10 бързи идеи за вечеря

10 бързи идеи за вечеря
Вечерите ни обикновено са много претъпкани, но сега - откакто дойде лятото - ситуацията е още по-трудна, защото прекарваме много повече време навън. Така че, ако все пак искам да сложа нещо на масата, се обръщам към решенията си за бърза вечеря и ви показвам някои от възможностите си, различни от салатите.

идеи вечеря

Открийте още 10 идеи за вечеря тук -> 10 идеи за бърза вечеря (втора част)

10 бързи идеи за вечеря

1. Тиган със зеленчуци и яйца
Приготвям тази храна в един тиган: запечете гъбите и ги извадете. Следват картофи и моркови. След това добавете гъбите и малко спанак. Правя малко място за две яйца и покривам тигана. Когато са готови, поръсете малко Телемеа или сирене и вечерята е готова.

2. Новите картофи бързо се зачервиха във фурната. След това смесете с обилно магданоз и чесън.

* ако нямате пресен чесън или искате по-дискретен аромат, препоръчвам ви да опитате опцията Този.

3. Наденички със сирене Telemea, домати и пастет от зелен фасул (което може да се направи предварително и което може да се сервира и за закуска).

4. Когато изпитваме желание за сладко, се обръщам към тестени изделия с маково семе или орехи със стафиди. Толкова е лесно и лесно да се направи: варени макарони се смесват с малко масло, маково семе или смлени орехи, мед и стафиди.
* Опитайте и стафиди тези

5. Обичаме нови картофи! Бързо кафяв във фурната, смесете със зелен лук, гъби и телемея.

6. Дори ако отнема много часове, за да бъде готов, считам, че мрежите, направени в бавна печка (такава като тази), са бързи. Сутрин бързо го слагам в купата, с някои основни подправки (сол, черен пипер, чесън, дафинов лист) и вечер го изваждам и сервирам. Ето го телешки език, приготвен в бавна печка с горните подправки. Вкусно е! 🙂

7. Поставете в бавен котлон със градински чай. Отново, както казах по-горе, за мен това са бързи рецепти, тоест за дните, когато нямам време да готвя. На сутринта измивам пилето и го слагам в бавната печка. Подправям го, добавям няколко скилидки чесън и няколко листа градински чай (ако нямате прясно, можете да вземете подправка или разлят чай - намерете тук няколко варианта). Следобед го вадя от бавната печка и докато правя бърза салата (тук от зеле с копър), слагам пилето бързо във фурната. По този начин той има качествата и на двете форми на готвене: мекото месо от бавната печка и хрупкавата обвивка от фурната.

8. Полента с сотирани гъби, спанак и поширано яйце.

9. Ориз със зеленчуци и гъби. Загрейте зеленчуците в тигана, добавете вода и ориз и гответе до готовност. Използвам какви зеленчуци имам вкъщи, нямам фиксирана рецепта, но предпочитам чушки, моркови, грах, зелен фасул, царевица и гъби. Понякога снасям яйце.

10. Паста с едно гърне с различни комбинации. Задушете пастата и граха с малко вода. При необходимост напълнете с течаща вода. Когато пастата и зеленчуците са сварени, свалете от огъня и добавете малко заквасена сметана, чесън, сирене или пармезан.