Просо: Защо да го ядем и как да го приготвим

2. Просо пилаф с джинджифил и къри

2 супени лъжици студено пресован зехтин;
2 чаени лъжички къри;
1/2 чаена лъжичка прах или пресен джинджифил;
1/2 чаена лъжичка смлян кимион;
1 скилидка чесън;
1 глава лук, нарязан на ситно;
1 тиквичка, на кубчета;
1 морков, нарязан на кръгчета;
1 чаша просо, накиснато за поне час във вода;
3 чаши вода;
сол и черен пипер;
пресен копър.

1. Загрейте зехтина и добавете кърито, кимиона, джинджифила и чесъна.
2.

Добавете лука и запържете в олиото с подправките и 2 супени лъжици вода.
3. След това добавете моркова, тиквичките и измитото просо.
4. След като пържите заедно в продължение на 2 минути, налейте водата, поставете капака и оставете да къкри 15 минути, като разбърквате само от време на време.
5. Поръсете пресен копър върху храната веднага щом изключите котлона.

Можете да сервирате пилафа със салата от зеленчуци.

Коментари (2)

Това е идеална храна за отслабване, намалява риска от диабет тип 2 и помага за храносмилането. С какво да го свързваме, за да стане по-пълно? Киселото мляко е ценна, добре балансирана хранителна храна, важен източник на протеини, въглехидрати, витамини и минерали. Може да се използва за закуска, за да получите балансирано и здравословно хранене. За да не ви омръзне обикновеното кисело мляко и да го направите по-последователно можете да го комбинирате с няколко суперхрани. Ето няколко комбинации, за да получите здравословна и обилна закуска, базирана на обикновено кисело мляко! Как да комбинираме обикновено кисело мляко 1. С резени банан, семена от чиа и мюсли 2. С овесени ядки, кокосови люспи и плодове 3. С фъстъчено масло и пресни плодове 4. С мед ядки и банани 5. С мюсли и горски плодове 6. С варена киноа, мед и пресни плодове 7. Със смлени ленени семена, олющени конопени семена, мед и любими плодове.