Най-простият десерт с елда и орехи

Най-простият десерт с елда и орехи

Имах остатъци от варена елда от цялата елда, която бях накиснал, преди да приготвя ризото от елда (вижте рецептата тук). И какво си помислих? Нека опитаме и десерт от елда с идеята, че бих го „вписал“ в сладка рецепта, а не само солена.

Разглеждайки го след кипене, разбрах, че много прилича на „цъфтящ“ ечемичен боб, което означава варен. И веднага отидох да мисля за добре познатата клетка, десерта, който се използва за празници за възпоменание на заспалите.

И така, като се започне от тази рецепта, за мен беше много лесно да приложа този постен десерт (веган), който е толкова лесен за приготвяне, че това е работа на дете в детска градина. По принцип всичко, което трябва да направите, е да смесите съставките заедно в купа и след това да ги поставите в купички за сервиране и сте готови:)

Ще напиша стъпките по-долу, така че да е така, но съм сигурен, че вече сте разбрали как да го направите. Позволете ми да отбележа още една точка. Използвах сурова захар за подслаждане на този десерт, но можете да използвате и мед или други подсладители, които заместват захарта.

Днешната рецепта е диетична и здравословна, идеална за тези, които имат непоносимост или алергия към глутен, но също така и за тези, които имат веганска диета или постят в определени периоди.