Зайчета и сладки яйца

Сред малкото сладкиши, които приготвих за Великден, са тези зайчета и сладки яйца, някои абсолютно вкусни и пухкави сладки, които изпекох в специална форма, за моя любим Богди 🙂

Приготвих ги заедно с децата, тоест с Богди, Ралука, Александра и Амалия (моите внуци) точно в навечерието на Великден ... и първоначално исках да ги украся заедно, но тъй като малките сладки се оказаха толкова вкусни, беше невъзможен! 😀
... Красавици ли са и така нататък, не?!

Както и да е, това е единственото "сладко", което успях да увековеча за Великден, така че се надявам да ви хареса и да го "тествам":))

съставки:

За плота:

120 г масло
100 г захар
3 яйца съпруг
180 г брашно
70 г нишесте
1/2 саше бакпулвер (5 g)
1 щипка сол
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора (по желание)
20 мл ром (или сок от компот)
1 супена лъжица мляко

пълнене:

Начин на приготвяне:

Ще ви върна оригиналната рецепта, която можете да направите в нормална тава или дори да я приспособите към формите на мъфини, ако нямате тавата от този специален Великден, както аз имам ...

Важно е да опитате, защото е невероятно.

Загрейте фурната до 180 градуса С. (подходяща топлина). Тапети тава с хартия за печене. Ако имате формата със зайчета & комп. 😀 ... само го намажете с масло.
Почистете черешите и изпразнете семената, в случай че използвате пресни череши. Ако използвате компотни череши, отцедете ги.
С помощта на миксера разбийте маслото заедно със захарта:

Включете яйцата едно по едно, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно (сложих ги наведнъж 😀):

Добавете лъжица по лъжица смес от брашно, нишесте, бакпулвер:

Поставете горната част в подготвената тава.
Поставете само две супени лъжици тесто във всяка форма, а не както виждате на снимките ... това беше първият кръг и все още нямах идея как и колко да ги порционирам:))
Казвам ви това, защото, макар да се оказаха прекрасни, бих искал да са по-вкусни, тоест по-пълни с череши ... които получих през следващите кръгове (защото да, имаше няколко кръга с повече пълнежи)

Следователно изравнете и разпределете черешите отгоре равномерно:

Изпечете сладкиша във фурната за около. 25-30 минути:

... След това извадете и преди сервиране напудрете с пудра захар.
Дори не успях да им нарисувам мустаците 😀 (говоря за зайчета) ... защото, както ви казвах, децата скочиха върху тях.
Ето как излязоха:

И тъй като това все още не им беше достатъчно, направих още една порция ... но този път с кайсии (праскови), нарязани на парчета ... много добри и т.н.!