Яжте и гответе леко

След традиционните висококалорични ястия, специфични за зимните празници, имате само една цел: да готвите и да ядете възможно най-леко. Тъй като през последните няколко седмици сте злоупотребявали, ядейки храни, които съдържат мазнини и захар, храносмилателната ви система е изтощена и изпитва нужда да се отпуснете.

Ето 5 съвета, които ще ви помогнат да се храните по-лесно, без да страдате от глад или да се налага да ядете диетични храни без никакъв вкус.

Това е основното правило. Валидно през цялата година, правилото казва да се ядат по 10 плода и зеленчуци дневно и е още по-важно да се спазва през януари. Пригответе пюре или мус от зеленчуци, салати, компоти или супи. Пресните плодове и неподготвените зеленчуци ще ви осигурят дозата витамини и фибри, необходими на тялото ви, за да премахнат последиците от преяждането.

Освен това трябва да знаете, че влакната, попаднали в стомаха, почти моментално ви създават усещане за ситост. С други думи, зареждате плодове и зеленчуци и не изпитвате нужда да ядете нещо друго.

Това важи и за супите. Овлажняващи, утешителни, леки и последователни, те са най-добрият ви съюзник. Можете също така да приготвите вкусни плодови и зеленчукови сокове. Портокалите, грейпфрутът и кивито са три от плодовете, които в допълнение към вкусния си вкус имат предимството да ви осигурят значителна доза витамин С, много ефективен за вписване във форма. Можете да редувате плодов сок с вкусен десерт: салата, която включва над 5 различни вкусни плода.

В опит да получите плосък корем, правите грешката, като елиминирате хляба и другите бавни въглехидрати от диетата си. Въпреки предварително измислените представи, въглехидратите не ви напълняват, ако не са подправени с масло, а ви дават усещане за дълготрайна ситост.

По този начин ще премахнете закуските между храненията и вече няма да мислите за шоколад.

Гответе тестени изделия, ориз, зърнени храни, леща, соя и сушени зеленчуци по възможно най-простия начин. Добавете капка зехтин и много подправки, които ще овкусят храната ви. Играйте с билки и подправки и добавете сок или доматен сос за допълнителен вкус. Оризът може да се комбинира с къри и шафран, а пастата да се подправи с босилек. По този начин ще премахнете количеството мазнини по естествен път.

Очевидно е, че стомахът ви не може да понася скоро мазни храни. Подправете го поне за малко за пържола и месо със сос. Адаптирайте ястията, които готвите, и начина, по който ги готвите, и ги яжте без мазнини. Можете да изберете: скара, параход, параход, варени или приготвени в микровълнова печка. Най-добрият вариант е домашни птици или риба на скара.

Тайната е да не добавяте никакви мазнини и така приготвената храна ще бъде изключително лека и с минимално съдържание на калории. Ако смятате, че няма вкус, не се колебайте да го подправите с подправки и билки, за предпочитане пресни, или с малко зехтин или лимонов сок. Избягвайте да пропускате храна повече от необходимото.

Каквото и да е, не изпускайте от поглед факта, че по-лесното хранене не означава и по-малко ядене. Лишаването от храна или пропускането на ястия е най-добрият начин да се напукате и да се нахвърлите върху мазни или сладки храни. Продължавайте да се храните между три и пет хранения на ден, добре балансирани.

Когато мислите какво ще ядете днес, не забравяйте хранителната пирамида, която очертава нуждите на нашето тяло. В основата му са плодовете и зеленчуците, които можете да ядете без ограничения.

След това има продукти на зърнена основа, които осигуряват енергия. Месото и рибата трябва да се консумират умерено. Млечните продукти се намират в горната част на пирамидата, но върхът й е представен от мазни и сладки продукти. Всяка от вашите таблици трябва да се основава на тази пирамида и да съдържа 5 елемента.

И накрая, за да елиминираме кулинарния излишък от Празниците, най-добрата стратегия е да пием колкото се може повече. Водата е от съществено значение за тялото ви, последвана от чай, натурални сокове или инфузии. Трябва да пиете между 1,5 и 2 литра вода дневно, необходимо е тялото ви да източи токсините.