Как да направите перфектното барбекю

Тъй като дъждовете няма да продължат безкрайно, вероятно вече мислите как да прекарате свободното си време възможно най-красиво сред природата, когато слънцето отново грее на небето. Един от най-добрите варианти е пикникът.

Трябва да внимавате обаче да не започнете да се храните нездравословно заради излизането на зелената трева. Можете също така да останете в препоръчаните граници и да имате вкусна храна. Ето най-добрите и най-малко препоръчителни храни за пикник, според Huffington Post:

Лошо: бургери

Всеки обича вкуса на бургерите, но те са пълни с калории и наситени мазнини, така че бъдете внимателни. Само един има 270 калории и 4 грама наситени мазнини (20% от максимално допустимата дневна доза), а ако вземете предвид хляба и соса, тогава имате над 512 калории и 52% от общите наситени мазнини, разрешени за един ден.

Добре: Диня

Това е полезно за здравето и изглежда ви дава желание за живот, когато го видите толкова цветен. Една филия има само 86 калории и по-малко от грам мазнини, но вие също така получавате витамин С, бета-каротин и ликопен, да не говорим за вода, която ви поддържа хидратирана. Динята е на 92% съставена от вода.

Добре: печена царевица

Освен това е вкусно, мирише и неустоимо и освен това е много здравословно. Дори и да използвате много малко масло, това не е проблем. Кочанът ще има около 155 калории, 3 грама мазнини и 29 mg натрий. Можете също така да изцедите малко лимонов сок или малко пармезан, според вкуса.

Лошо: свински сандвич

Свинското месо и сосът, които се изкушавате да добавите към сандвича, могат да ви отнемат до 418 калории и 1 658 мг натрий на порция, така че кръвното Ви налягане и инсулинът ще полудеят. Освен това внимавайте за количеството натрий, тъй като максималната дневна доза е 2300 mg, а след 50-годишна възраст тази граница пада до 1500 mg.

Добре: пържена риба или морски дарове

Рибата е сравнително нискокалорична, богата на омега 3 и се готви за няколко минути на скара. Опитайте на скара скариди, сьомга, сардини, акули или друг сорт, който харесвате.

Лошо: пържени

Може би са вкусни, но пържените крокети от заведения за бързо хранене, които се изкушавате да поемете по пътя за пикника, изобщо не са здравословни. Те са пържени в многократно използвано масло безброй пъти и имат много мазнини и натрий.

И една малка пилешка гърда, приготвена по този начин, има над 360 калории, 21 грама мазнини и 1080 mg натрий. Ако изберете опцията за изключително хрупкави, ще имате 510 калории, 33 грама мазнини и 1010 mg натрий.

По-добре си купете пилето и го пригответе във фурната или на скара.

Лошо: картофена салата

Това може да бъде кулинарно бедствие, като традиционно се прави с яйца и майонеза. Малка порция съдържа около 358 калории, 20 грама мазнини и 170 mg холестерол. Ако имате желание за картофи, изберете лилавите и ги изпечете или сварете.

Добре: пилешки и зеленчукови шишчета

Сложете пиле и различни зеленчуци на някои шишчета, те имат малко калории и са абсолютно вкусни, след като вкусовете се смесят и месото зацапва на огъня.

Добре: Плодова салата

Трудно е да се провалите при избора на плодова салата, повечето от които са пълни с антиоксиданти и фибри. Не забравяйте обаче, че плодовете имат и естествена захар, така че ако имате диабет или преддиабет, трябва да внимавате с тях.

Добре: зелена салата

Към това можете да добавите моркови, но по никакъв начин майонеза. В тази форма тя има само 47 калории на порция и 2 грама мазнини. Вкусът може да бъде подправен с малко лимонов сок.

Лошо: подсладен чай, закупени готови

Ако искате да намалите калориите, трябва да разберете, че е от съществено значение да намалите газираните напитки, но и готовият чай също не е добър. Защо? Тъй като има много големи количества захар и множество химикали, не е толкова естествено, както казват производителите.

Лошо: наденица

Кренвиршите далеч не са здравословни, като парче пресована шунка съдържа около 365 mg натрий и 46 калории. По-добър вариант е бяло месо, пуйка, например, парче от него само със 139 мг натрий и 15 калории.

Добре: Чери домати

Те също са с перфектни размери, често вече не е необходимо да се режат, а освен това са много вкусни. Чаша домати има само 27 калории и много хранителни вещества като витамин С, А и антиоксиданти.