Причината, поради която най-известните диети са НЕЕФЕКТИВНИ. „Биологичните промени ви тласкат към спагети от карбонара“

причината

Диетата на Дюкан, диетата на Аткинс и други диети от този тип не работят, казва изследовател от САЩ.

Трейси Ман, професор по психология в Университета на Минесота (САЩ), изучава хранително поведение от две десетилетия и нейните заключения не са никак благоприятни за диетите, пише сайтът huffingtonpost.fr, цитиран от Agerpres.

Тонове протеини бяха погълнати с диетата на Дюкан, въглехидратите с диетата на Аткинс бяха елиминирани и дори пълната увереност беше дадена на диетата на ловците-събирачи в „палеолита“. Приемането на режим е обречено на провал, според този изследовател, който наскоро публикува "Тайните от лабораторията за хранене". „Повечето хора чувстват, че всичко е въпрос на воля и самоконтрол, когато в действителност биологичните промени ги тласкат към чиния със„ Спагети алла Карбонара “след три седмици, в които са живели само с маруля и вода“, обясни той. Трейси Ман за Washington Post.

„На първо място, това е неврологичен проблем. Когато се спазва диета, мозъкът е обсебен от храна, особено ако изглежда апетитна. Примамливите храни „придобиват стойност“. Колкото повече се опитваме да устоим, толкова по-трудно ни е да го направим. Тогава метаболизмът се забавя. Тялото започва да използва калории възможно най-ефективно. Това може да е добре за някой, който е на път да гладува, но е лошо за тези, които просто искат да отслабнат, защото ще съхраняват тези калории под формата на мазнини. "

Трейси Ман предупреждава, че биологичните промени в тялото не са единственият проблем. Хората често си представят, че режимът спира в края на периода на ограничение. Изследователят обаче говори за хранителен „меден месец“, по време на който се чувстваме добре, защото диетата ни е била успешна. За съжаление този момент всъщност е само първият етап от по-дълъг процес. „Когато отслабвам поради диета, хората говорят за успех. Ако паундовете се върнат, те не казват, че вината е на режима, те казват, че те са причината. Но е невярно - каза американският изследовател.