Пилешка шаорма

С всичко или само с това, което искате, шаорма може да се направи у дома, със съставки, за които знаете откъде идват. Домашната пилешка шаорма е по-здравословна и питателна алтернатива от всеки вариант, който можете да си купите в града.

съставки

1. Обелете и нарежете пържените картофи, нарежете и запържете пилешките гърди на скара и нарязайте зеленчуците.

2. В купа вземете всяка филия пилешки гърди и я накълцайте с ръце на дълги ивици (имате повече сила, отколкото с нож), като чупите парчетата върху влакното.

3. В друга купа смелете чесъна в сметаната и разбъркайте, след това добавете сол и черен пипер на вкус.

4. Накълцайте ситно зелето, лука и краставицата.

5. След като изпържите картофите, е време да сглобите шаормата: загрейте лепилото малко на котлона, на слаб огън, намажете лепилото с чеснов сос, след това сложете една четвърт от съставките в следния ред: месо, картофи, кетчуп, последвано от зеле, лук и кисели краставички.

6. Не пълнете лепилото прекалено силно, за да можете да повдигнете долния му ръб над съставките и да го навиете лесно. След като сте го стегнали добре (внимавайте да не счупите лепилото!), Покрийте ръката си с торбичка с храна и увийте дъното на шаормата, след това повдигнете торбата, така че да я увиете плътно около лепилото, за да не се отдели. докато ти се наслаждаваш.

6. Направете същото с останалите 3 пръчки и така вземете 4 порции домашна пилешка шаорма.

Може да ви хареса също:

Домашен кетчуп

Тайната на най-добрите пържени картофи