Оптимално хранене за спортни постижения

„Спортът, наред с много други качества, ви учи винаги да се съобразявате с реалността“ (Х. де Монтерлан)

спортни

От времето на Древна Гърция спортистите са спазвали определен режим преди състезанието. Те смятаха, че диетата трябва да се различава в зависимост от практикувания спорт, а именно: козе месо е подходящо за скачачи, месо от антилопи за бегачи, свинско за бойци.

През последните 20 години храненето се е развило много и има проучвания, които демонстрират значението на правилното хранене по отношение на здравето на спортиста, но и във физическите му показатели.

Рационалната диета осигурява както източника на енергия, така и редица изисквания като:

  • повишаване на физическата издръжливост
  • ускоряване на периода на рехабилитация
  • увеличаване на възможностите за приспособяване на организма за интензивна мускулна дейност и за специалните условия за осъществяването му
  • регулиране на теглото

Енергийните нужди на спортиста са по-високи, отколкото при нормалния индивид:

  • 4000 - 4500 калории/ден за тези, които полагат по-малко усилия
  • 5000 - 6000 калории/ден за тези, които полагат подчертани физически усилия (маратонци, скиори, боксьори).

Спортистът се нуждае от адекватно и балансирано количество основни хранителни принципи: въглехидрати, протеини, липиди, витамини, минерали и вода.

Спортният спортист трябва да разбере, че храненето, т.е. количеството приета храна, не е същото като храненето, т.е. какво всъщност използват клетките на тялото му. По този начин диетата на спортиста е жизненоважна част от тренировъчния процес, защото той трябва да използва само онези хранителни вещества, които му помагат да осигури голямо количество енергия и са благоприятни както за правилното обучение, така и за ефективно и незабавно възстановяване, тъй като той може да възобнови обучението си.

Хранителните планове и храни, препоръчани за спортни постижения, са персонализирани, разнообразни, пълноценни и балансирани, за да имат достатъчно енергия по време на състезанието, но също така и за увеличаване и възстановяване на мускулната маса след края на състезанието.

Диетолог-психолог Алина Благой