Всички статии в раздела „Последният час“

Здраве

Ключът към успеха на диетата: Закуска без капучино

За да избегнете наддаване на тегло, трябва да вземете предвид резултатите от последното проучване на британските специалисти по хранене, публикувано в списание Which.
Британски специалисти препоръчват да се обърне специално внимание на закуската. Но това не е нищо ново. Всички сме чували, и то не само веднъж, че закуската е много важна за здравето и правилното функциониране на тялото. Малцина обаче отделят на това ястие вниманието, което заслужава.

Новостта на британското проучване обаче се крие в друг съвет, даден на читателите на списанието и не само: прочутото капучино трябва да бъде премахнато от сутрешното хранене. „Усвояването на най-много калории, съответно на закуска и в първата част на деня, и обръщането на по-малко внимание на други ястия може да помогне на мъжете и жените на средна възраст да излязат победители в борбата с наддаването на тегло“, каза Нита Форухи., лекар в Института по метаболитни науки в болницата на Аденбрук в Кеймбридж. Форухи обаче подчерта значението на елиминирането на любимото капучино от закуската, като заяви, че съдържа толкова много калории, че трябва да се яде самостоятелно, без да се комбинира с други храни. Английски специалисти препоръчват да се откажете от тази напитка и да приготвите ястие, съдържащо комбинация от няколко продукта.

396 калории.
Традиционната напитка на милиони италианци съдържа, според англичаните, когато се приготвя с редовно мляко, 396 калории. Ако се използва обезмаслено мляко, но се добави малко сметана, то спада до 326 калории. Ако се приготвяше изключително с обезмаслено мляко, щеше да съдържа 71 калории, но в тази ситуация вече не можеше да се говори за капучино, защото никой не може да си го представи без характерната за него пяна.
Изследователският екип, ръководен от Нита Форухи, анализира случаите на 6764 мъже и жени на възраст от 40 до 75 години в продължение на три години и половина. Както е обяснено в Американското списание за епидемиология, са проучени начина на живот и хранителните навици на субектите. Въпреки че с течение на времето всеки качи няколко килограма, беше установено, че хората, които ядат повече на закуска, качват по-малко килограми. Тези, които ядат между 22 и 50 процента от общите си дневни калории сутрин, натрупват само 0,79 грама по време на проучването. За разлика от тях, тези, които консумират по-малко от 11 процента от общите си дневни калории, качват 1,23 килограма.

Сутрешна енергия

Здравословната и обилна закуска ще ви даде енергия, добро настроение и упорита работа, от които се нуждаете през целия ден. Той не трябва да се състои от една съставка, а от комбинация от храни като зърнени храни, плодове и млечни продукти, които осигуряват на тялото голяма част от дневната нужда от фибри, витамини и минерали. С богата закуска ще можете по-лесно да контролирате теглото си. Закуската активира метаболизма и калориите от консумираната сутрин храна се изгарят по-лесно чрез дневни дейности. Също така значително ще намалите риска от заболявания като язва, гастрит, невровегетативни нарушения, диабет, сърдечно-съдови заболявания. Други проучвания потвърждават, че здравословната закуска подобрява представянето на децата в училище.