Защо е добре да ядете сезонни плодове и зеленчуци

Освен класическата препоръка, да се ядат много пресни плодове и зеленчуци, специалистите винаги препоръчват сезонни продукти. Но замисляли ли сте се някога за обяснението зад тази препоръка?
Е, ако през пролетта се нуждаем от детоксикация на цялото тяло, след студения сезон и консумацията на по-тежки храни, природата винаги ни предлага решението - пресни зеленчуци. През лятото, когато температурите надхвърлят границата на топлинния комфорт, природата отново скача, за да ни помогне с вкусни и освежаващи плодове и салати. Есента е времето на късните корени и плодове, които ни доставят много витамини и минерали и по този начин подготвят тялото ни за следващия студен период, укрепвайки имунитета ни. И накрая, през зимата, когато тялото ни се нуждае от резерви, за да издържа на много ниски температури, на помощ ни идват „удобни“ храни, както казват отвъдморските страни.

ядем

Лесно е да се разбере, че майката природа е мислила за всичко и че балансът на здравословния живот се крие в нашата адаптация към всеки сезон. Оттук и препоръката да ядете сезонни продукти. Защото освен нашите кулинарни предпочитания, диети или нещо друго, природата винаги има най-доброто решение за нас и за здравето на тялото ни.

Ето защо тази есен не трябва да пропускате в диетата си цветни плодове, като червени ябълки, грозде, нар, сливи или тикви, зеленчуци, характерни за този сезон, като гъби, спанак, цвекло или зеле, но и вкусни ядки. и семена или благотворното авокадо.

Богати на витамини и минерали, есенните плодове и зеленчуци ще ви осигурят необходимите хранителни вещества и антиоксиданти за настъпващия студен сезон и ще укрепят цялото ви тяло.

Можете да се убедите в това сами, ако започнете да ядете колкото се може повече зеленчуци през този сезон ... Може да се изненадате, че зимата не е охлаждала толкова често. И да, сезонните плодове и зеленчуци могат да ви помогнат да отслабнете. Това е така, защото когато тялото ни се храни със здравословна храна, то по някакъв начин намира свой собствен баланс. Просто трябва да опитате!
Снимка: жена с грозде, Shutterstock