Здравословен живот, правилна диета

Здравето е най-ценното нещо на човека, независимо от неговата възраст, социално положение или някакви други съображения. Очевидно е, че не можем да поддържаме физическото си здраве или имидж, ако не се грижим какво, как, кога и колко ядем. Адекватната, персонализирана диета може да предотврати появата на много проблеми и румънците също започват да осъзнават това все повече и повече.

Спазването на определена диета не е много лесно да се направи, но с малко воля и постоянство нищо не е непостижимо. Също така блоговете за коучинг на начина на живот и храна могат да бъдат истинска помощ, ако искате да тръгнете по правилния път в това отношение.

Руксандра влезе в света на вегетарианството от желанието си да има по-здравословен начин на живот и по-късно реши да сподели опита си с другите. Така се ражда проектът Gourmandelle, който първоначално започва от страстта на Руксандра към уеб дизайна и готвенето, а сега се е превърнал в неин източник на приходи. Разговарях с младата предприемачка, за да разбера какво я мотивира и как се е развила досега, но и какви планове има за бъдещето:

1. Разкажете ни за вашата страст към здравословното хранене. Как и кога се появи?

Преди около 5 години реших да променя начина си на живот и да възприема здравословна вегетарианска диета, като бях тласкан в тази посока от някои здравословни проблеми. По това време започнах да чета много за вегетарианската диета, да гледам документални филми по тази тема и след като събрах информацията, решението беше естествено. Здравните проблеми изчезнаха и така се появи блогът gourmandelle.com, от желанието да се опознаят ползите от здравословната вегетарианска диета.

2. Колко трудно беше първоначално да развиеш блога?

Блогът се разрасна органично. В началото дори не мислех, че мога да го превърна в бизнес в бъдеще. С течение на времето развих атракция в областта на дигиталния маркетинг, в която също практикувам, а знанията, придобити професионално, ми помогнаха много за по-бързия растеж на блога.

Бяхме любопитни да разберем нещо за онези, които следят блога на Руксандра.

3. Колко хора ви четат ежедневно?

Gourmandelle.com има средно 3500 уникални посетители на ден, както от Румъния, така и от други страни като САЩ, Англия, Австралия или Канада. Блогът е двуезичен, с рецепти и статии, написани както на румънски, така и на английски език. Исках да създам международен блог от самото начало, защото исках моите рецепти да достигнат до възможно най-много хора.

4. Какъв вид отзиви ви изпращат вашите читатели?

Отзивите, получени от читателите, ми дават енергия да развивам блога още повече всеки ден! Получавам ежедневни коментари и имейли, показващи благодарността си за рецептите и плановете за хранене, предлагани в блога.

5. Коя е любимата ви рецепта за всички времена, от тези, които сте създали?

Най-популярната рецепта в блога е рецептата за кюфтета от нахут. Това е и една от любимите ми рецепти, която приготвям поне веднъж месечно. Всички вегетариански рецепти за кюфтета в блога са сред любимите ми, получавайки похвали дори от не-вегетарианци!

6. Кои са най-големите удовлетворения като хранителен блогър?

Имам най-голямо удовлетворение, когато разбера, че хората, които следят моя блог, са решили да възприемат здравословен начин на живот или поне да намалят консумацията на месо. Много се радвам да разбера, че работата ми има положително въздействие върху здравето на моите читатели.

Малко след настройването на блога, създателят го внедри, като изобрети специално, персонализирано приложение за план на таблицата.

7. Какво представляват плановете за хранене и как са възникнали?

Уеб приложението Gourmandelle Meal Plans се появи по искане на обществеността. Често получавах молби за предоставяне на услуги за коучинг на храни и за персонализирани планове за хранене, така че измислях начин частично да автоматизирам този процес, за да помогна на възможно най-много хора.

Следвайки поръчките, приложението генерира персонализиран план за хранене за нуждите на всеки човек, независимо дали става дума за кулинарни предпочитания (съставки, които харесват или не харесват), диета (вегетарианска, веганска, сурова веганска, риба, макробиотична, ниско FODMAP, чисто хранене ) или непоносимост към храна/алергии (без фруктоза, без глутен, без лактоза, без соя, яйца и др.) и лични цели (отслабване, повишена мускулна маса, ядене на по-малко преработени храни). Той има удобен за потребителя интерфейс, с виртуална обиколка с инструкции за употреба, за да разбере по-добре как работи. Всеки план за хранене може да бъде отпечатан, рецептите могат да бъдат променени, преместени в други дни или може да има прогнози за хранителна информация за всяка рецепта. Списъците за пазаруване също се генерират, за да направят целия процес още по-лесен. Всички рецепти са икономични, здравословни, бързи и за разлика от други приложения за масови планове на пазара също са тествани.!

8. Къде виждате вашите проекти след 1 година? На теб, където се виждаш?