Торти с червено вино

Тези торти с червено вино са идеални за посрещане на замразени коледари. 😀

Съставки за ок. 30 броя:

- 250 г масло
- 200 г захар
- 4 мъжки яйца
- 250 г брашно
- 1 пакетче бакпулвер (10 гр.)
- 1 супена лъжица какао
- 2 супени лъжици настърган шоколад (50 гр.)
- 1 щипка сол
- 125 мл. червено вино
- масло или маргарин за намазнена форма
- 250-300 г. Тъмен или млечен шоколад

Загрейте фурната до 180 градуса С. (подходяща топлина).

Разбийте маслото и пудрата захар. Добавете яйца, брашно и бакпулвер, пресяти и сол на прах:

Разбърква се, докато се получи пухкаво и меко тесто, което се разстила в тава с ок. 25/35см, намазани с масло и поръсени с брашно или застлани с хартия за печене:

Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Нарежете тортата с червено вино на квадратни парчета (приблизително 30-35)
... У нас първо се стопиха главите:))

Шоколадът, начупен на парчета, се топи в бейни-мари или в микровълновата фурна за 1 минута и половина:))
Глазирайте тортите, като изсипете отгоре разтопен шоколад (върху скара, поставена върху поднос, откъдето може да се използва повторно)
... Нещо подобно 😛 ... както направих тук в Petit Fours

Оставете да се охлади ... и коледарите се примамват с тях
... Въпреки че се надявам да ви изкуша поне с един 😛

Готови за сервиране. 😉
Момчетата ми казаха, че са изключително вкусни ... и имам голямо доверие в тяхната присъда 😛

И също във ваша чест изпих голяма чаша вино с Cipi!
Весела Коледа, мили мои.
Имат сърца, пълни със светлина, любов и много, много радост.