Здравословни храни, които ви предпазват от есенни заболявания

Есента - преходен сезон между горещо и студено, но също така a сезон на имунитет. Защо есента е сезон за имунитет? Защото ни осигурява плодовете и зеленчуците, така необходими за укрепване на имунната система.

Добре подсилената имунна система ще се бори ефективно срещу студа, влажността и храните, бедни на хранителни вещества, които сме принудени да консумираме през студените периоди.

Есента точното време е да помогнете тяло с натурални и пресни храни, богати на витамини, минерали, антиоксиданти и други хранителни вещества. Чрез здравословна диета през лятото и есента помагате на тялото да избегне специфични за зимата заболявания.

Какво означава здравословно хранене през есента?

Ако в пролетно-летен сезон, трябва да предпазите носа, гърлото, ушите и крайниците си, есента време е да защитим червата, белите дробове и стомаха. Ако пролетта и лятото, балансирана диета съдържа зеленчуци, които растат над земята, през есента трябва да ядете повече зеленчуци, които растат под земята.

През есента можете да укрепите имунната си система, като ядете храни, богати на микроелементи, антиоксиданти, витамини и минерали. Антиоксиданти (витамин С, витамин Е, бета-каротин, ензими, селен, цинк) елиминират свободните радикали, които са резултат от вътрешното горене. Плодове и зеленчуци изобилстват от такива помощни средства за детоксикация на организма.

За да избегнете нарушения на имунната система, консумирайте и храни с високо съдържание на ненаситени мазнини (Омега3 и Омега6 мастни киселини) - риба и рибено масло.

Какви храни трябва да избягваме? Храни, богати на наситени мазнини, продукти за бързо хранене, колбаси, консерви, бяло брашно, рафинирано масло, рафинирана захар.

10-те есенни храни

1. Цвекло - Суровото, в салата или печено, цвекло детоксикира и ободрява тялото. Освен това се бори анемия и възстановява депозита минерали на тялото.

Вкусът му е добър, лесно смилаем и се бори ефективно с: вирус, невроза, чернодробни заболявания и рак.

2. Тиква - Без значение какъв вид тиква сте избрали (турски, мускат, пай или хокайдо), не забравяйте да ядете храна, богата на ценни хранителни вещества, която ще защити стомаха, жлъчния мехур и черен дроб.

Какво още съдържа тиквата? бета каротин, минерални соли, ензими и лецитин. Сладко лакомство е сместа от сурови тиквени семки с мед, която се бори с чревните паразити.

3. Бяла репичка и черна ряпа - Репичките са чудодейните зеленчуци за оптималното функциониране на черния дроб, т.е. двигател детоксикация на организмаи.

Какво съдържат репичките? Минерални соли, калций, калий, фосфор, магнезий, витамин С и витамини от група В. Репичките са силно препоръчителни за хора с чернодробни заболявания, чернодробни заболявания, анемия или депресия.

4. Грозде - Чудодейните сили на гроздето се дължат на многото хранителни вещества: калций, желязо, фосфор, калий, магнезий, йод, флуор, мед, кобалт, цинк, ензими, витамини А и С, витамини от група В.

Без да преувеличавате, можете да се насладите на грозде за пречистващ ефект (елиминира токсините и трудно смилаемите вещества). Защо не прекалите с гроздето? Тъй като те съдържат много захар, поради което не се препоръчва да ги ядете, ако страдате от диабет.

5. Фъстъци и ядки - Тези малки есенни плодове, известни още като маслени, те са прекрасни, ако ги ядете умерено (максимум 10 ореха и 15 лешника на ден). Фъстъците и ядките съдържат протеини и здравословни мазнини Омега3 незаменими мастни киселини. Всичко това осигурява тялото здравословен холестерол и освен това те енергизират тялото и имат противовъзпалителни свойства.

Внимателен! За да се насладите напълно на лешниците и орехите, трябва да ги ядете пресни, т.е. да ги държите в черупката, докато ги изядете.

6. Облепиха и шипки - Истински противоотрова срещу настинки и грип, морски зърнастец и шипки се консумират или сухи - под формата на прах или под формата на натурален сироп.

Малко хора знаят ползите от a лекува морски зърнастец или шипка: много висок прием на витамин С и флавоноиди, които силно укрепват имунната система и повишават устойчивостта на организма към студ и влага.

Освен това морски зърнастец и шипки стимулират кръвообращението и сърдечната дейност, предпазват ви от ревматизъм и внимание, могат да предотвратят депресия!

7. Рога и гълъби - рога, малки есенни плодове с жълто-оранжев цвят, съдържат витамин С, калций, калий и желязо и освен това се борят с анорексията, диарията и депресията. Те могат да се консумират пресни или под формата на натурален сок и сироп, компот, ликьор, вино, конфитюр или мармалад.

Сестрите рога, Sloes, те са също толкова малки, но имат лилав до черен цвят и са кисели. Те съдържат витамин С и захари, освен това имат стягащи свойства, тъй като съдържат много танин, поради което се използват в много козметични препарати.

Гълъбите са отличен диуретик, антисептик и антидепресант.

8. Муре - Тези малки сладко-кисели деликатеси са горски плодове най-богата на витамин А, витамин Е и витамин С. Освен това къпините съдържат магнезий, селен и германий.

Наслаждавайте им се пресни, боб по боб или под формата на натурален сок и сироп.

9. Жълтък в двора - Не забравяйте да изберете жълтъкът от домашни или птичи яйца, да се насладите на всички предимства на тази храна, която изведнъж става много вкусна и красиво оцветена, само ако е естествена!

6 яйца седмично осигуряват необходимия селен, толкова важен за имунитета. И, внимание! Селенът ви предпазва от инфекции и рак на яйчниците!

10. Шокови плодове и цветя - Изберете с увереност и шокови цветя или плодове (варено, в конфитюри или в чай), защото стимулира метаболизма.

Внимателен! Не ги яжте зелени, защото те имат силно слабително действие.

Други храни, които трябва да ядете през есента: зеле, карфиол, броколи, праз, круши, дюли, ябълки, боб, грах, леща, ядки, гебе, ядливи кестени и мандарини.