Не всички мазнини са вредни. Какви мазнини можем да ядем за здравословна диета

Свързани статии

ОТКРИВАНЕ | Изследователите са открили тайната на живота без смърт. Храни с ниско съдържание на протеини и сяра аминокиселини

Човешкото тяло се регенерира на всеки 7 години. Какво трябва да направите, за да се възползвате от тази регенерация на клетките. Част II-Кои храни помагат за по-доброто регенериране на тялото

Какво представляват антиоксидантите и как те помагат на организма да се бори със сериозни заболявания като рак

Ако искате да отслабнете, вероятно мислите да премахнете мазнините от диетата си. Нищо грешно. Не ни прави дебели, а изгаря калории.

Нашето тяло се нуждае от мазнини и без тях не можем да оцелеем. Те имат функционални роли, част са от клетъчните мембрани, нервната система и ни предпазват от студа.

Мазнините са от съществено значение за развитието, енергията и по-доброто усвояване на хранителните вещества. И най-големият парадокс в диетата ни е, че мазнините могат да ни помогнат да отслабнем. Обяснението е, че те се усвояват по-трудно и стомасите ни ще се чувстват сити.

Мазнини в здравословна диета

От съществено значение е да се знае, че здравословната диета означава прием на 30% мазнини от общите калории. Нито повече, нито по - малко. И важното е какъв тип мазнини консумираме, защото има три вида мазнини: добри мазнини, лоши мазнини и много лоши мазнини.

Препоръчително е да се яде авокадо, риба, особено сьомга и скумрия, тъй като те имат високо съдържание на мононенаситени мазнини и Омега 3.

Маслата, които имаме право да консумираме, са течни със стайна температура - зехтин, лешник и рапично масло.

Здравословно е да използвате зехтин в салати и да ядете ядки, бадеми или кашу като закуски, вместо чипс или бисквити.

Какви храни са "лошите мазнини"

Лошите мазнини се съдържат в мазното месо и млечните продукти, но също и в кокосовото и палмовото масло. Те се характеризират с факта, че са твърди при стайна температура.

Избягвайте сирене, пармезан, телеме и сирене с плесен, защото те имат много високо съдържание на мазнини и сол, с ефект на угояване.

Най-лошите трансмазнини се откриват в сладкиши, бисквити, бисквити, пайове, маргарин, пържени картофи и дресинг за салати.

Внимавайте много да не попаднете в капана на храни с 0% мазнини! През последните години хранителната индустрия пусна на пазара много такива продукти, но това не означава, че те са по-здравословни или с по-ниско съдържание на калории.