Какви са ползите от яденето на банани

Бананите са сред най-ядените плодове в света и някои учени смятат, че бананите са първите плодове в света. Бананите се отглеждат в най-малко 107 държави и са на четвърто място в световните хранителни култури в парично изражение. Възможните ползи за здравето включват намаляване на риска от рак и астма, понижаване на кръвното налягане и подобряване на здравето на сърцето, според medicalnewstoday.

Среден банан (около 126 грама) се счита за порция. Порция банани съдържа 110 калории, 30 грама въглехидрати и 1 грам протеин. Бананите са естествено без мазнини, холестерол и натрий.

Бананите предлагат разнообразие от витамини и минерали:
Витамин В6 - 0,5 mg
Манган - 0,3 mg
Витамин С - 9 mg
Калий - 450 mg
Диетични фибри - 3g
Протеин - 1 g
Магнезий - 34 mg
Фолиева киселина - 25,0 мкг
Рибофлавин - 0,1 mg
Ниацин - 0,8 mg
Витамин А - 81 IU
Желязо - 0,3 mg
Препоръчителният прием на калий за възрастни е 4700 милиграма на ден.

Ползи за здравето

Поддържането на нисък прием на натрий е от съществено значение за понижаване на кръвното налягане, увеличаването на приема на калий обаче може да бъде също толкова важно поради неговите съдоразширяващи ефекти.

Астма: Изследване на Imperial College London установи, че децата, които ядат банан на ден, имат 34% по-нисък риск от развитие на астма.

Рак: Консумацията на банани, портокали и портокалов сок през първите две години от живота може да намали риска от развитие на левкемия при децата. Като добър източник на витамин С, бананите могат да помогнат за предотвратяване на образуването на свободни радикали, които причиняват рак. Високият прием на фибри от плодове и зеленчуци е свързан с намален риск от рак на дебелото черво.

Здраве на сърцето: Съдържанието на фибри, калий, витамин С и В6 в бананите е полезно за сърцето. Увеличаването на приема на калий, заедно с намаляването на приема на натрий, е най-важната промяна, която може да направи диетата на човек, за да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания, според д-р Марк Хюстън от медицинското училище Вандербилт.

Едно проучване установи, че тези, които консумират 4069 mg калий на ден, имат 49% по-нисък риск от смърт от исхемична болест на сърцето в сравнение с тези, които консумират по-малко калий (около 1000 mg на ден).

Високите дози калий също са свързани с намален риск от инсулт, защита срещу загуба на мускулна маса, поддържане на костната минерална плътност и намаляване на камъните в бъбреците.

Стар диабетt: Проучванията показват, че хората с диабет тип 1, които се хранят с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта. Средният банан осигурява около 3 грама фибри. Препоръките са 21-25 g/ден за жените и 30-38 g/ден за мъжете.

Лечение на диария: Ябълките и бананите се препоръчват за лечение на диария. Електролити, като калий, се губят в големи количества по време на пристъпи на диария и засегнатите се чувстват слаби. Бананите могат да помогнат за увеличаване на количеството на необходимия калий.

Бананите също помагат за подобряване на паметта и настроението, тъй като съдържат аминокиселина, наречена триптофан.

рискове
Бета-блокерите, предписани за сърдечни заболявания, могат да причинят високи нива на калий в кръвта. Богатите на калий храни трябва да се консумират умерено, когато приемате бета-блокери.

Твърде много калий може да бъде вредно за тези, чиито бъбреци не функционират напълно. Ако бъбреците не са в състояние да елиминират излишния калий от кръвта, консумацията на излишен калий може да бъде фатална.