Пилешки гърди или пилешки бутчета? Различно хранене

гърди

Пилешки гърди - един от основните източници на протеин за културисти

Ако фитнес залата е като втория ви дом или ако отделяте поне няколко часа седмично за упражнения, за да намалите мастния слой и да увеличите мускулната маса, вероятно един от основните източници на протеини във вашата диета е пилето под формата на пилешки гърди.

Според списание Prevention обаче месото в пилешките бутчета съдържа само 1 g повече мазнина от пилешките гърди, но около 2 пъти повече желязо и на 3 пъти повече цинк отколкото сандъка. В допълнение, това ниско съдържание на допълнителни мазнини помага да се повишат нивата на тестостерон, което е особено важно за тези, които искат да качат маса.

Пилешки гърди Vs. пилешки бутчета - различни:

На първо място, независимо дали решите да ядете пилешки гърди или пилешки бутчета, трябва да премахнете кожата, тъй като тя е изключително богата на мазнини.

По отношение на калориите, 85g варено пиле съдържа приблизително 140 калории, докато същото количество месо от пилешки бутчета съдържа 180 калории.

Що се отнася до макронутриентите и микроелементите/85g, ситуацията е следната, според Livestrong.com:

гърди

Пилешки гърди Пилешки бедра
протеин 26g 22g
холестерол 70mg 80mg
Цинк 6% DZR 15% DZR
Фосфор 20% DZR 15% DZR
Желязо 4% DZR 6% DZR
Магнезий 4% DZR 6% DZR
Витамин В2 6% DZR 10% DZR
Витамин В3 60% DZR 30% DZR
Витамин В6 25% DZR 15% DZR
Витамин В9 - 2% DZR
Витамин В12 6% DZR 4% DZR

* RDA = препоръчителна дневна доза. Стойностите също се различават леко в зависимост от начина на готвене на месото.

Така че, ако досега сте яли пилешки гърди само от страх от маслеността на бедрата, установете, че разликата не е много голяма, поради което можете да ги редувате за здравословна, вкусна и висококалорична диета.

Какво предпочитате: пилешки гърди или пилешки бутчета?