Adevarul.ro

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Диета и фитнес

Може да звучи странно, но американски учител по хранене е измислил диета, при която хората, които се интересуват от отслабване, могат да го правят, без да се лишават от храна. Тайната на диетата Volumetrics е да ядете храни, които ви карат да се чувствате сити.

Мечтата на всеки човек с наднормено тегло е да яде много, но въпреки това да отслабва. Възможно ли е това? Очевидно да, ако трябва да вярваме на д-р Барбара Ролс, професор по хранителни науки в Пенсилванския държавен университет, цитиран от сайта за медицински новини webmd.com.

Основата на диетата Volumetrics: зеленчуци и плодове

Диетата, разработена от този учител, е фокусирана върху чувството за ситост. Това усещане може да се постигне, ако ядем храни с високо съдържание на вода и фибри, като плодове и зеленчуци. Ако пиехме само вода, казва учителят по хранене, това само би утолило жаждата ни, а не глада ни. Въпреки това, зеленчуците и плодовете могат да запълнят стомаха, когато броят на съдържащите се калории е много нисък, плюс това те имат хранителни вещества и витамини.

Според д-р Ролс, диетата Volumetrics включва повече консумация на храна от обикновено, при условие че тези храни са правилните за отслабване. Диетата обаче не осигурява бърза загуба на тегло, добавя учителят по хранене. Диетата Volumetrics е дългосрочен хранителен план.

Какво е позволено и какво не в диетата Volumetrics

При тази диета можем да ядем всичко, като се има предвид, че трябва да обърнем внимание на енергийната плътност на храната. Храните с висока плътност са тези, които съдържат много калории в малко количество, докато тези с ниска плътност имат по-малко калории и можем да консумираме по-голям обем, без да напълняваме.

Д-р Ролс разделя храната на четири категории. Първата категория включва свободно стоящи плодове и по всяко време зеленчуци без нишесте - като броколи, домати, гъби - и бульонни супи.

Втората категория включва приемливи порции пълнозърнести храни - кафяв ориз и тестени изделия, протеини от постно месо, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти.

Третата категория се състои от малки порции храни като хляб и хлебни изделия, сирене и тлъсто месо.

Последната категория от време на време включва пържени храни, сладкиши, сладкиши, ядки и мазнини.

Диетата Volumetrics позволява три хранения на ден, две закуски и десерт. Алкохолът е разрешен само умерено, като се има предвид, че той е с високо съдържание на калории, без да задоволява глада.

Учителят по хранене също казва, че движението е важно, затова трябва да добавим около 150 допълнителни стъпки към тези, които правим всеки ден, докато достигнем целта от 10 000.