Боровинки, посочени в диети

Боровинките са най-богатите антиоксиданти в плодовете и многобройните им ползи ги превръщат в истински хранителни „съкровища“. Боровинките могат да бъдат правилният избор за тези, които искат да отслабнат, поради своите хранителни вещества и ниско съдържание на въглехидрати.

„Препоръчвам да ядете боровинки, както пресни, така и замразени, защото те запазват по-голямата част от хранителните си вещества в процеса на консервиране. Те могат да се ядат на закуска или като лека закуска, защото те носят допълнителна енергия и идеалните хранителни вещества за началото на деня “, казва лекарят Флорин Йоан Балъника за „Какво се случва“, доктор?

Ето и другите предимства на чудотворните плодове според мнението на специалиста!

Те укрепват имунната система. Боровинките са богати на антиоксиданти (наречени антоцианин), витамин С, витамини от група В, витамин Е, витамин А, мед (която укрепва имунитета и има антибактериална роля), селен, цинк, желязо (подпомага имунитета чрез повишаване на хемоглобина и кръвен кислород).

Боровинките неутрализират свободните радикали, които могат да насърчат заболяването и стареенето в организма.

Те понижават холестерола и ни поддържат млади

Редовната консумация има липидопонижаващи ефекти, като понижава нивата на холестерола и триглицеридите. Също така помага за поддържането на здрави пикочни пътища.

Боровинките съдържат съединение, изградено от тежки молекули, което има практически същите свойства като антибиотиците. Големите и тежки молекули практически отмиват бактериите от стените на пикочните пътища и предотвратяват появата на инфекция.

Помага на зрението. Екстрактът от червена боровинка съдържа високо ниво на съединения: антоцианозиди, каротеноиди (лутеин, зеаксантин), флавоноиди, които забавят загубата на зрение. Чрез своите антиоксидантни свойства могат да предотвратят или забавят всички проблеми, свързани със стареенето, като дегенерация на макулата, катаракта, късогледство и далекогледство, сухота в очите и инфекции, особено тези в ретината.

Поддържайте здравето на мозъка от съдържанието на антоцианини, витамини А, комплекс-В, С и Е, цинк, натрий, калий и други минерали. Те могат да предотвратят невротични разстройства, защото предотвратяват дегенерацията на неврони и мозъчни клетки и спомагат за поддържането на здравето на централната нервна система.

Боровинките намаляват риска от развитие на сърдечни заболявания. Високото съдържание на фибри, мощните антиоксиданти и способността да разтварят лошия холестерол правят тези чудотворни плодове идеална хранителна добавка за лечение на сърдечни заболявания.

Боровинки, добре, когато имате проблеми с храносмилането

Облекчава запека и подпомага храносмилането. Ако се консумира редовно, червените боровинки поддържат запек, а витамините, натрият, медта, фруктозата и киселините подобряват храносмилането.

"Те също могат да се борят с рака, тъй като те съдържат определени съединения, като птеростилбен (отлично средство за лечение на рак на дебелото черво и черния дроб) и елагова киселина, които в комбинация с антоцианин и други антиоксиданти, като витамин С и мед, могат да предотвратят рака.

Боровинката е известна със своите антидиабетни свойства, намалява нивата на кръвната захар и повишава инсулиновата чувствителност “, казва диетологът.