Рак и хранене (I)

Рак и хранене, в тясна връзка

„Бомбата“ на последния Световен конгрес по рака, проведен в Париж, беше победата морков и неговите роднини срещу онкологични заболявания. Плодовете и зеленчуците триумфираха. Мамутско проучване, продължило 35 години и проведено върху 500 000 субекта, безапелационно доказа, че вегетарианската диета драстично намалява честотата на рака. Ракът и храненето са тясно свързани и практикуващите естествени терапии са прави. Когато Бог напусна болестта, Той остави и лекарствата, които могат да я излекуват.

„Невероятно!“, Възкликна френският професор Мишел Буарон, основател на Международния конгрес по рака. „Нашият скептицизъм е победен. Цифрите за проучването EPIC (Европейско перспективно разследване на рака и храненето) са неоспорими. Изградена е връзката между рака и храненето. "

Макар и да не е нова, идеята, че храната играе решаваща роля за спиране или развитие на ракови тумори, отдавна е отхвърлена, сведена до минимум или разглеждана със скептицизъм от западния медицински свят. Ракът се интерпретира като заболяване само по себе си, предизвикано от неконтролирано разстройство на някои клетки. Един вид органична „лудост“. За щастие, проучването EPIC идва с непоколебими заключения, което е най-голямото проучване, проведено някога за връзката между диетата и рака.

Ракът и храненето - заключенията на голямо проучване

Проучванията сравняват диетата и начина на живот на 500 000 индивида в северните и южните европейски страни, някои от които любители на маслото и мазните меса, други потребители на зеленчуци, плодове и зехтин. От 1970 г. предметите се следят индивидуално, средно 5 години. Последните резултати бяха публикувани през юни 2005 г. и официално обявени на Парижкия конгрес. Това беше първото проучване, комбинирано с проби от кръв и ДНК, съхранявани в биологични банки, за изследване на хранителни индекси.

Изводът е, че промяната на вашата диета може да намали честотата на рака. Ето някои важни препоръки от проучването EPIC.

Хора, които консумират средно 35g растителни фибри на ден (седем порции плодове и зеленчуци, консумирани през целия ден) намаляват риска от развитие на рак с 40%. Броят се увеличава, ако в допълнение към вегетарианската храна станете последователи на движението. Ракът на червата и дебелото черво се контролира особено от правилната диета, съчетана със спорт.

„Големият напредък на това проучване е, че то показва, че рискът от рак може драстично да бъде намален чрез увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци, основните източници на диетични фибри“, каза професор Елио Риболи, ръководител на проучването на EPIC, световен специалист по хранене и рак.

Рак и хранене: зеленчуци

Включете във всяко от храненията си зеленчук и плод. Кои са най-подходящите? Всички плодове съдържат комбинации от защитни вещества, но за да се възползват от тях, варират цветовете: след като ядете червена ябълка, опитайте златна круша или черно грозде. Същото важи и за зеленчуците: след като изядете зрял домат, изяжте куп броколи или черна ряпа, защото като цяло активните принципи, които се борят с рака, се намират в растителните багрила. Тяхната ефективност е установена не само при рак на дебелото черво, но и при хранопровода, простатата, белия дроб, панкреаса.

Още нещо: забравете месото, яжте риба.Отдавна се подозира, че излишното месо не е здравословно и проучването на EPIC потвърждава. Анализът групира месото в 3 категории: червено месо, колбаси и птици. Първата група включва говеждо, телешко, свинско месо, втората група включва свински или телешки колбаси, консервирани в саламура, със или без нитрати, пушени меса, месо, изсушено или консервирано чрез варене (шунка, колбаси, черен дроб, колбаси и др.). В третата категория беше включено пиле и гъска.

Резултатът: рискът от колоректален рак е много по-висок при потребителите на червено месо и колбаси; Вместо това домашните птици са по-здравословни, при условие че не са от фермери. Рибата се препоръчва като алтернатива на месото, въпреки че нейният защитен ефект не може да бъде напълно обяснен, но изглежда, че прекрасните мастни киселини, присъстващи в големи количества в рибеното масло, инхибират развитието на ракови тумори.

За втората част на статията кликнете тук.