Диета за диабетици

Диабетът, сериозно заболяване, характеризиращо се с излишък на захар в кръвта или урината, се среща при хора с наднормено тегло, но не само.

трябва имат

Има няколко вида диабет, инсулинозависим и неинсулинозависим.

За да работи диетата при хората с диабет, те трябва да бъдат обучени за състоянието и да извършват редовни медицински тестове.

Диетата за диабетици е по-скоро диетична терапия, който има за цел да разпредели консумацията на храна по балансиран начин през целия ден.

Диабетиците нямат право да консумират никаква бързо усвояваща се захар, сладкиши, шоколад, конфитюри, мед, сладкиши или сладки напитки.

За разлика от тях, диабетиците нямат ограничения за храни като: постно месо в тигана или фурната, риба, постно сирене, нишестени зеленчуци и яйца (не повече от 4-5 на седмица). Следните храни също могат да бъдат интегрирани в ежедневната диета, но умерено: пресни плодове, зърнени храни, тестени изделия, картофи, масло, зеленчукови маргарини и в много малки количества хляб и олио.

Хората с диабет трябва да имат разнообразна диета с редовно хранене с точно определени порции. Въпреки че може да бъде по-трудно, диабетиците трябва да имат кухненска везна и да се научат да дозират храната, която ядат.

Пример за ежедневно меню:
Закуска
Кафе, чай или мляко
Хляб или галета (45 g) с масло (15 g)
Резен сирене Телемеа или варено яйце

Обяд
Грейпфрут
150 г слаб стек на тавата
120 г картофи и 2 домата
Сирене с чесън и зеленчуци
Чаша вино

Вечеря
Зеленчукова супа
Пилешки бутчета без кожа на подноса
Маруля
Резен обезмаслено сирене
Плод