Урок по готвене с Кармен Брума

Пост или мазнини: Кармен, обичаш ли да готвиш? Видях, че публикувате във Facebook много вкусни ястия, направени от вас!
Кармен Брума: Далеч съм от страхотен готвач в живота. Харесвам прости рецепти, от комбинации от съставки, които са лесно смилаеми и които се приготвят в макс. 15-20 мин.

Пост или мазнини: Защото знаем, че сте почитател на биологичната храна, откъдето си набавяте зеленчуци, плодове, месо?
Кармен Брума: Имам баба и дядо в страната, където имам малка овощна градина и градина. Когато не мога да ги достигна, купувам и съставки от супермаркета, пазара и т.н.

Пост или мазнини: Чувствате ли се някога разочаровани, защото не ядете нищо? Това ще затвори устата на нечестивите !
Кармен Брума: Не, защото не искам да ям нищо

Пост или мазнини: Коя е храната, която ти напомня за детството? Все още ядете храна, направена от майка ви ?
Кармен Брума: Баба ми приготви салатата ми с патладжан с печени домати на котлона. За щастие тя е здрава и силна и все още ми приготвя салата с патладжан. И майка ми готви добре, а отскоро и здрава.:)

Пост или мазнини: Можете да се храните здравословно и винаги да сте сити?
Кармен Брума: Можете да ядете и да бъдете 3S: здрави, гъвкави и пълни!

Пост или мазнини: Чух, че сте напуснали бюрото за спортни новини за шоу ...
Кармен Брума: "Пази се!" е предаване за здраве, красота и грижи, което се излъчва всяка събота от 11 ч. по телевизия Realitatea. Това е формат, който написах преди година и ме интересува. Надявам се да има дълъг живот!

Омлет от Кармен Брума

съставки:

- 2 цели яйца плюс 2 белтъка (От останалите жълтъци можете да направите маска за лице. Добавете мед, ако имате суха, нормална кожа или няколко капки лимонов сок в случай на мазна кожа)
- Пресен магданоз
- домати
- Сусам
Разбитите яйца се слагат в тигана, без олио и когато са почти готови, се добавят доматите. Накрая поръсете с магданоз и сусам. Не забравяйте, че постоянната закуска ще помогне за предотвратяване на глад (включително сладкиши) и прекомерен глад.!

Саорма вегетарианец

Здравословен, лесно смилаем, около 150 калории!

съставки:
- 3-4 супени лъжици безглутеново (или пълнозърнесто) брашно
- 2 яйца
- 500 мл газирана минерална вода
Смесете съставките, докато получите консистенция, подобна на палачинка. Взех 10 палачинки, но те могат да бъдат и 8, ако ги направите по-дебели. Използвам тава, която не трябва да мажа с масло!

пълнене: домат, много меко авокадо, 2 градински краставици, зелен лук (конец), копър и зелен магданоз, зехтин, сол. Нарежете на малки парченца и разбъркайте, след това напълнете палачинките и готово!

Крема сирене с целина

Как можете да превърнете диетичното сирене в „годен за консумация“ и нискокалоричен продукт.

- 100 грама диетично сирене
- целина (стрък целина), 2 стъбла - намира се в супермаркетите и се съхранява в кутията на хладилника дори месец. Той е ароматен, има успокояващ, лечебен, афродизиачен ефект и съдържа витамини С, А, В, калий, желязо, магнезий, цинк.
- чушки (половина), копър (една връзка)
- 2 супени лъжици зехтин
- сол, босилек

Смесете всички съставки, докато получите кремообразна консистенция.

Десерт с пъпеш

съставки:
- пъпеш (държи се в хладилник, за да е студен), около 200 г - съдържа 89% вода, бета-каротин, калий, магнезий, фосфор, калций, витамин С и е диуретик;
- мед, 2 чаени лъжички - изберете биологичната версия, ако нямате надежден източник от къде да я купите.
- органичен протеин на прах от коноп, 3 супени лъжици (може да се замени с рожков прах) - не съдържа глутен, богат е на протеини и незаменими мастни киселини омега 3 и омега 6 в идеалното съотношение 3: 1. Може да се намери в магазините за здравословни храни или в профилните сайтове.
Смесете всичко с пасатор или миксер, докато получите крем. В края можете да добавите пръчка канела и листенца мента. Надявам се да ви хареса!

Салата от киноа

съставки:
- Киноа (половин чаша боб се вари в около чаша вода с малко сол). Киноата е част от семейството на зърнените култури, изглежда и се готви като ориз, но много по-бързо. Съдържа протеин с добро качество и голямо количество калций, който се усвоява по-лесно от млякото. Той също така помага на бъбреците да функционират добре и е добър източник на витамини (A, D, E, C, K) и минерали (желязо, калций, магнезий, хром, селен, цинк).
- рукола (побира се в дланта) - детоксикира, регулира нивата на холестерола, съдържа витамин С и желязо
- каперси, 2 лигатури
- черни маслини, 5-6
- 1 чушка
- 1 краставица (обелена)
- семена от сминдух
- босилек (за предпочитане пресен)

Салата от грах

Има висока степен на ситост, готви се много бързо и може да бъде хранене само по себе си.

съставки:
- варен зелен фасул - предпочитам да готвя на пара, защото поддържа хранителните вещества в активно състояние. Фасулът съдържа магнезий, калий, калций, фибри, витамини А, В, С и значително количество витамин К (допринася за процеса на коагулация, здравина на костите и възстановяване на увредените тъкани)
- сурови слънчогледови семки
- зехтин
- marar
- морска сол
- ръжен хляб с овес