Таня Попа, рускиня от 10 клас

Име: Таня Попа
Дата на раждане: 19.01.1973 г.
Място на раждане: Causeni, Република Молдова
Семейно положение: женен, дете
Образование: Национален университет за театър и кинематография Ion Luca Caragiale
Професия: Актриса в Националния театър в Букурещ

Хората в Прут са много по-отворени, по-приятелски настроени, по-скромни, повече на тяхно място ...
Нейната театрална кариера включва над 20 роли и впечатляващ репертоар, от Шекспир до Голдони. Тя участва в над 10 филма, единият от които е „Леглото на прокуста“, който участва в Берлинския филмов фестивал през 2002 г. Но в апартамента си в Букурещ, 13 септември, Таня Попа не играе никаква роля; тя е просто бременна и щастлива жена, горда с бесарабския си произход.

FDC: Вие дойдохте в Румъния през 1990 г. от Република Молдова. Беше като преживяване в чужда държава или като завръщане у дома?

Таня Попа: Това, че се връщаме у дома, в родината, е много погрешна перспектива. Не, идването тук беше шок, защото бях отишъл да уча в чужда държава, а не в родината си. Никой там не знаеше, че това е нашата родина; ние не научихме това в училище, научихме нещо съвсем различно: че Румъния е страна до Съветския съюз. Отначало ми беше трудно тук, защото речникът ми беше с около 40% по-беден, не разбирах много думи. За щастие знаех как да чета, защото бях прекарал половин година в писане на латиница и така или иначе знаех френските букви. В противен случай нещастие. Следователно идването тук беше като пътуване до чужда страна, където обаче свикнах много лесно, тъй като обикновено се адаптирам много бързо.

Дойдох в Румъния, когато бях на 17, тук съм от 18 години, тоест повече години, отколкото когато напуснах Молдова. За мен обаче светът тук е все още много различен от този там. Хората в Прут са много по-отворени, приятелски настроени, по-скромни на тяхно място. Навици - не казвам. Ние, тук, у дома, си направихме малък остров. Например няма книги на румънски, в тази къща само няколко, останалите са на руски, на кирилица, всички сме с руски имена, като цяло всичко е много руско.

FDC: Вие говорите руски със семейството си?

Таня Попа: Не, ние вкъщи говорим на молдовски. Но никой друг не ни разбира, защото използваме много думи, заимствани от руски, и акцентът ни е много по-силен.

FDC: Храната и храненето са много различни в Република Молдова, отколкото в Румъния?

Таня Попа: Да, но не усещам тази разлика, защото майка ми живее с нас и готви у дома. Честно казано, тя понякога гледа телевизия и казва: „Записах румънска рецепта, нека я направим, така се хранят румънците“. Съжалявам, че казвам това, но никога не е успешно.

У нас (в Република Молдова, nr.r.) се готви много риба, правят се много салати, много засищащи, които заместват ястието - не е задължително на базата на майонеза; киселите краставички се добавят към храната. Това е руската страна.

Молдовската част означава за мен на първо място баницата. Майка ми прави такава молдовска баница: чаршафите са огромни и лежат на леглото, върху чаршаф; след напълване навийте, оформете, след това изпечете. Пълнежът се прави с картофи, кисело или сурово зеле, сладко или солено сирене, тиква, ябълки, череши, всичко това. Много пъти казвам на румънци за картофения пай; у нас картофът се слага в суровия пълнеж, с лук и се прави директно във фурната; не се пюрира или втвърдява преди. Аз, когато искам да покоря някого, му давам баницата и това е достатъчно. Майка ми не плати на зъболекаря си за много голяма работа, защото той каза: "По-добре ми донеси пая!" Дори мислех да направя бизнес от него, но това е сложно, защото рецептата, количествата и качеството на съставките трябва да се спазват точно.

Също така, у нас супите са от дневен ред. Дори в къщата да няма храна, пак трябва да е борш - това е нашето име; майка ми приготвя борш (кисел от това) у дома. Супите са с цвекло, зеле, боб ... много са безмесни и са изключителни.

Винаги, когато заминаваме за Молдова - сега с кола е много просто - се връщаме с определени неща, които не съществуват тук; преминавайки през „течности“ като молдовски коняк, водка, вино - които са задължителни - ние носим, преди всичко, осолена риба - не е задължително пушена или маринована - и елда - тук се появи наскоро, зърнени култури, подобни на ориз, но кафяви и във формата на пирамида. Елдата е много по-добра от всички зърнени култури взети заедно и се готви по същия начин. Донасяме и несравнимата молдовска горчица, която също е вид лекарство - в студеното време, ако имате настинка, просто я помирисвате и преминавате през всички отвори на тялото; това е изключително бързо. Задължително от фабриката в Букурия взимаме бонбони, бисквити, шоколад.

FDC: Колко често шофирате до Република Молдова?

Таня Попа: Когато тръгвахме с влак, беше по-сложно, защото много време се губи по пътя. Ходих тогава веднъж годишно. Сега с кола ходим веднъж на всеки два месеца, също защото имам свекър. Бидейки „на земята“ (в страната, n.r.), всичко, което имат в градината, слагат в багажника ни. Консервите им са страхотни. Простият компот за румънците е в буркан от 800 грама, пълен с плодове и с по-плътен сок; за молдовците се прави в трилитров буркан, плодовете са на дъното, а останалото е просто плодов сок, който се пие вместо вода.

FDC: Тези екстри също могат да бъдат намерени на пазара в Кишинев?

Таня Попа: Да, но трябва да знаеш какво да вземеш, за да накараш един молдовец да ти каже какво и как. Например в Молдова това е малка, суха риба от всякакъв вид, която се яде с бира. В Румъния няма такова нещо. Има много неща, които ми липсват.

FDC: Има големи разлики в цените между Румъния и Република Молдова?

Таня Попа: Наистина съм. Там храната е много по-евтина. Има и скъпи неща - дрехи, обувки, но Кишинев като цяло е много по-евтин от Букурещ, защото там заплатите са много по-ниски. Средната заплата в Молдова е до сто евро.

FDC: Ти изобщо не ядеш храна от нас, "румънски"?

Таня Попа: Много рядко. Има обаче неща, които не са при нас и аз харесвам, например коремна супа. Първият път, когато румънски приятел ме помоли да го опитам, сдъвках лъжицата в чинията и казах: „Но какво е това, драконе? Не ям нещо такова! ” Но един ден - не знам, може би бях пиян - ядох коремна супа и много ми хареса. Харесвам и гулаш. Много ми харесва - може би защото е много пиперлив.

FDC: Мислите, че се храните и живеете здравословно?

Таня Попа: Цял живот съм на диета, защото съм склонна към напълняване и съм много, много внимателна към опасните храни. Но сега, когато съм бременна, слагам ямс в сладкиши и почти всичко, което мускулът ми иска. Казах, че така или иначе, след това ще спазвам диета.

В противен случай се храним доста здравословно. На първо място, готви се за един ден, на следващия ден вече не ядем едно и също ястие. Тогава майка ми прави две, три, дори четири ястия на ден. Взехме саксии на Zepter, за да избегнем колкото се може повече мазнини.

Ако не бях бременна, щях да се занимавам с фитнес; Обикновено, ако не стигна до фитнеса, тичам. Както и да е, аз като цяло спортувам постоянно, защото съм страшно развълнуван и работя много.

FDC: За периода на бременността не спазвахте ли някаква диета? Току-що се предадохте на похотта?

Таня Попа: Мисля, че трябва да напишете друга статия за психопати и луди майки, които ходят на диети за бременност, отглеждат децата си според книгата, мият плодове и зеленчуци с препарат, не позволяват на децата да играят и да се цапат, за да не би да вземем микробел. Това е най-голямата глупост.

FDC: Трудно ви беше да се възстановите след първата бременност?

Таня Попа: Не, защото работех до деветия месец, както, между другото, ще работя и сега. Тогава (при първата бременност, н.р.), на 23 декември, родих и с изтичането на празниците дойдох на работа. Останах вкъщи само две седмици, така че отслабнах много бързо. Сега раждам в средата на февруари догодина и веднага след това ще снимам.

FDC: Знаете ли какво ще бъде детето? Как ще се казва?

Таня Попа: Да, това е момче. Ще бъдем семейство с руски имена: Аз съм Таня, Даса е момиче, съпругът и момчето й ще бъдат Вячеслав.

FDC: Кой пазарува, в семейството?

Таня Попа: Трябва да се върна при майка си; ако му дадат 20 леи, той отива на пазара, прави рунда три пъти, разговаря и се пазари с всички. Не вземайте най-красивата, най-цветната и инжектирана ябълка; купувайте малки плодове от селяни; ако имат червей, това е още по-добре, означава, че е здравословно, без нитрати и т.н. Вземете малки домати, защото те просто имат един и същ вкус и не виждате в храната дали са големи или малки. От тези пари той прави един вид и два вида. Аз, като влязох, спрях на това, което ми трябваше, взех го и си тръгнах. За щастие всъщност не продавам. Днес, тъй като майка ми не е, ще отида в Карфур.

FDC: Прочетете етикетите на продуктите?

Таня Попа: Всъщност не. Купувам обаче само месо - особено риба -, зеленчуци, плодове, сирена и кисело мляко. Почти никога не купувам колбаси - само ако се чувствам като риба, получавам рибни консерви. Иначе ям свинско, онази безчувствена скара, телешко, само защото знам, че е по-здравословно от свинско и дори пилешко. Пилетата се ядат много у дома, но аз харесвам само бедра без кости и пилешки сок с домашно приготвени юфка.

В Молдова светът е много по-внимателен с храната; срокът на годност на продуктите е много по-кратък, защото светът не купува неща, които издържат половин година.
FDC: Какви храни никога не липсват във вашия хладилник?

Таня Попа: Имаме яйца, задължително и винаги, когато имаме възможност, купуваме от селяни. Също така държа мляко, зеленчуци - много харесвам чушки - и сирена. Постното месо винаги е във фризера, предимно риба. Като цяло избягвам колбасите, но рядко купувам свински колбаси с говеждо, защото те са най-вкусни, пилешките ми се струват. Никога не купувам парижки и салам - много рядко вземаме повече, когато отидем в Молдова, в нашата страна. Оттук нататък взимаме само кайзер и филе мускули - от Meda те са много добри. Дъщеря ми много харесва саксонския салам, мисля, че е останал с вкуса на детството - а ние ги купуваме само, не ядем. Като цяло не купуваме замразени продукти.

FDC: Имате ли неприязън към храната, тоест храна, която никога не бихте държали в хладилника?

Таня Попа: Всичко ям. Не се сещам за нещо, което не мога да понеса да видя в чинията си.

FDC: Харесвате нови изживявания за хранене?

Таня Попа: Да, харесвам експерименти, но ми кажете само след това, което ядох. Когато се отвори нов, по-странен ресторант, аз казвам: "Нека опитаме!" Например, отидохме в индийския ресторант тук (13 септември н.р.) и знаейки, че не знаем как, казахме: „Дайте ни нещо конкретно, нещо добро!“. Сервитьорът ни предупреди, че е пикантен (за индийците средният пикантен е много силен пикантен от римляните). Едва ли се съгласих с този вариант. В крайна сметка сервитьорът не можа да вземе бирата и водата толкова бързо, колкото ни беше необходимо. Изядохме всичко, въпреки че сълзите ни течеха. Ако някой беше запалил запалка пред мен, щях да си поема дъх.

Когато излизам, винаги ям храната на тази страна. Ако съм някъде на морето, ям явно само риба и морски дарове. Когато летяхме за Тайван, 16 часа до този Тайпе, те ни донесоха няколко много интересни ролки в самолета, които всички ядохме очаровани; някой, по-любопитен, по-късно попита какво е това: змийско месо с ориз. Тогава мнозина направиха гримаса, но беше много вкусно.

FDC: Каква кухня предпочитате?

Таня Попа: Много харесвам китайска и молдовска храна. От румънците не знам дали има традиционни ястия - всички те са от молдовци. За щастие всички сме тук в бандата. Избягвам вносни неща за бързо хранене, но признавам, че по всяко време, когато бях в момент на безсъзнание и не осъзнавах какво правя, бих ял пикантна крилата палачинка от KFC с горчичен сос с чесън.

Ние също правим тестени изделия у дома, често не непременно италиански; има храна на бедните у нас, макарони и месо, които изядохме всички преподаватели. Вземете кутия месо в собствения му сок, обърнете го в тигана, за да къкри малко, след това го сложете върху вече сварените макарони, разбъркайте ... и яжте, докато умре.

FDC: Имате любимо ястие?

Таня Попа: От детството си предпочитах телешка салата с печено пиле. Ям това по празници, през цялото време. Пилето, покрито със заквасена сметана или майонеза, подправено, изпечено и изпечено за 40 минути, е изключително.

FDC: Между храненето у дома или в ресторанта, какво предпочитате?

Таня Попа: Както ви казах преди, майка ми готви много добре тук, вкъщи. Но в даден момент ти омръзва. Обичам да излизам, но не на тривиално място, просто в по-странен ресторант или поне нов. Няма да отида в града, за да ям пържола.

FDC: Често готвите или оставяте само майка си?

Таня Попа: Тъй като майка ми я няма, готвя много често, тоест всеки ден. Когато майка ми е тук, не; сега дори не знаех какво е, къде е. Харесвам супи, яхнии и салати. Не съм много добър в тестото, но салатите ми са дори по-добри от тези на майка ми.

FDC: Как изглежда перфектната вечеря за вас?

Таня Попа: Наистина обичам - и не често имаме тази възможност, защото съм много заета - да излизам с цялото семейство: майка ми, детето ми, съпругът ми и сестра ми. Отиваме в ресторант, обикновено вечер, и очевидно поръчваме само десерт. Почти през цялото време приемаме различни ястия и всеки вкусва от всички чинии. За да пием, както у дома, пием само сухо и полусухо вино, за предпочитане червено; Преди хранене се приема силно питие, водка или ракия, което важи както за жени, така и за мъже. При молдовците обаче жените са дори по-пияни от мъжете, у нас това е в кръвта, така се раждаме, с това проклятие.