Марката Leonidas

Вкусът на свежест

100% прясноОще от първите си творения, успешната рецепта на компанията Leonidas се основава на добродетелите на перфектната свежест. Днес Leonidas произвежда над 100 сорта белгийски пралине с най-високо качество и свежест - без никога да използва замразени продукти, а само шоколад със 100% чисто какаово масло.

Благородството на естествените съставкиПри производството на пралине от Леонидас се използват само най-качествените съставки: истинският белгийски шоколад е в основата на всяко творение, с прясно масло и сметана, заквасена сметана, лешници от Турция, череши от Морело от региона Перигор, бадеми от Италия и портокали от Валенсия, просто като примерно заглавие.

Международна гаранцияСъщо така, за да отговори на същите стандарти като другите хранителни компании в Европа, в продължение на няколко години Leonidas е интегрирал стандарта за контрол на качеството HACCP (анализ на опасностите и критични контролни точки), за да осигури високо ниво на безопасност и сигурност в производствената верига. и доставка на своите продукти.

Удоволствието да бъдем щедри

Желанието за споделянеЗамисляли ли сте се колко малки и големи възможности възникват в ежедневието? Може би това е рожден ден, парти, вечеря с приятели, събиране или романтична вечер. Каквато и да е причината, това винаги е възможност да се даде.

Отпразнувайте тези моменти по специален начин, с шоколад като почетен гост: топъл, нежен и вкусен, шоколадът Леонидас има определени свойства, които напълно отговарят на удоволствията от живота. Деликатните и вкусни пралинки от Леонидас винаги са идеален и оригинален подарък, удовлетворяващ тези, които знаят как да оценят истинската им стойност и да ги запомнят с неизмеримо удоволствие.

НАСЛЕДСТВОТО НА МАЙСТОРА НА ШОКОЛАДА

Въз основа на философията „пралини, достъпни за всички“, Леонидас продължава да създава оригинални и специални продукти в духа на близост и споделяне. Вече четири поколения Леонидас отдава еднакво уважение и значение на наследството на своя основател. Днес компанията продължава дейността си с неуморима страст и абсолютно уважение към традицията, с посочената цел да гарантира 100% качество и 100% удоволствие.

Открийте света на Леонидас

История Леонидас

1882 г. - СВЕТЪТ ПРИЛОЖИ НА ОНИ, КОИТО ИЗСЛЕДВАТ

Основателят на Леонидас, а именно Леонидас Георги Кестекидес, е роден на 18 юли в Анадола. На 18-годишна възраст този млад и амбициозен грък емигрира в САЩ, където усвоява професията сладкар. В крайна сметка той създава световноизвестната марка, която носи неговото име; по този начин започва живот, предназначен за величие.

1910 - НАГРАДА И ЛЮБОВ В БЕЛГИЯ

Като член на гръцко-американската делегация Леонидас представи сладкарницата си на Световното изложение през 1910 г. в Брюксел, което беше посетено от 13 милиона души. Там той получи бронзовия медал. Отсега нататък любовта му към Белгия започва ... нали. Той се влюбва в Джоана Тирлинк и се жени за нея през 1912 г. През 1913 г. те отварят кафене в Гент. Въпреки че нямат деца, Леонидас никога не напуска Белгия. За това любителите на шоколада по целия свят ще бъдат вечно благодарни!

1913 г. - ПРИЗНАВАНЕ НА ИСТИНСКИ ТАЛАНТ

През 1913 г. Леонидас излага новите си творения на световното изложение през 1913 г. в Гент, където получава златния медал и професионалното признание. Така започва едно завладяващо приключение, което продължава да очарова вкусовите рецептори по целия свят, дори след 100 години.

1922 - СЕМЕЙНИЯТ ПИРИТ

След политическите събития в Гърция семейството на Леонидас се присъединява към него в Гент. Сред тях е и 19-годишният му племенник Базилио, който ще поеме работата на чичо си. Двамата ще имат връзка между баща и син, която се оказва ужасно печеливша за бизнеса: те ще създадат набор от вкусни шоколадови бонбони, които им носят все повече и повече клиенти, които просто не могат да устоят.

1924 г. - ПРЕДПРИНИМАТЕЛСКИ ДУХ

Леонидас отваря Pâtisserie Centrale, чайна на улица Пол Делво в Брюксел. Продължавайки по пътя, отворен от чичо му, Базилио отваря собствена работилница, на булевард Anspach no. 58. По това време пралинетата бяха луксозен продукт и предприемачът Базилио бързо разбра какви вкусотии харесват хората в Брюксел. Леонидас и Базилио създават мисия: да се уверят, че всеки може да си купи шоколад, а най-бързият начин да се постигне това е от директния производител до потребителя.

1935 - ПРОЗОРЕЦ-ГИЛОТИНА, МАРКА ЛЕОНИДА

Решителен и трудолюбив, Базилио продава сладкиши и шоколадови бонбони в целия град с количка. След няколко предупреждения от полицията за улична търговия, той превърна работилницата си в магазин - но той беше толкова малък, че нямаше врата и лабораторията му беше изпъната през прозореца. Затова бързо превърна прозореца на цеха си в плот, за да обслужва клиентите си! Той откри първата си витрина, революционния „прозорец на гилотина“, който остана отлична марка за всички свои магазини през следващите години. Сега той може да ги продава директно на минувачите и те могат да видят производствения процес, знаейки, че нито времето, нито свежестта се губят. И най-вече прави всичко това на половин цена от състезанието.

1937 г. - ЛЕОНИДА Е „ЦАРЪТ“ НА ПРАЛИНА

Basilio официално включва марката и логото Leonidas, за да защити своите продукти. Като символ той избира образа на воина Леонидас, цар на Спарта. С толкова силна фигура, която ще представлява неговата марка, Базилио доказва амбициите си и особено уважението си към гръцките си чичовци и корени. Логото представлява кръг, над който са изписани думите "Pralines Leonidas". Постепенно Леонидас предава ръководството на Василий, който сам се е превърнал в майстор сладкар. Леонидас умира през 1948 г., оставяйки бизнеса на племенника си.

1937 - 1950 - СВЕЖОСТ, ВИНАГИ СВЕЖОСТ

Работилницата от булевард Анспач бр. 58 става твърде малък и Базилио се премества на номер 46, голямо пространство, което Леонидас заема и до днес. Базилио иска кметството за разрешение да превърне витрината му в прочутата витрина на гилотина, за да бъде по-близо до клиентите. Междувременно репутацията на шоколадите Leonidas направи огромни скокове: всички оценяват нейната свежест, качество и деликатен вкус. Basilio използва само пресни съставки: прясно мляко от бутилката, оставена на вратата на магазина всяка сутрин, сметана и масло. От самото начало Leonidas произвежда шоколадите си от най-добрите съставки, без растителни мазнини, използвайки само 100% шоколад с какаово масло за покриване и пълнене.

1950 - ШИК МАГАЗИН ПО МОРЕТО

Започва период на интензивен растеж, когато Базилио отваря "Laboratoire de Pralines" (лаборатория за пралини) на улица Vieux Marché aux Grains номер 20. За да задоволи модната си клиентела, той отваря чайна в Бланкенберге за летния сезон, което става страшно популярно сред буржоа с ръка за помощ. "Au Lion d'Eau", в приземния етаж на един от най-известните хотели с изглед към океана, се превръща в основната атракция, където хората на почивка се радват на прекрасните му творения.

1950 - 1966 г. - НИСКО ЦЕНО КАЧЕСТВО

Успехът на Леонидас непрекъснато нараства, затова в Брюксел се отварят няколко магазина: булевард Адолф Макс, улица Фрипие и Порт де Намюр. Жителите на Брюксел никога не са уморени от тези кутии, пълни с вкусни, ръчно изработени, свежи и пълни с вкус пралине - и особено на невероятна цена. До 1966 г. се продават 100 грама шоколад за 10 белгийски франка (0,25 евро).

1966 г. - ПЪРВИТЕ МАГАЗИНИ ИЗЯВАТ ИЗВЪН БРЮКСЕЛ

Първият магазин на Leonidas по франчайза се отваря в Aalst, Белгия, а първият магазин във Франция се отваря в Лил през 1969 г. Изкушени от възможността за бизнес, много предприемачи пробват късмета си и магазините на Leonidas изглеждат като гъби след дъжд. Белгия вече имаше добра репутация за производството на шоколад с добро качество, тъй като майсторите на шоколади от цялата страна много добре смилат какаовите зърна за много фина текстура. Леонидас очарова съществуващия пазар със своите разумни цени, приложени към висококачествен продукт.

1969 г. - МАНОН КАФЕ, КРЕМЪТ КРЕМ

Успехът на Леонидас се основава на солидни ценности, чието доверие е повишено от известното кафене на Манион на Леонидас. Основата на прановете Manon се състои от маслен крем, хрупкава нуга сметана и лешници, под слой захар. Предпочитайки шоколада, Basilio замества захарната обвивка с бял шоколад. След това, през 1969 г., той замества крем nuga с крем пралине и накрая, крем лешник с цял лешник. Този сорт веднага стана любим на публиката и все още е на върха на гамата на Леонидас.

1970 - 1985 - МЕЖДУНАРОДНО РАЗВИТИЕ

На 2 април 1970 г. Базилио умира, а братята и сестрите му стават наследници на империята Леонидас - „Confiserie Leonidas SPRL“ (Leonidas Confectionery SRL). Jean Kesdekoglu-Kestekides ръководи компанията между 1970 и 1985 г. и в крайна сметка марката отваря поредица от международни продажби в Белгия, Люксембург, Германия, Холандия, в Harrods в Лондон и дори в Атина. На 29 март 1979 г. Confiserie Leonidas става Leonidas SA, дружество с ограничена отговорност. 70-те и 80-те бяха златните години. Привлечени от деликатеса на шоколада, всички го искаха. За да увеличи производството, Confiserie Leonidas SA купува старата фабрика Crown-Baele на булевард Graindor No. 41-43 в Андерлехт, който остава централата на компанията. Мария Кесдекоглу-Кестекидес се присъединява към баща си Жан, помагайки му в ежедневните му операции.

1985 г. - ЦЕНАТА НА УСПЕХА

Мария Кесдекоглу-Кестекидес поема компанията, когато баща й умира. Към него се присъединяват брат му Димитриос Кестекоглоу и германският им братовчед Василики Кестекиду. Производството се увеличава значително и през 1985 г. Леонидас публикува за първи път уникално послание: Леонидас моли заинтересованите страни при отваряне на франчайзи да не подават заявления, тъй като те не могат да отговорят на производствените изисквания! Въпреки това, Леонидас никога не вдига цените през този период. Компанията избра да се разшири, вместо да наказва клиентите с по-високи цени.

1990 - 2000 г. - НОВИ РАЗШИРЕНИЯ

За да отговори на нарастващото търсене, Leonidas SA купува бившата сграда на млечна компания, разположена на улица Bel на Rue des Bassins в Андерлехт. Леонидас също се разширява в САЩ и в края на 90-те години в Азия, където става пазарен лидер. През 1993 г. се отваря магазин Rue au Beurre, който получава наградата за най-големия магазин Leonidas в света с 20 служители. Магазинът работи 7 дни в седмицата, между 10 и 23 часа, за да задоволи потока от туристи, привлечени от невероятната витрина.

Всички шоколадови бонбони Leonidas, продавани по целия свят, се произвеждат в Белгия. Всяка сутрин напълнени с шоколад палети напускат страната, за да се насладят по целия свят, като винаги спазват четирите ключови думи на Basilio: свежест, качество, избор и ниска цена. При производството на шоколад се използват само пресни съставки, а ежедневното производство се изпраща до местоназначението със самолет при контролирана температура, така че винаги да пристига в перфектно състояние.

2005 - ПОЯВЯВАТ СЕ НОВИ МАГАЗИНИ, ПОСВЕТЕНИ НА ШОКОЛАД

Магазините са реновирани и витрината на гилотината се превръща в спомен. Всички магазини възприемат нов стил, който подчертава иновативната и динамична страна на Леонидас, като същевременно подчертава тяхната свежест, щедрост и наследство. Сега клиентите са посрещнати в интимна и модерна атмосфера. Останаха само няколко магазина с прозорец за гилотина и един от тях запазва тази форма поради малкия си размер. Той се намира в сърцето на Брюксел, на улица des Fripiers, на кратко разстояние от първия магазин на Basilio с витрина с гилотина.

2007 г. - ПРЕКРАСНИТЕ НАПИТКИ ОТ ЛЕОНИДИ

Шоколадът и кафето се съчетават перфектно в "Leonidas Chocolates & Café". Създаден в Брюксел и Виена, той се появява по целия свят. По този начин хората могат да опитат парченцата шоколад, докато се наслаждават на чаша кафе, чай или други шоколадови напитки, създадени от Леонидас.

2012 г. - ГЛОБАЛНА МРЕЖА

Leonidas присъства в цял свят, с почти 1250 магазина в +/- 50 страни, включително 350 магазина в Белгия и 340 във Франция.
Стотици хиляди ценители се радват на тези малки удоволствия всеки ден, носейки със себе си необикновена история, вкоренена в обща страст: удоволствието от шоколада.

2013 г. - 100 ГОДИНИ НА ЧИСТО УДОВОЛСТВО И ОЩЕ НЕ СТИГАМЕ

Леонидас празнува 100 години ноу-хау и „savoir vivre“. "Petit Laboratoire de pralines" на основателя (малка лаборатория за пралини) е изминал дълъг път, без да губи своя дух и аромати от самото начало: лешници от Турция, бадеми от Италия, череши от региона Перигор, кестени от Гренобъл и Тексас, 100% шоколад с какаово масло. Накратко, най-висококачествените съставки, комбинирани в непроменена през годините рецепта, която продължава да се радва и да задоволява лоялна клиентела.
Леонидас се ангажира да осигури още много години чисто удоволствие.

НА 15 НОЕМВРИ 2013г,

Нейно Величество, крал на Белгия Филип, публикува първия си списък с официални доставчици на съда. Леонидас има привилегията да бъде в този внимателно подбран списък, резултат от строг процес на подбор, заради отличното си качество и достъпни цени. За главния шоколатьор това име беше върховният момент от стогодишнината.

ЛЕОНИДА, ОФИЦИАЛЕН ДОСТАВЧИК НА СЪДА.
ПРЕКРАСЕН КРАЙ ЗА НАШИТЕ СТОЛЕНИЯ!

На 15 ноември 2013 г. Негово Величество кралят публикува първия списък на официалните доставчици на съда като част от новото му управление. Благодарение на отличното си съотношение качество/цена, Leonidas е един от новите привилегировани доставчици, чиито продукти вече могат да носят кралския герб.

Не всеки може да бъде наречен Доставчик на съда и за Леонидас това звание е едновременно привилегия и ангажимент. Привилегия, защото това заглавие демонстрира царско доверие в продуктите на Леонидас и ангажимент, тъй като, като официален доставчик на съда, Леонидас трябва да спази думата си пред своя суверен, непрекъснато се стреми към съвършенство. Това заглавие, като знак за белгийско качество и надеждност, вдъхновява марката винаги да търси съвършенство.