Пухкав чек с кисело мляко

Днес отново имаме такъв reteta Dukan. Не знам за вас, но най-много съм на диета

Копнея за сладко, така че диета това ми се струва прекрасно от тази гледна точка.

Разбира се, можете да направите тази прекрасна торта, дори ако не сте на диета, но искате такава диетичен десерт.

Да ви кажа колко е пухкав? По-добре да ви кажа вкуса, това е смес от торта и палачинки.

Хм? Убедих ли ви да опитате? 🙂

2 lg с подсладител на върха (ксилитол)

1 малко кисело мляко с 0% -2% мазнини (150g)

1 флакон ванилия (масло ванилия)

Как така:

Разбийте белтъците с щипка сол. След това добавете 2 lg ксилитол

и продължете да бъркате, докато получите твърда пяна.

Смесете жълтъците с киселото мляко, нишестето и ванилията и добавете състава

резултатът над разбитите белтъци. Хомогенизирайте лесно с шпатула.

Печете в малка форма за кекс, която намазах с малко олио

(Поставям само хартия за печене на дъното, но можете да я поставите в цялата тава, ако знаете, че залепва).

Печете в предварително загрята фурна на 180С за около 30 минути.

Оставете го да се охлади малко и внимателно отлепете тортата от стените на тавата с нож.

Формата на пеперудата, която получих, е професионална тайна:))

Шегувам се, сладкишът набъбва хубаво във фурната, но ще остане, когато го извадите от фурната.