Бизнес от нулата. Кристиан Нака достига до 10 000 клиенти в 11 града с подготвената и доставена марка храни „Fit Food Way“ и се стреми към разширяване на столицата: Имаме много ентусиасти по фитнес, които искат да имат здравословна диета, но ние не просто избираме ниша, а всеки избира здравословен начин на живот

След няколко опита в света на бизнеса, между областите на строителството и храните, предприемачът Кристиан Нака създаде в Орадя през 2018 г. марката Fit Food Way, под която той приготвя и доставя храна. Днес компанията присъства в 11 града в страната и ще се разшири до още три през тази година във франчайз система, концепция, прилагана от миналата година.

„Историята започна на 20-годишна възраст, когато отворих павилион, където продавах сладолед, след това улових вкуса на бизнеса и започнах пътуването си с приключения в този свят. Със здравословна храна, която започнахме в Лондон, видяхме, че има много доставки на храна пред вратата, казах, че тази концепция може да работи за нас, приложихме това, което видяхме “, каза Кристиан Нака, основател на Fit Food Начин.

Тъй като беше запазил оборудване и машини от фирмите в хранителната индустрия, инвестицията в новия бизнес беше малка, около 3000-4000 евро.

От малко място в Орадя, днес Fit Food Way наброява 11 места в големите градове в страната, а предприемачът е разработил франчайз системата за разширяване. Само три места са собствени, но основателят на компанията иска само да ги управлява, като е в дискусии, за да предаде тези пространства на партньори.

„Последва териториална експанзия, решихме, че франчайзингът е най-добрият начин. Сега сме отворени в 11 града, предстоят още три и в края на това лято имаме план да отворим в Букурещ. Ние предлагаме 100% гаранция за продукта, който продаваме, ако за шест месеца дейност той не възстанови инвестицията във франчайза, ние по договор му даваме всички инвестирани пари ", обясни още Кристиан Нака.

Настоящата здравна криза, породена от пандемията COVID-19, не оказа натиск върху бизнеса Fit Food Way, бизнесът се създава специално за онлайн зоната.

„Работим много онлайн, цялата ни система на работа е в тази област, не сме много повлияни от позиционирането на ресторанта, имаме добре разработена стратегия“, добави предприемачът.

Най-продаваният продукт е пакетът с нискокалорично меню, което означава пет хранения на ден, три основни хранения и две закуски. Съставките идват най-вече от местни доставчици, предприемачът се опитва да вземе румънски продукти за подкрепа на местния бизнес.

„До тази пандемия светът беше в непрекъснат прилив и ние стигнахме точно в точното време, за да осигурим хранителна система, проектирана с помощта на диетолози. Винаги избираме румънски продукти и вярваме, че само така можем да просперираме като държава. И през периода, когато бях в Лондон, обикалях магазините, видях, че всъщност не намирате продукти, които не са техни ", каза още Кристиан Нака.

Общо около 60 служители работят в Fit Food Way, а периодът след облекчаване на ограниченията дойде с баланс на пазара на труда в сферата на HoReCa, силно засегнат преди липсата на работна ръка.

„Имаме около 10 000 клиенти, опитваме се да ги задържим чрез отстъпки. Абонаментите зависят от калориите или порциите варират между 600 леи и 1100 леи на месец. Обръщаме се само към крайния потребител, сега ще започнем съвместно сътрудничество за компаниите, които имат ваучери за хранене ", каза още Кристиан Нака.

Крайните клиенти на компанията са запалени по фитнеса, но също така и хората, които искат да живеят здравословно и да изберат този начин на живот. През последните пет месеца Fit Food Way имаше печалба от 150 000 леи. Плановете за 2020 г. целят да продължат франчайзинговата стратегия, като предприемачът има няколко проекта, които иска да възобнови сега, с облекчаване на ограниченията, наложени от властите.

„Предприемачите никога не трябва да се отказват, никой няма да успее в началото. Късметът е на страната на тези, които се опитват и са смели ", каза още Кристиан Нака.

ZF и Banca Transilvania стартираха проекта Бизнес от нулата, платформа, посветена на малките предприемачи, компании, които са създали над 1,7 милиона работни места.

⇒ Всеки бизнес от нулата е история за амбиция, смелост и решителност. Историите на малките предприемачи ще бъдат публикувани в ZF и на платформата zf.ro/afaceri-de-la-zero.

⇒ В Румъния има над 500 000 микропредприятия и малки компании, където работят 1,7 милиона служители, компании с годишен бизнес от 70-80 милиарда евро.