Нулево калорични храни: ползи за фигурата и здравето

Зеленчуци (Epoch Times.com) Зеленчуци

Храни с нула калории или дори отрицателна калорична стойност съществуват и са доста много. Диетолозите обясняват доста интересен феномен: човешкото тяло използва по-голямо или приблизително равно количество енергия за обработка на такива храни в сравнение с енергийния прием, който получава от тях. Това е добра новина за тези, които искат да поддържат фигурата си стройна, без да гладуват.

За да постигнете добри резултати по отношение на отслабването, най-важното е да създадете калориен дефицит. Когато тялото ни страда от липса на енергия, то започва да изгаря собствените си резерви.

Някои преработени храни и сладкиши съдържат до 500-600 килокалории на 100 грама, докато други естествени продукти могат да съдържат 10 пъти по-малко - около 30-50 килокалории. Избрахме някои представителни храни от последната категория, които всъщност специалистите препоръчват да се използват възможно най-често в диетата:

Целина - 16 ккал (100 гр.). Целината има относително плътна структура и предлага трайно усещане за ситост. Освен това целината има способността да балансира киселинно-алкалния баланс в човешкото тяло. При условия на равни пропорции на натрий и калий в организма целината е в състояние да стимулира секреционната функция на бъбреците, червата, кожата и черния дроб.

портокали - 47 ккал. В допълнение към високото си съдържание на витамин С, портокалите са богати на витамини от група В. Освен това портокалите са ценен източник на пектин.

Зеле - 25 ккал. Зелето е известно със своите свойства да ни предпазва от рак и сърдечно-съдови заболявания. Освен това има ниска калорична стойност и може да се използва във всякакви ястия.

Цвекло - 43 ккал. В допълнение към ниското си съдържание на калории, цвеклото е богато на беталаин - мощен антиоксидант, който съществува в много малко храни и им придава специфичния черешов цвят.

лимон - 29 ккал. Лимонът съдържа много витамин С и компонент, наречен цитрин, който подобрява усвояването на витамин С и помага за елиминирането на токсините. Лимонът може да се използва в салати или рибни ястия.

гъби - 30-40 ккал. Всички гъби имат ниска калорична стойност. Освен това гъбите са ценен източник на протеини, което не е характерно за растителните продукти.

Диня - 30 ккал. Въпреки че динята е сладка, тя съдържа много малко калории. Динята също е важен източник на L-цитрулин, много полезен за хора със сърдечно-съдови заболявания. L-цитрулин - е аминокиселина, необходима за образуването на азотен оксид, който разширява кръвоносните съдове. Азотният оксид е отговорен за регулирането на притока на кръв и стабилизирането на кръвното налягане.

домати - 17 ккал. Доматите са най-популярните продукти на нашата маса по всяко време на годината. Те са с ниско съдържание на калории и добър източник на ликопен - важен антиоксидант, който подобрява функцията на ендотела (слоя от клетки, който покрива кръвоносните съдове). Ликопенът също така повишава чувствителността на кръвоносните съдове към азотен оксид, който разширява лумена на кръвоносните съдове и подобрява притока на кръв.

Има много други зеленчуци със скромно съдържание на калории. Например аспержи - 20 kcal, краставици - 16 kcal, карфиол - 25 kcal, брюкселско зеле - 43 kcal, моркови - 43 kcal, броколи - 34 kcal.