Проучването върху хранителните отпадъци също ще се проведе в Брашов. Румънец изхвърля средно 250 кг храна годишно

Хранителните отпадъци в Румъния се превърнаха в основен социален проблем, статистиката показва, че тази година хвърляме около 250 кг храна на глава от населението, заяви в сряда Теодор Митрана, директор на сдружение MaiMultVerde, по време на стартирането на проекта „Румъния срещу хранителните отпадъци ".

Той каза, че тези данни поставят страната ни над средното за Европа - 150 кг хвърлена храна на глава от населението. „Искаме да стартираме проект, съфинансиран със швейцарски средства чрез програмата за сътрудничество с Румъния и възнамеряваме да направим проучване, свързано с това какво означават хранителните отпадъци, за да се намерят решения за спиране на този проблем. Все още няма национална статистика по този въпрос, това, което е известно, е на европейско ниво, няма ясен списък от бариери, пред които са изправени всички членове на веригата за създаване на стойност, от производители до купувачи, при предотвратяването и намаляването на тези хранителни отпадъци. . (...) Трябва да видим какви промени са необходими в Румъния ", каза Митрана, подчертавайки, че данните от изследванията ще осигурят и реална подкрепа за законодателните промени.

Проектът ще включва проучване на хранителните отпадъци в Румъния и информационна кампания, която ще се разшири до Букурещ и пет други града - Крайова, Клуж, Тимишоара, Брашов, Яш и Констанца.

„Нека си признаем, загубите до един момент са неизбежни, от 10%, но говоренето за загуби от 30-50% е много голяма разлика и трябва да се намерят решения“, каза директорът на асоциацията MaiMultVerde.

Според Теодор Митрана спирането на разхищаването на храна може да стане чрез ресторанти, което може да намали порциите и да промени манталитета на хората.