Кулинарен форум: Зелето - пържено? - Кулинарен форум

Кулинарен форум
> КУЛИНАРЕН ФОРУМ - кулинарни рецепти
> Търся рецепта - съвети за готвене

Вижте ново съдържание

Зеле - пържено ?

# 1 Кармела

Готвач

# 2 W Мамадеус Папароти

Готвач

Членове на групата
Мнения: 2 263
Регистриран: 27 ноември 09
Местоположение Kili-mangiamo

# 3 звезда

Посланик на кулинарни художници

# 4 Кармела

Готвач

Направих го, както тя каза, че зелето е мариновано (получих тон от приятел), нарязах го възможно най-фино, поръсих го върху горещия и сладък червен пипер и го сложих в котел от туци с много горещо олио. Разбърках, когато беше необходимо и след определен период можехте да видите с просто око как потъмнява на цвят. Когато не устоях на глада, извадих го и го оставих да се отцеди малко и го изядох като такъв. Реших, че е отлична гарнитура за малко циолан, за който утре ще повторя операцията „пържено зеле“ с малко печен циолан в стил пит