Rainbow Diet - диетични рецепти

- Vвитамини, минерали, антиоксиданти или фитохимикали намира се в пигмента, който оцветява плодовете и зеленчуците, не се произвежда от организма и трябва да се усвои от диетата. Пример за фитохимикали: ликопен от домати, изовлавон от соя и фланоиди от червено вино, тъмен шоколад и плодове.

- В допълнение към консумацията на препоръчани храни е необходимо дневна консумация на голямо количество от водата.

- Третата препоръка за здравословен живот е минимум 30 минути упражнения или упражнения на ден.

Оранжев цвят за красота
Цветът на оранжевите храни обикновено се дължи на високата концентрация на бета-каротин. По-леките и ярки храни съдържат най-много бета-каротин. Има защитен ефект, особено върху кожата и лигавиците, като им помага да се борят с вредното въздействие на слънцето, но също така укрепва имунната система в борбата срещу настинка, грип или рак.
Когато на тялото ви се дава правилен прием на ритъм-каротин, той също така получава красота, оттенък, подмладяване и еластичност.
Препоръчвам ви да ядете колкото се може повече оранжеви храни. Поне две или три от ежедневните ви ястия трябва да включват 100-200 грама портокалови плодове и зеленчуци (както сурови, така и варени).
Пример за портокалова храна: цитрусови плодове, тиква, портокалов пипер, праскова, кайсия, пъпеш, морков, домат и малко патладжан.
Важно е да знаете, че антиоксидантните ефекти на каротеноидите се стимулират от витамин С. Ето защо ви препоръчваме да ядете храни, богати на витамин С едновременно.

Червено за здраве
Червените храни са богати на флавоноиди - мощни антиоксиданти, които помагат за флуидизиране на кръвта, подобряват кръвообращението и укрепват съдовите стени, като са едни от най-мощните каротеноиди в борбата срещу рака. Червените храни са най-доброто оръжие срещу задържане на вода, подути проблеми на краката и срещу целулит и портокалова кора. Червеният ликопен е естествен пигмент, който не се произвежда от организма и трябва да се усвои от диетата.
Яжте колкото е възможно повече: домати, чушки и червена капия, ягоди, касис, малини, стафиди, череши, диня, папая, грейпфрут, червено вино, сливи и цвекло.
Препоръчително е да добавите 100-200 грама такива червени храни поне към едно хранене.
Червените храни също съдържат витамин Р, който подобрява пропускливостта на капилярните кръвоносни съдове и калий, който се бори със задържането на вода.

Зелен цвят за детоксикация
Зелените храни, предимно зеленчуци, съдържат желязо, сяра (минерал, който помага за детоксикацията), много вода и фибри. Такива храни наистина могат да предпазят тялото ви от токсини, стрес, дим, алкохол и други вредни навици и вещества.
Консумирайте колкото е възможно повече броколи (намалява риска от рак), карфиол, зеле, спанак, тиквички, зелен фасул, маруля, лук, праз, зелени ябълки, грозде, чушки, краставици, аспержи, авокадо, грах, копър и магданоз.
Препоръчително е вечерята да включва поне 200 грама зелени зеленчуци. Тези храни с високо съдържание на фибри също съдържат много вода и бързо ви дават усещане за ситост.

Бял цвят за мускулна маса и издръжливост
От хранителна гледна точка бялата храна означава висококачествен протеин. Човешкото тяло се нуждае от протеини за изграждане на мускулна маса и изгаряне на мазнини. Също така протеините осигуряват усещане за ситост, за да можете да отслабнете бързо и здравословно, както и поради значителния прием на фибри. Алицинът в бананите и картофите намалява риска от холестерол, рак на стомаха и сърдечни заболявания.
Сред белите храни, които трябва да бъдат включени в ежедневната диета, са посочени бяло месо (пилешко, пуешко или свинско), риба, ракообразни и млечни продукти, яйца, банани, ядки (холестерол, рак, памет, стрес, стомах, ревматизъм, отслабване), картофи, карфиол, чесън, лук, гъби (задължително варени един час).
Препоръчват се три порции млечни продукти на ден и до 200 грама месо или риба на всяко хранене.
Добре е да знаете, че млякото и млечните продукти са най-богатите източници на калций, основен минерал за здравето на костите и зъбите. Калцият също играе важна роля при загубата на излишни килограми.

Жълто за енергия
Жълтите храни могат да ни дадат енергия и да включват сложни мазнини и въглехидрати. Въпреки че такива храни могат да бъдат доста калорични, те също така осигуряват основни хранителни вещества на тялото и са горивото, от което тялото се нуждае, за да функционира нормално. Без тези храни няма да имате достатъчно енергия, за да упражнявате ежедневни дейности.
Сред такива храни са изброени растителни масла, масло, маргарин, банани, лимон, царевица, зърнени храни, картофи, тестени изделия, ориз и хляб.
Колко такива храни трябва да ядем? Не повече от 10 грама мазнини (една супена лъжица растително масло на ден), 40-60 грама хляб за закуска, както и 100 г нишестени храни за обяд.

Лилаво синьо, лилаво, тъмносиньо
Консумирайки такива храни, ние осигуряваме на тялото антоцианини, които предпазват от сърдечни заболявания и рак, и антиоксиданти, които помагат за повишаване на имунитета. Се препоръчва сливи, френско грозде, смокини, боровинки, къпини, грозде, стафиди, патладжан, цвекло. Кората от грозде предотвратява натрупването на мазнини в кръвта и намалява нивата на холестерола. Цвеклото има желязо и магнезий и е противораково.

Правила за диета
Правилата на диетата са: никаква нездравословна храна и преработени продукти. Сервирайте само натурални продукти и нискокалорични храни, но богати на фибри, като: постно месо, зеленчуци, плодове и др., пет до девет порции дневно с интензивно оцветени храни: червено, синьо, лилаво, жълто, оранжево, зелено и бяло. Диетата насърчава консумацията на пресни, ярко оцветени плодове и зеленчуци, които са отличен източник на витамини, минерали и фибри, които ни помагат да се наситим по-лесно, с малко храна и от тук и премахване на излишните килограми.