Салата от карфиол с домати

Много добра салата, съпругът ми ми каза да направя още - много го хареса. Освен че е лесен за приготвяне, той е и много здравословен. В по-диетичната версия можете да замените заквасената сметана с кисело мляко, така че според вашите предпочитания.

съставки

Следвайте стъпки

Карфиолът се измива добре и се прекарва през голяма ренде.

Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока.

Нарежете на кубчета доматите и малкия магданоз, добавете към купата за карфиол.

Добавете счукания чесън - внимавайте да не сложите повече от 1 кученце чесън, той ще покрие вкуса на останалите съставки.

Подправете салатата със заквасена сметана, подправете със сол и черен пипер, разбъркайте.

Сервирайте веднага, като гарнитура, салата или дори храна.

Сега намерете любимите си рецепти в нашата книга Топ 50 рецепти стъпка по стъпка, първата книга в Румъния с рецепти, представени подробно със СНИМКИ на СТЪПКИ, истинско визуално ръководство, лесно за следване по време на процеса на готвене.

Книгата може да бъде намерена в партньорските книжарници на издателство Curtea Veche или онлайн тук.