Препоръка за студено време: мед, храна и лекарства

Сладък и вкусен, медът не трябва да липсва в кухнята или банята, защото има множество предимства, както за тялото, така и за здравето на кожата и косата. Медът съдържа витамини С, А, D, К, но също така органични киселини, като: глюконова, фосфорна, мравчена, млечна и лимонена. Последните имат благоприятен ефект върху функционирането на метаболизма.

Медът е ефективен природен антибиотик и тук се отнасяме за нефилтрирания, който съдържа прополис, вещество с доказани антибактериални и антивирусни свойства. Следователно можем успешно да използваме този вид мед за борба с вирусни инфекции, като Streptococcus aureus и E coli.
Медът стимулира метаболизма и храносмилането, насърчавайки чревния транзит и помага за елиминирането на токсините от тялото.
Необработеният мед лекува язви, тъй като съдържа пробиотици, които предотвратяват стомашни разстройства.
Притежава възпалителни свойства, които могат успешно да се прилагат в козметичната индустрия.
Някои проучвания показват, че жените, които консумират мед ежедневно, могат да забавят настъпването на менопаузата с няколко години.
Медът допринася за правилното функциониране и регулиране на основните жлези в тялото, които произвеждат хормони
Използва се пестеливо, медът е много добър естествен подсладител

Медът може да се използва за различни цели:

- сместа в равни количества сок от джинджифил и мед е добро отхрачващо средство
- Медът помага за лечение на настинки, кашлица, болки в гърлото и хрема
- за лечение на астма, смесете половин грам черен пипер на прах с мед и сок от джинджифил. Пийте по няколко пъти на ден.
- Медът може да помогне за зарастване на рани в устата или влагалището
- Купа овесени ядки или овесени ядки със супена лъжица мед могат да успокоят нервите
- Идеален е за успокояване на емоциите и стрес преди изпит
- Консумирането на малки количества мед ще ви направи имунизирани срещу сезонни поленови алергии
- за да подобрите зрението, смесете мед със сок от моркови. Ще се консумира час преди хранене сутрин.

Въпреки това, медът има противопоказания за хора, които страдат от затлъстяване или диабет, панкреатична недостатъчност или които имат определени алергични разстройства.

Медът се среща на пазара в различни видове, от полифлорен до лавандулов или акациев мед. Бъдете много внимателни обаче, когато го купувате, защото той лесно може да бъде фалшифициран. Експертите казват, че трябва да обърнем внимание на цвета, плътността и вкуса. Друг метод за тестване ще бъде салфетката: накиснете бяла кухненска кърпа с лъжица мед. Естественият не цапа, докато фалшивите продукти оставят жълтеникави петна. Също така, естественият мед не се разтваря веднага, ако се постави в чаша вода, а отива до дъното му.

Диета с мед и канела

Медът също може да бъде съюзник в диетите. Супена лъжица мед има 33 калории. Същото количество захар има 40 калории, а една супена лъжица мед подслажда, както и две супени лъжици захар, което прави приема на калории много по-нисък. Трябва да се добави, че медът има способността да стимулира храносмилането, да активира кръвообращението, което допринася за мобилизирането на мастните натрупвания, особено в корема. Освен това е отличен диуретик.

Има дори диета, базирана на мед и канела, която обещава видими резултати за тези, които се борят с излишни килограми. И така, комбинирайте една чаена лъжичка мед с половин чаена лъжичка канела на прах, която разтваряте в чаша преварена и охладена вода. Разделете течността на две порции, които ще консумирате сутрин, половин час преди закуска и вечер, половин час преди лягане. Първите резултати от диетата трябва да се появят след седмица, но в идеалния случай тя трябва да се комбинира с упражнения и по-здравословна диета.

Медът и канелата също са основните съставки на вкусната торта, която очевидно може да се консумира от тези, които НЕ възнамеряват да отслабнат. Ето рецептата:

2 чаени лъжички настъргана канела

1 върх нож смлян карамфил

1 чаена лъжичка настърган бакпулвер

Приготвяне: Разбийте яйцата със захарта, след това добавете загрятия мед, канелата, солта и брашното, смесени с бакпулвера. Хомогенизирайте композицията добре и изсипете в форма за кекс, намазана с масло и застлана с брашно. Печете във фурната на слаб огън за около 40 минути. Добър апетит!

Медът също е чудотворна съставка за кожата или косата. Има овлажняващи и подхранващи качества, но е и отлично лечебно, тонизиращо и антиоксидантно. Може да се използва в козметични маски, в комбинация с други естествени съставки, като яйца или зехтин, може да бъде и отличен ексфолиант за кожата, свързан с вечната канела, или с царевично брашно.