DCNews Diet Pegan, m; н; nci s; н; кашлица, f; r; ограничения; ii; i sl; БЪДА; ти

Диетата на Пеган е най-новата диета, която включва комбинация от палео и веганска диета.

pegan

Диетата на Pegan е гъвкава, като единствената й цел е консумацията на непреработени, пълноценни храни. Силна страна на тази диета е, че няма ограничения за приема на калории, а само ограничаване на вредните храни.

Диетата Pegan перфектно съчетава консумацията на месо и здравословни мазнини със сурови зеленчуци, пълнозърнести храни.

Диетата е родена в началото на 2015 г., когато Д-р Марк Хайман, директор на Клиничния център за функционална медицина в Кливланд, за първи път писа за диетата на Пеган в своя блог.

В книгата "The Cook Sugar Solution 10 Day Detox Cookbook" д-р Хайман твърди, че палео диетата (т.е. храните, които нашите предци са яли, а именно дивеч, риба, яйца, зеленчуци и плодове) и веган диетата (състояща се от консумация на зеленчуци, плодове, зърнени храни, семена и ядки) имат повече общо, отколкото може да се мисли на пръв поглед.

Това е защото И двете диети могат да задържат диабета, да намалят лошия холестерол и да помогнат при загуба на тегло.

Пеганска диета: препоръчителни храни

„Диената на Pegan популяризира пълноценни храни, като се фокусира върху подбора на храни с нисък гликемичен индекс и здравословни мазнини и избягване на тези, които са преработени и изкуствени“, казва диетологът Кара Ландау.

Почти 75% от диетата се основава на консумацията на плодове и зеленчуци, докато останалите 25% включват консумацията на животински протеини и „добри“ мазнини, като маслиново, кокосово или авокадово масло.

Освен това се допускат киноа и други пълнозърнести храни от предци, кафяв ориз, като енергийни източници и витамин В.

Имате право да ядете яйца, тъй като те са разрешени заради техните предимства: те са хранителни и осигуряват балансиран прием на протеини и хранителни вещества.

Пеганска диета: забранени храни

В диетата на Пеган нямате право да ядете сладкиши, но ако не можете да си помогнете, можете да използвате кленов сироп за подслаждане на чайове или мед.

Друга разрешена опция за здравословен десерт са смутита, приготвени от плодове и няколко ядки, кашу или бадеми. Можете също така да замените класическото масло с бадемово или кокосово масло и краве мляко с бадемово мляко.

Рафинираните слънчогледови, рапични, царевични растителни масла са забранени в диетата на Пеган.

Диената на Pegan също изключва безглутенови зърнени храни (пшеница, ечемик, овес, ръж), които повишават нивата на кръвната захар и могат да причинят синдроми на автоимунни заболявания.

Пеганска диета: противопоказания

„Диената на Pegan не се препоръчва за хора с чувствителност към червата поради повишен прием на фибри. Съществува риск от дефицит на калций, поради което не бива да се приема от тийнейджъри и възрастни хора. Тогава няма позоваване на физическата активност при този режим. Или винаги трябва да се свързва с балансирана диета и здравословен начин на живот “, казва диетологът Флорънс Фуко.