Крем брюле
Разтопете захарта в тенджера;
След това вземете друг тиган, в който ще приготвим изгорялата захарна сметана и покрийте стените с разтопена захар, така че захарта да покрие стените на тигана равномерно;
След това тиганът се оставя да се охлади;
Загрейте млякото на слаб огън;
Разбийте яйцата заедно с ваниловата захар;
Загрейте фурната;
Когато млякото заври, вземете разбитите яйца и смесете с топло мляко;
Поставете така създадената смес върху разтопената захар в тигана;
Сега вземете тигана с разтопената захар и сместа и го сложете в друг по-голям тиган, който ще го включва, в който сте сложили вода и сложете двата тигана във фурната;
Дръжте във фурната, докато съставът започне да става кафяв;
Извадете от фурната и след това оставете да се охлади;
Сервирайте студено от хладилника;
Крем от изгорена захар може да се гарнира с бита сметана, по желание.
- Крем от изгорена захар, стара рецепта, проста с всички тайни - Джина Брадеа
- Крем от изгорена захар, добър за диета - WOWBiz
- КРЕМ „ZAHAR ARS” (без захар, ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, без глутен); Dukan Life Style
- Corega Confort, 40g лепилен крем, Цена 18
- Колко вредно е консумацията на захар за организма Medlife