Папая - ползи за здравето

Плодовете папая се препоръчват за профилактика на атеросклероза и диабет. Богатото съдържание на витамин С, А и Е предотвратява окисляването на холестерола (само когато холестеролът се окисли, той има способността да се отлага в стените на кръвоносните съдове, благоприятствайки образуването на атероматозни плаки). Папая фибрите също имат ролята да намаляват "лошия" холестерол. Фолиевата киселина помага за превръщането на вещество, наречено хомоцистеин, което при други условия може да разруши стените на кръвоносните съдове и на много високо ниво може да предизвика сърдечен удар.

Хранителните вещества в плодовете на папая играят важна роля за предотвратяване на рак на дебелото черво.

Съдържа папаин и хемопапаин, като и двата ензима са признати за тяхното противовъзпалително и успокояващо/лечебно действие.

По този начин се препоръчва за хора, страдащи от остеоартрит, ревматоиден артрит и астма.

Витамин С и А, които се произвеждат в организма благодарение на бета-каротина в папаята, са необходими за правилното функциониране на имунната система. Следователно плодовете от папая предотвратяват настинки, грип и повтарящи се ушни инфекции.

Със сигурност си спомняте, когато майка ви е казала да ядете моркови за здравето на очите. И беше прав, но освен морковите, плодовете са от съществено значение, за да поддържате очите си здрави. Според проучване, публикувано в Архивите на офталмологията, 3 порции консумирани плодове всеки ден намаляват с 36% риска от дегенерация на макулата, основната причина за загуба на зрението при възрастните хора. Ако 3 порции плодове ви се струват много, опитайте се да ги използвате за украса на различни ястия.

Поставете парчета папая върху зърнените храни, които ядете сутрин, в кисело мляко като закуска, в салати със зеленчуци и в комбинация с риба. Нарежете плодовете папая наполовина и напълнете парчетата с извара, раци, скариди или салата от риба тон.

Плодовете на папая са богати на витамин С, който е един от най-важните антиоксиданти, който има ролята да неутрализира действието на свободните радикали, които могат да взаимодействат със здравето на клетките в тялото (причинявайки разрушаване на мембраните и възпаление в тялото). Следователно, доказано е, че витамин С е много полезен за намаляване на симптомите, свързани с остеоартрит и ревматоиден артрит. Тези резултати са получени след внимателен анализ на над 20 000 здрави хора и е установено, че рискът от артрит е 3 пъти по-висок при тези, които консумират незначителни количества храни, богати на витамин С.

Консумацията на храни, богати на бета-криптоксантин, каротеноид, особено в портокали, царевица, тиква, папая, червени чушки и праскови, може да намали риска от рак на белия дроб.

Проучване, проведено през 2003 г. върху извадка от 60 000 възрастни, които са яли храни, богати на този каротеноид, показва, че рискът от рак на белия дроб е с 27% по-нисък. Също така, проучване на специалисти от Канзаския държавен университет установи, че диета, богата на витамин А (който се съдържа в значителни количества в плодовете папая) облекчава симптомите, причинени от белодробен емфизем и предпазва белите дробове от рак.

Включването на богати на ликопен плодове в диетата, както и умерената консумация на зелен чай, значително намаляват риска от развитие на рак на простатата при мъжете, според информацията, публикувана в Азиатско-тихоокеанския вестник за клинично хранене. Резултатите от проучванията показват, че човек, който консумира зелен чай редовно и в умерени количества, има 86% по-нисък риск от рак на простатата, в сравнение с тези, които не са свикнали да пият зелен чай или само много рядко.