Какви са ползите от консумацията на кафе?

На този свят има толкова много пиещи кафе, колкото и причини да обичате кафето. Всеки пиещ кафе „знае своето“, всеки го предпочита по определен начин, а кафето е неразделна част от социалната и културна тъкан на човечеството. Вярно е също така, че любовта към кафето „идва в пакет“ - за късмет на тези, които го обичат - с много ползи за здравето. Но какви са ползите от пиенето на кафе? Накратко ви ги представяме по-долу, за да намерите допълнителни причини да се насладите на любимото си кафе!

Кафето съдържа много хранителни вещества

Най-обичаната енергийна напитка на човечеството може и трябва да се разглежда на първо място като храна. Това е така, защото в кафените зърна намираме хранителни вещества (витамини, минерали и антиоксиданти), от които се нуждаем ежедневно, за да поддържаме тялото си здраво. Някои от тях в една чаша еспресо:

Витамини В1 (тиамин) и В3 (ниацин) - 2% от RDA (препоръчителен дневен прием);
Витамин В2 (рибофлавин) - 11% RDA
Витамин В5 (пантотенова киселина) - 6% RDA
Калий и манган (3% RDA)
Кафето съдържа повече антиоксиданти, отколкото много плодове и зеленчуци (особено хидроцинатни киселини и полифеноли)

Консумацията на кафе повишава енергийните нива на организма

Ех, тази тайна е известна на всеки, който не се чувства готов за нов ден, докато не изпие първото си кафе;) Как обаче кафето може да направи това?

Тайната е дори кофеинът, стимулантът, съдържащ се в кафето, който, попаднал в кръвта и оттам в мозъка, неутрализира невротрансмитер с инхибиторна функция в мозъка, наречен аденозин. Аденозиновата блокада "отваря" клапата за други невротрансмитери, като допамин и норепринефрин. Това причинява когнитивните функции на мозъка - памет, бдителност, време за реакция на импулси и т.н. - да се подобри значително.

Кафето помага за изгарянето на телесните мазнини

Не много - няма да отслабнем само с пиене на кафе - но не и незначително. Кафето изгаря мазнините в смисъл, че като ускорител на метаболизма помага на тялото да направи това по-бързо. А „по-бързо“ може да означава до 29% при нормален възрастен. При хората с наднормено тегло кафето ускорява метаболизма с до 10%.

Кафето намалява риска от развитие на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер или Паркинсон

И сенилна деменция. Тоест сред най-пустите болести, които могат да ни засегнат в напреднала възраст! Учените казват, че имаме до 60% по-голяма вероятност да НЕ получим такива дегенеративни заболявания, ако поддържаме кафето в ежедневната си диета. Обяснение - Кофеинът инхибира производството в тялото на протеин, наречен бета-амилоид, който се натрупва с течение на времето около мозъчните клетки.

Кафето подобрява физическата работоспособност

Е, да - ползите от консумацията на кафе се намират и в областта на физическите постижения. Заслугата е и на звездния стимулант кофеин. Стимулирайки нервната система, кофеинът я кара да консумира повече „гориво“ - тоест казва на мозъка да изгаря повече мазнини от тялото. В допълнение, кофеинът също стимулира производството на адреналин в кръвта - знаете, този хормон, който подготвя тялото ни за продължителни физически и нервни усилия. Вече не е тайна, че е добре да изпиете чаша еспресо, например, преди тренировка.

Кафето също помага за защита срещу цироза на черния дроб

Рискът от развитие на чернодробна цироза намалява с до 80 процента, ако пиете кафе ежедневно. Причината - кофеинът помага на черния дроб да регулира по-добре функциите си сам. Един вид "мехлем" за черния дроб. Не препоръчваме прекомерна консумация на кафе или (особено!) Алкохол - но е добре да знаете, че рискът от алкохолици да развият цироза намалява с до 20%, ако консумират кафе ежедневно.

Ежедневното кафе ни помага да се борим с мигрена и мускулни болки

И това особено ако имаме активен живот в офиса. Вероятно сте забелязали неведнъж, че кафе-паузата се справя по-добре от хапчето за мигрена. Обяснението се крие и в основния ефект - стимулиране на мозъка да произвежда повече допамин и серотонин, които от своя страна карат мозъка да реагира по-ефективно на стресори като болка.

Вместо затваряне

Пия кафе. Което ви харесва, как ви харесва. Но вие пиете кафе, за да предпазите тялото си от много рискове, да му помогнете да намали други рискове, да ви помогне в ежедневието ви - и не на последно място, да се насладите на един от най-приятните вкусове. от планетата!