Картофено ястие с доматен сос

Време за подготовка
30 минути

Ниво на трудностНачинаещ

Това е една от най-простите рецепти на гладно, лесна за приготвяне, вкусна, особено след като може да се дава на най-малките (ако се откажете от някои съставки като: пипер и червен пипер).

Ще направим тази рецепта за ядене на картофи (без пържене, дори и на гладно), като съставките веднъж се съберат да заврят, спечелвайки ценно време.

1 кг розови картофи (те са по-малко ронливи)

3 подходящи лука (придава повече сладост на храната)

1 звънец - по желание (ако го имаме в хладилника)

2 скилидки чесън (за вкус) по желание

2 супени лъжици зехтин

500 мл доматен сок или 3 супени лъжици бульон паста

1 супена лъжица червен пипер или червен пипер

1/2 връзка зелен магданоз (или копър - по избор)

За да спечелите от времето за готвене, използваните съставки (в случая пресните зеленчуци) ще се подготви преди с 5-10 минути в купа: измива се, почиства се и се нарязва според желаните форми, специфични за храната (ситно нарязан лук и черен пипер, нарязани на кубчета картофи, но със същия размер, да се сварят едновременно).

В тенджера с високи стени (диаметър 24 см) 1,5-2 л вода кипеше едновременно с зехтин (ще се комбинира много по-добре), следвайки лук който беше разтрит с a Солен прах (за да заври по-лесно), чушка нарязан на ситно, чесън нарязан и картофи нарежете на кубчета.

Покрийте тигана с капак, оставяйки всичко да ври заедно на слаб огън за около 30 минути (докато картофите омекнат).

Към края (с 15 минути), ще бъдат добавени доматен сок или бульон паста, червен пипер или червен пипер, сол и черен пипер, продължавайки да кипи до образуваният сос ще се сгъсти.

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Шоколадова кошница

Кутия с 4 шоколадови сърца

Яжте картофи с доматен сос ще се консумира горещо, поръсено с ситно нарязан зелен магданоз, със зелена салата или сезонни туршии (маринована ваза, гогонеле, оцетни понички и др ...).