Продукти Calivita Поръчки: 0765361940

0 артикула във вашата количка. Имате продукт във вашата количка.

Калифорнийски фитнес диапазон
Витамини Calivita
мултивитамини
антиоксиданти
минерали
Даровете на земята, водата и слънцето
Билкови продукти
Живият свят на моретата
Хранителни добавки за отслабване
Продукти, предназначени изключително за жени или мъже
Продукти, които подпомагат храносмилането
Добавки за укрепване на имунната система
Разклатете една диета - продукти за отслабване
Други хранителни добавки
Козметика и хигиена
Почистващи препарати
Електронни продукти
Промоция на седмицата
Промоционален пакет
Shaker One Diet

Най-купуваните

Категории Статии

Архив на блога

Февруари-2015
Май-2015
Юли-2015
Октомври-2015
Февруари-2016
Март-2016
Май-2016
Юни-2016
Юли-2016
Септември-2016
Октомври-2016
Ноември-2016
Декември-2016
Януари-2017
Февруари-2017

Търсене в блогове

Не мога да реша кой мит е по-досаден и невярен: угояване на въглехидрати или яйца с високо съдържание на холестерол и трябва да се избягват.

Във всеки случай тези неща, казани на вятъра, трябва да бъдат изяснени.

Въздъхвам всеки път, когато чуя хората да казват: "Не мога да ям това. Има твърде много въглехидрати и съм на диета."

Въглехидратите не са наш враг.

Преяждането, яденето на грешен тип въглехидрати, липсата на редовни упражнения, това са нещата, които трябва да ви притесняват, когато става въпрос за отслабване.

Голата истина е, че се нуждаем от въглехидрати, за да оцелеем.

1. Какво трябва да знаете за въглехидратите

В по-голямата си част храните могат да бъдат разделени на две категории: макронутриенти и микроелементи.

Не се страхувайте от тези научни термини: всичко, което трябва да знаете, е, че „макро“ означава голямо, а „микро“ означава малко.

Нашето тяло се нуждае от значителни количества макронутриенти, за да функционира правилно.

Но ключът към поддържането на оптималното ниво на макронутриенти е да давате на тялото само толкова, колкото му е необходимо и нищо повече.

Къде са въглехидратите? Макронутриенти или микроелементи?

За начало въглехидратите се считат за макронутриенти, както и протеините и мазнините.

Въпреки това, което казват някои диети с ниско съдържание на въглехидрати, тялото ни се нуждае от въглехидрати точно толкова, колкото се нуждае от протеини и мазнини.

Според здравния център Mckinley ние се нуждаем от въглехидрати поради следните причини:

- са основният източник на гориво

- се използват от тялото за енергия

- играе решаваща роля за оптималното функциониране на централната нервна система, бъбреците, мозъка и мускулите

- може да се съхранява в черния дроб и мускулите и да се използва по-късно

- са важни за здравето на червата и елиминирането на отпадъците от тялото.

Така че, както виждате, ограничаването на приема на въглехидрати може да причини хаос на много от системите и функциите на организма.

За съжаление има толкова много объркване в понятието въглехидрати и как това ви прави дебели, че повечето хора ги избягват.

Но както стоят нещата?

2. Наистина ни прави дебели?

Тук няма прост отговор, защото всичко наистина зависи от няколко фактора.

Излишъкът от въглехидрати и консумацията на прости въглехидрати могат да ни направят дебели, но това не означава, че всеки въглехидрат ни прави дебели.

Ето едно важно нещо, което трябва да знаете: Не всички въглехидрати се усвояват по един и същи начин .

Когато мислите за въглехидрати, опитайте се да си представите три подгрупи: нишесте, захари и целулоза.

Нишестето е това, което повечето хора си представят като въглехидрати: това са тестени изделия, хляб, ориз и т.н.

Захарите също са лесни за разпознаване: торти, понички, сладкиши, сладкиши и др.

Простите захари например се усвояват най-бързо. Представете си високото ниво на захар, което ви кара да се чувствате пълни с енергия в момента и след това веднага да преминете в състояние на апатия.

Но целулозата е различна. Това е въглехидрат, открит в растенията.

Това е устойчиво влакно, което не се разгражда от нашето тяло.

Той просто преминава през червата, помагайки ни за добро храносмилане.

Сложните въглехидрати като кафяв ориз, пълнозърнест хляб, пълнозърнести макарони или киноа се разграждат по-бавно в организма.

Вместо непосредствената енергия, която рязко свършва, тези сложни въглехидрати ви дават постоянна енергия за по-дълъг период от време.

3. Как въглехидратите ви дават енергия?

Веднъж погълнати, въглехидратите се разграждат на пакети захари, наречени глюкоза, фруктоза и галактоза. Този процес протича в тънките черва и стомаха.

След като захарите се разградят, те навлизат в кръвта и достигат до черния дроб.

Черният дроб асимилира малки единици фруктоза и галактоза и ги превръща в глюкоза, която също е въглехидрат.

Въглехидратите под формата на глюкоза всъщност се използват от тялото за енергия на места като мускули или черен дроб.

Но ако тялото е достигнало максималния си енергиен капацитет, глюкозата ще се съхранява като гликоген в мускулите и черния дроб.

Ето един проблем: излишният гликоген се скрива за по-късно и се съхранява като мазнина.

Тези мастни запаси са отлични за организма, когато нямаме храна или когато не знаем по кое време ще бъде следващото хранене, тоест когато сме гладни.

Когато тялото се нуждае от енергия, първо използва тези скрити резерви в мускулите, т.е. гликоген, а когато свърши, използва мазнини.

Така че, ако не използваме тези резерви, мазнините ще се натрупват все повече в тялото.

Забавно е как всичко работи, точно така?

Ключът е да приемате колкото се може повече добри въглехидрати, т.е. от сложните, за да не създавате излишни енергийни източници в тялото, които ще се съхраняват под формата на мазнини.

4. Добри въглехидрати за хранене

Както споменах по-рано, не всички въглехидрати са еднакви. Нека видим разликата между прости и сложни въглехидрати.

Простите въглехидрати се разграждат и усвояват бързо, осигурявайки моментна енергия, докато сложните въглехидрати се усвояват бавно и осигуряват трайна енергия.

Простите въглехидрати могат да бъдат свързани със захар, сироп, бонбони, мед и преработени продукти като бял хляб, тестени изделия или сладкиши.

Когато чуете нещо за „лоши въглехидрати“, помислете за прости въглехидрати. Те не трябва да се консумират твърде често.

Сложните въглехидрати, от друга страна, трябва да бъдат неразделна част от ежедневната ви диета, особено ако искате да отслабнете.

В сравнение с прости въглехидрати, сложните въглехидрати не са преработени и обикновено съдържат фибри.

Фибрите са от съществено значение за поддържане на нивата на кръвната захар стабилни и осигуряване на чувство за ситост след хранене.

Тези въглехидрати могат да бъдат намерени в пълнозърнести храни и много растения като:

- зелени листни зеленчуци: спанак, броколи, кала и др.

Опитвам се да консумирам комбинация от тези въглехидрати всеки ден.

Ям предимно овесени ядки, сладки картофи и кафяв ориз.

В допълнение към осигуряването на енергия, сложните въглехидрати ви помагат да отслабнете.

5. Как да ядем въглехидрати, когато искате да отслабнете

Както казах по-горе, ако консумирате твърде много въглехидрати, тялото ви ще премине в режим „натрупване на мазнини“.

За да предотвратите това, трябва да ядете точната доза въглехидрати.

Но как да разберете колко въглехидрати да включите във вашата диета?

Зависи от това как тялото ви реагира на въглехидратите. Това също зависи от вашата генетика.

Статия в „Muscle for Life“ обяснява как да идентифицирате реакцията си към въглехидратите:

- след хранене, пълно с въглехидрати, се чувствате подути, уморени, заспали, гладни или невнимателни?

- или се чувствате годни, силни, след такова хранене? Чувствате се пълни с енергия, готови за работа?

Отговорът на тези 2 въпроса е първата стъпка.

Ако сте отговорили положително на първия въпрос, вие показвате признаци на лека инсулинова резистентност. Разбира се, това трябва да бъде потвърдено от лекар.

Проучване на Университета в Колорадо сравнява инсулиновата чувствителност и загубата на тегло при жени със затлъстяване.

Изследването е направено върху жени с инсулинова резистентност и чувствителни към инсулин.

Жените на възраст между 23-53 години бяха разделени на две групи.

Първата група яде диета с високо съдържание на въглехидрати (60% от диетата), комбинирана с диета с ниско съдържание на мазнини (20% от диетата).

Втората група се храни с нисковъглехидратна диета (40% от дневната диета), съчетана с повишен прием на мазнини (40%).

Резултатите се оказаха много интересни.

Жените, чувствителни към инсулин, са отслабнали най-много, следвайки диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини.

Тези с инсулинова резистентност отслабнаха след диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.

Ако сте отговорили да на първия въпрос, тогава диетата с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини ще работи най-добре за вас.

От друга страна, ако сте отговорили да на втория въпрос, тъй като въглехидратите ви дават достатъчно енергия, за да се чувствате на върха на света, тогава се справяте добре с диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини.

Но това е само първата стъпка.

Ниско или с високо съдържание на въглехидрати е свързано с други фактори.

Неща като възраст, пол, ниво на активност, фамилна анамнеза, трябва да бъдат взети под внимание, преди да се определи точното изискване за въглехидрати да се консумира за един ден.

Например, ако тренирате няколко пъти седмично, ще имате повече гориво от някой, който изобщо не ходи на фитнес.

Важно е да вземете предвид всички тези фактори, а не само един по-специално, преди да определите колко въглехидрати ще консумирате на ден.

Най-лесният метод, който открих, за да се определи колко грама въглехидрати да се консумират на ден, е да се определят предимно калоричните нужди.

Muscle for Life казва: „Ако искате да отслабнете, трябва да имате калориен дефицит всеки ден.

Това не означава, че трябва да станете изключително строги с храната и да ядете само моркови и салата.

Идеята е да консумирате по-малко калории, отколкото ви е необходимо.

Така че, ако знаете например, че днес не ходите на работа или на фитнес, не яжте толкова храна, колкото в натоварения ден, защото излишното гориво ще се превърне в мазнини.

Можете да изчислите калориите сами, но можете да използвате онлайн калкулатори на калории като този тук на Active.

След като определям нужната калория, която за мен е около 3000 на ден, мога да изчисля колко от тези калории трябва да идват от въглехидрати.

За мен числото 3000 може да изглежда много, но аз съм активен мъж, който се храни здравословно, ходи на фитнес и работи. Така че тялото ми се нуждае от повече калории от нормалното.

6. Определете броя на въглехидратите, от които се нуждаете.

Тази част изисква математика, но обещавам проста математика.

Така че вземете общия брой калории, от които се нуждаете на ден, и го умножете с целта за въглехидратите на ден.

Така че за мен 3000 калории, умножени по 0,60 или 60%.

Излиза числото 1800. Но още не съм свършил.

1800 е броят на консумираните калории от въглехидрати, но това не ни казва колко грама въглехидрати трябва да приемаме на ден.

Така че трябва да разделите това 1800 число на 4, което е броят на калориите в грам въглехидрати.

Така че разделянето на 1800 на 4 има 450 грама. Така че, ако искам да остана енергичен, но и да поддържам мускулна маса, не трябва да надвишавам 450 грама въглехидрати на ден.

Нека опитаме това математическо изчисление за жена, която е устойчива на инсулин или изисква диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

За по-лесна математика, да предположим, че тази жена е заседнала и изобщо не се движи.

С помощта на калкулатора на калории установих, че специфичните нужди на тази жена са около 1600 калории на ден, за да отслабне и 1900 калории, за да поддържа текущото си тегло.

Тъй като е устойчив на инсулин, той трябва да консумира 40% от калориите от въглехидрати, ако иска да отслабне.

Когато приемам 1600 калории и ги умножавам с 40%, се получават 640. И след като разделя това число на 4, се получават 160 грама въглехидрати на ден.

В резултат на това заседналата жена, която страда от инсулинова резистентност и се нуждае от 1600 калории на ден, за да отслабне, се нуждае от една трета от въглехидратите, от които се нуждая.

Сега разбирате защо казах, че броят на въглехидратите, от които се нуждаем, е относителен и зависи от определени фактори.

Въпреки че в началото може да изглежда объркващо, открих, че този метод е най-добрият начин да разберете колко въглехидрати са ви необходими, за да сте здрави и се надявам да ви е полезен.

Въглехидратите не трябва да ви плашат. Сложните въглехидрати с фибри са наистина полезни и могат да ви помогнат да постигнете целите си.

Прекомерното хранене и консумация на прости въглехидрати като сокове, чипс и т.н. всъщност са големият проблем, който е лесно да се избегне.

Изчислихте ли вашите нужди от въглехидрати? Трудно ви е да го направите?

Оставете ни съобщение и ние ще ви помогнем!

Ако имате идеи, съвети или използвате други методи, когато става въпрос за въглехидрати, пишете ни, за да споделите възможно най-много добри идеи.!