Какво се случва с тялото ни, когато се откажем от пиенето на кафе

Една чаша кафе съдържа между 95 и 165 милиграма кофеин - естественият стимулант, който ни носи редица ползи, включително подобряване на паметта, вниманието и настроението. Ползите, които получаваме, когато решим да изпием чаша кафе, не променят факта, че тази много популярна напитка води до пристрастяване, пише inverse.com.

Поради факта, че това предизвиква пристрастяване, когато човек реши да се откаже от кафето, той ще почувства за определен период симптомите, специфични за отнемането.

Обикновено кофеинът оказва въздействие върху организма в продължение на три часа след консумацията на кафе, а симптомите на спиране на консумацията могат да се появят между 12 и 20 часа след последната консумирана чаша кафе, в случай на зависим човек. Симптомите на отнемане са по-видни в деня след прекратяване на консумацията, но обикновено не продължават повече от седмица.

Изследване на изследователи от университета във Върмонт показа, че симптомите, които се появяват, когато спрете да пиете кафе и които включват главоболие, придружено от чувство на умора, са причинени от промени в кръвния поток поради липса на кофеин.

Измервайки електрическата активност на мозъка и скоростта на кръвния поток на участниците в изследването, както преди, така и след консумация на кафе, изследователите установяват, че спирането на консумацията на кофеин забавя мозъчния кръвоток, което предизвиква сънливост, ниски нива на внимание и определя появата на главоболие.

Главоболието е последвано от промени в настроението, причинени главно от намалените нива на допамин в мозъка. Това е една от причините, поради които пиещите кафе продължават ежедневието си, тъй като повишаването на нивата на допамин поради консумацията на кафе подобрява настроението. Което означава, че когато се откажем от кафето, в първата фаза се чувстваме по-уморени, защото мозъкът трябва да положи допълнителни усилия, при липса на стимул, за да стане по-буден.

Липсата на кофеин в организма обаче ни носи редица ползи, свързани по-специално с добра почивка през нощта.

Ето още четири предимства, които получаваме, когато се откажем от кафето:

1. Кофеинът повишава нивото на катехоламини - хормони на стреса - а реакцията на организма на високи нива на стрес задейства отделянето на големи количества кортизол и повишава нивата на инсулин. Те от своя страна повишават нивото на възпаление в организма, което е в основата на много заболявания.

2. Навикът да консумирате кафе намалява чувствителността на цялото тяло към инсулин, което затруднява клетките на организма да реагират на високи нива на кръвната захар, което допълнително води до увреждане на артериите и повишен риск от смъртност поради сърдечно-съдови заболявания.

3. Нефилтрираното кафе съдържа най-голямо количество антиоксиданти, ползи за тялото, но с тези антиоксиданти навлизат в нашата система дитерпени, свързани с високи нива на триглицериди и лош холестерол.

4. Кафето съдържа киселини, които влияят на здравето на стомашната система, и премахването на кафето от диетата по този начин ни предпазва от появата на симптоми, специфични за храносмилателния дискомфорт, стомашни изгаряния и дисбаланси, които се появяват в чревната флора.