Изненадващи храни, които съдържат много сол

Общ преглед

Натрият или солта е метален елемент, минерал, необходим за здравословния начин на живот. Натрият ни помага по много начини, включително подпомагане дейността и функцията на мускулите и нервите. Важно е диетата на всеки човек да съдържа натрий. Консумацията на твърде много сол обаче има отрицателен ефект върху здравето.

Наред с калия, натрият присъства в течността, която заобикаля клетките ни. Двата минерала действат заедно, което позволява на клетките да реагират на стимули, но и да балансират нивото на водата в нашите тела.

За здрав възрастен, препоръчителната дневна доза натрий е 1500-2300 mg/ден. Излишъкът може да причини различни проблеми и ще увеличи риска от някои много сериозни заболявания.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Храни, които не познавате, съдържат натрий

Салатите, хлябът, колбасите, сосовете, заведенията за бързо хранене, пицата и много други храни са известни с високото си съдържание на натрий. Като такива, знаейки кои храни са с високо съдържание на натрий, ще ги консумираме умерено, но има и други видове храни, които изненадващо могат да съдържат натрий.

- Мляко с шоколад - Това е любим десерт на деца и възрастни навсякъде. Дори ако шоколадът има ниско съдържание на мазнини и по-малко калории, съдържанието на натрий ще остане непроменено. Средната чаша мляко с шоколад съдържа 150 mg натрий.

- Дресинг за салата - Много хора ядат салати, за да бъдат в по-добра форма и да подобрят цялостното си здраве. Повечето превръзки за салати обаче съдържат прекомерно голямо количество натрий. Ако ядете по-голяма салата или повече салати на ден, можете да ядете дори над 3000 mg сол, само от соса.

- Ориз/паста - В магазините се предлагат различни видове готови тестени изделия и ориз с аромати като телешко, пилешко, сирене и др. Солта е основната съставка тук, а ароматите играят второстепенна роля. Средно една порция (една чаша) от тези пакети ориз или полуготови тестени изделия може да съдържа до 770 mg натрий.

- Краве сирене - Хората, които спазват различни диети, често включват извара и други продукти от сирене в диетата си. Те имат страхотен вкус, имат ниско съдържание на калории (съдържат обезмаслено мляко), но могат да съдържат до 400 mg натрий на порция.

- Сос за спагети - Повечето хора може да си помислят, че доматите са основната съставка в соса от червена паста, но тези сосове съдържат повече сол в себе си, отколкото нещо друго. Чаша сос за паста може дори да съдържа 1200 mg сол.

Странични ефекти от прекомерния прием на сол

Въпреки че увеличаването на приема на сол не е непременно свързано със сериозни последици, рисковете могат да бъдат безброй. Високият прием на натрий може да помогне за увеличаване на риска от:
- хипертония
- сърдечно-съдови заболявания
- удари
- остеопороза
- рак на стомаха
- на увреждане на нервите.