Консумация на алкохол и риск от рак

Въпреки че някои проучвания са склонни да насърчават известна консумация, разбира се, ниско червено вино, богато на ресвератрол, за да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания, изглежда, че по отношение на риска от рак препоръките звучат различно: „По-малко консумиран алкохол, по-нисък риск от рак ".

От друга страна, изследователите казват, че наблюдателни проучвания се извършват върху пациенти, които са пили алкохол преди да развият болестта, разглеждат самия алкохол, а не вида на напитката, която води до увреждане, независимо дали е вино, бира или спиртни напитки.

Връзката между алкохола и рака

Сега не е задължително всеки, който консумира алкохол, да развие рак. Но като цяло учените са открили, че някои видове рак са по-чести при хора, които пият повече алкохол, отколкото други.

Няма и „безопасна“ граница за алкохол, когато става въпрос за рак, но рискът е по-малък за хората, които пият рядко, от време на време и в много малки количества.

Цифрите изглеждат обезпокоителни при редовна консумация дори в умерени количества. Например половин литър бира или голяма чаша вино на ден може да увеличи риска от рак на устата, гърлото, хранопровода (поради рефлукс), рак на гърдата и рак на червата. И двата примера съдържат около 3 единици алкохол.

Рак с предпочитание към алкохола

Редовното пиене на алкохол може да увеличи риска от поне 7 различни вида рак. Различните видове рак могат да бъдат свързани по различни начини.

рак на устата
рак на фарингеята
рак на хранопровода
рак на ларинкса
Рак на гърдата
Рак на червата
Рак на черния дроб

Химикали в алкохолните напитки

Основният отговорен компонент в генезиса на рака е ацеталдехидът, токсичният химикал, в който той се трансформира в телата ни, алкохолът (етанол).

Той може да причини рак, като уврежда ДНК и пречи на механизмите, чрез които клетките ни се регенерират. Международната агенция за изследване на рака класифицира ацеталдехида като причина за рак, заедно със самия алкохол.

Ацеталдехидът също така кара чернодробните клетки да растат по-бързо от нормалното. Тези клетки с повишена скорост на регенерация са по-склонни да развият промени в гените си, което води до рак.

Етанолът се преработва главно от черния дроб, но има много други видове клетки, които могат да направят това. Някои от бактериите, които живеят в устата и тъканите в червата, също имат способността да превръщат етанола в ацеталдехид.

Освен това алкохолът може да повиши нивото на хормоните, като естроген. Хормоните действат като пратеници в тялото, като дават указания на нашите клетки, като клетъчно делене, така че необичайно високите нива на естроген могат да увеличат риска от рак на гърдата.

Освен това много хора свързват тютюнопушенето с консумация на алкохол и увеличават риска от рак, тъй като тютюнът и алкохолът работят заедно, за да унищожат клетките на тялото. Например алкохолът улеснява усвояването на токсините от цигарите и тютюна от устата и гърлото. Това е една от причините, поради които хората, които пият и пушат, умножават щетите от тези пороци и имат особено висок риск от рак.

Излишъкът от алкохол засяга чернодробните клетки, причинявайки цироза, медицинско състояние, което увеличава шансовете за развитие на рак на черния дроб.

Фолатът е важен витамин, който помага на нашите клетки да произвеждат нова ДНК правилно. Хората, които пият алкохол, са склонни да имат по-ниски нива на фолиева киселина в кръвта си, а някои изследвания са установили, че някои видове рак са по-чести при хора с ниски нива на фолиева киселина. Понастоящем не е ясно дали алкохолът причинява рак по този начин или добавките с фолиева киселина биха противодействали на щетите, причинени от консумацията на алкохол, и ще намалят риска от рак.

Не на последно място, алкохолът може да причини генерирането на силно реактивни молекули, наречени реактивни кислородни видове (ROS), които могат да увредят ДНК, което може да доведе до рак.