Най-добрият зеленчук е свинското месо

Това е неговата любима, която се надявам да ми прости, че го плагиатствах. Не бих казал, че съм луд по свинското, като цяло повече харесвам пиле, приготвено с всякакви подправки, но, доколкото знам, ям месо и нямам много проблеми с нито едно от тях. Ям и агнешко и телешко, без нос ... с малкото изменение, че не обичам месо в кръвта си. Знам, че е добра, но когато я видя толкова червена, имам чувството, че искам да бъда вегетарианка.

Освен месото, на което не се спирам, имаме и млечни продукти. По-специално сладко мляко, от което те "потъват" поне половин литър на ден (чаша мляко с Inka - т.е. смес на основата на цикория, защото те не са кафе - сутрин и вечер). Не казвам не на сиренето, понякога ям и кисело мляко. Също така саксии или други „животински“ продукти. Защо ти казвам това? Защото преди 5 минути позирах за следните сензационни продукти:

Някои комбинации на базата на изсушени листа, които наистина имат вкус на ... изсушени листа. С някои подправки, които да им придадат малко вкус. Да, вкусих много малко и изплюх чудото. Така че явно не е за мен.

И си мисля с тъга какви скучни ястия трябва да имат тези хора. Добре, вземете плодове, зеленчуци, те са добри и е препоръчително да не оставяте деня да мине, без да са планирани. Но честно казано, след хранене от този "тревопасен" ставам толкова гладен ... Как да живея без мляко? Няма яйца? Без месо? Не ям големи количества месо, не съм обсебен от него, но не мисля, че бих искал живот само с билки.

Бих ли живял по-дълго? Вероятно кой знае. Бих ли бил по-слаб? Също толкова вероятно винаги бих огладнял. Както и да е, нямам никакви проблеми с „теглото“, така че не това е въпросът. Предпочитам ли да живея 100 години на веганска диета? Няма начин Хосе. По-добре да се измъкнете с барбекю или „пържено пиле", както само аз знам как да направя, отколкото да дъвча листа като канарче.

Прекалено преувеличена ли е такава диета? Или сме закъснели, за да разберем това?

След навигация

Предишна публикация

Следваща публикация

22 Коментара

Е, мисля, че умереността е най-добрата. Че те са крайностите - някои слагат планини от месо, крила, бързо хранене, кола и сладкиши - други ядат само два листа и 3 семена. Не казвам, че не е добре да си вегетарианец, но мисля, че всички храни са полезни за тялото, ако ги ядеш умерено. И месо, и мляко, и зеленчуци, всички ... защо да ям само зеленчуци? Но разбира се, уважавам тези, които могат да го направят. Но, да е между нас, не мисля, че се забавлява:))))

Да знаете, че различните организми се нуждаят от различни неща! Вероятно зависи и от физическата и интелектуална активност, която извършвате, и етапа в живота ви, генетичните заболявания, към които сте склонни, независимо дали сте жена или мъж! Например не мога да ям месо повече от 1-2 пъти седмично. Не става въпрос за фигурата, такъв съм откакто се познавам, семейството ми беше отчаяно с мен, когато бях малка! Вместо това щях да опаковам плодове, зеленчуци и супи с тонове, както вие с мляко, така и аз с домашни сокове!

Въображението играе много важна роля в храната. Не мога да ям McDonalds, защото имам образа на нокът и смесен клюн:))) Също така не мога да ям заешко или дивечово месо, защото имам образа на животното пред себе си. Знам, че е много дискриминационно от моя страна, но сякаш кокошката няма меклут, сладък като заек =))

"Est modus in rebus" - модерация като цяло - вярно, но се чудя дали тази идея не се отнася повече до "закаляване" и по-малко до "вземете всичко (малко)", както видях от много пъти.

Ако имам предвид само месото, можете да ядете месо за цял живот или да се откажете от каквато и да е храна на месна основа, която и в двата случая може да бъде възможно най-доброто "благодаря".
Важността на месото се състои в количеството протеин, което се съдържа и протеините могат да бъдат получени чрез консумация на други продукти, „немесни“ 🙂 - соя, сирене, боб.

Идеята за „Est modus in rebus“ трябва да се трансформира в „Следете себе си“. Важно е да разберете какви са характеристиките на вашето тяло, за да навлезете в тази „перфектна“ зона. И това означава да разберете какъв е видът метаболизъм на тялото, да вземете предвид вида дейност, която извършвате, пола, който имате, възрастта, която имате, състоянието, което имате (здравословно или не, бременна или не и т.н.), за да вземете предвид географското място, където се намирате. Всички те ще ви „кажат“ какво, как и кога да ядете.
И тъй като споменах възрастта, родителите ТРЯБВА да разбират всичко това за децата си (а това е много добра тема за глупаците, които смучат децата си като гъски или им позволяват да ядат всякакви боклуци сами) . За родителите идеята е „Дръжте го под око“.

И в ежедневната диета - знаейки какво, как и кога да ядем - можете да видите дали знаем какво означава качество.
Както казах, животът е въпрос на качество, а не на количество.

пуши, а не канарска крава !

така че комбинации като в Америка не намерих никъде. Мисля, че взеха много k и направиха всичко възможно, тъй като това ми звучи. И има хора за всякакви странности!

Листа? Ядях и киселец, когато бях малък, или сусам, ако някой знае какви са, но не бяха сухи и на вкус

:)))) Абонирам се с бакшиш и пълнени! Също така не ям месо в индустриални количества и ям предимно пиле (или пуйка) и риба, много рядко свинско, но и зеленчуците не са лоши. Гастрономическият живот без мляко, яйца и други неща би ми се сторил ... безжизнен. Не е като да живея, за да ям, но ей, имам живот! И това не означава непременно прекаляване.

Вместо да бъдете вегетарианец и да седите по цял ден, по-добре е да сте всеядни и да се упражнявате малко. Мисля, че ти е по-добре!

Но ако сравните активния вегетарианец с активния всеяд, резултатът е различен.

С изключение на млякото, абонирайте се за вашата диета. И добавяне на гъби, люти чушки във всичко, дори в доматена салата. Същото сирене, било то овче, и във всичко: супа, яхния, салата, ВСИЧКО.

Малко съм различен, но ще ви кажа, че е отличен. 🙂

Наистина не го разбрах с овче сирене в супа, но вкусовете не се обсъждат.

Всеки от нас е свързан по различен начин. Тези, които са вегетарианци вегани, имат своите причини; някои от съжаление към животните, други по здравословни причини и т.н. Например Бил Клинтън - запален месо и особено бързо хранене - сега е на вегетарианска диета, тъй като той е направил байпас на сърдечна операция и дори новата вена е започнала да има мастни натрупвания известно време след операцията. Някои искат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания, диабет и др. И след това да приемат вегетарианска диета, при която протеините се допълват от соя, боб, някои гъби и т.н. Вегетарианците все още ядат около 2000 калории, но калориите им идват от много по-здравословни източници.

Знам за две ирландски деца, на около 13-14 години, които наскоро се обявиха за вегетарианци. Не мисля, че родителите трябваше да се съгласят на това, децата все още растат, телата им се нуждаят от хиляда хранителни вещества, за да им помогнат да се развиват нормално, но това е. Вместо това бащата на един беше изключително щастлив, когато ни разказа как е хванал вегетарианеца да пие бира.
В заключение - вярвам, че да си вегетарианец е по-скоро прищявка (като доказателство, че или не можеш да бъдеш вегетарианец цял живот, или ядеш тайно:)) и че рано или късно човешкото тяло се нуждае от месо.
PS Видях в столовата порцията на вегетарианец, кълна се, че нямаше разлика между тази храна и страните, с които се хранят прасетата.

Свинското месо е най-добрият зеленчук само ако е био/био/еко 🙂 Между другото, още не сте ударили американската мания за сланина?

Струва ми се, че е пресилено с някои "вегански" неща, но вегетарианската диета калумея не мисля, че е толкова ужасна както по отношение на вкуса, така и по отношение на храненето. Със сигурност обаче не включва всякакви глупости като зеленчуков пастет или соев шницел, пълен с натриев моноглутамат. А освен трева и листа има и всякакви вкусни и доста засищащи семена. С удоволствие ям ядки, лешници, бадеми (жалко, че калифорнийските са пастьоризирани), тиквени семки, коноп (да, коноп) и лен. За да сложите повече от 5-6 супени лъжици коноп във вас или трябва да сте много фомист. Опитайте и няма да съжалявате.

Тъй като все още споменахте млякото, въпреки че има добър вкус, от хранителна гледна точка то не е толкова ярко, особено обичайното от търговията. В основата си е по-вкусна вода, дори е малко противоречива, въпреки че се съмнявам в това. Киселите млека и сирената са по-подходящи, любимото ми е овче мляко. Чудя се дали Becali не го е продавал така.

Не ям агнешко, но понякога ям и овнешко пастърма. И дори не искам да чувам за телешкия стек, макар че когато е под формата на шницели или варен е добре. Не се убивам за риба, наистина не мога да понасям, но ям консервиран тон с голямо удоволствие. През последните месеци ядох и сардини, скумрия или пангасиус, но повече като лекарство 😀

@ Стъкло и желязо: Проблемът с тези протеинови източници е, че те не са толкова добри, колкото месото. А соята се подозира, че има феминизиращ страничен ефект.

@Ionela: има мазнини и мазнини. Инуитите смятат, че са най-добрият контрапример. Дори в NY Times намерих статия на тази тема - Ами ако всичко беше голяма дебела лъжа? Малко е дълъг, досега съм прочел само първите 4 страници, но определено е интересен.

Не можех да бъда вегетарианец или да ям сурово в продължение на хиляда години. Нито ми се струва толкова здрав, колкото твърдят тези, които практикуват тези методи на живот.

Опитвам се да убедя двойка адвентисти в това от около година, да прасето е мръсно животно и не се яде;))

Защо изпитваме нужда да променим системата от ценности и навици на хората около нас, когато би било много по-лесно да ги приемем като такива? Кой може да каже, че вие сте прави и те грешат в начина, по който мислят и възприемат нещата?

Коментарите по-горе потвърждават очевидното: много хора са погрешно информирани за това какво означава балансирана диета. И казвам, че диетата не означава отслабване, а какво ядем всеки ден. Балансираната диета има, пропорционално казано, 45-65% въглехидрати (за предпочитане комплекси от пшеница, царевица, смачкани зеленчуци), 20-35% мазнини (и тук търсим ненаситени мазнини, т.е. тези, които са в течна форма при стайна температура без бекон или масло) и 10-35% протеин. Информираните вегетарианци ще се хранят балансирано. Например за мазнини: авокадото е перфектно, маслини и зехтин също и т.н. За протеини: парче пълнозърнест хляб, намазан с фъстъчено масло, осигурява всичките 9 незаменими аминокиселини, т.е. протеин, или тофу, соя, соево мляко и др. И за всеки витамин В, който обикновено ядем от животински източници, има плодове или зеленчуци, които ги съдържат. Или колко от нас знаят, че броколите също осигуряват калций, наред с много други?

Не съм вегетарианец и не се боря да убеждавам никого в каквото и да било, просто искам да кажа, че няма „те грешат и ние сме перфектни“, но исках да кажа, че има среден път. Нещо като прав си и си прав.

Преди около година исках да направя блог за диетолози, макар че не съм диетолог по професия, а само запален по него (след като взех няколко курса по хранене, необходими за кариерата ми в медицинската област), но поради липса на време и аз мислейки, че не много хора биха се заинтересували от такова нещо, отказах се от проекта.

Не искам да убеждавам никого в нищо. Всичко се свежда до здравето, човешкото и духовното състояние на всеки.
Но предполагам, че заслужавате да видите този документален филм и не, той няма нищо общо с отслабването, а със здравето.
http://www.youtube.com/watch?v=E8Jj0B6JrN0&feature=related

Честно казано, струва си да погледнете.

Лично аз бях голям хищник. Голям. Животът трябваше да ми даде здравословен изстрел, за да започна да търся повече, да чета повече, да се боря за живота си и да взема решения в тези условия.

Лично мога да кажа, че всички изследвания показват, че животинският протеин, месото, е катастрофа за организма. Както сега, за удоволствие всеки има малко отрова, добре, няма проблем, но ги събирайте внимателно. 🙂

И една последна мисъл. Отец Арсени Бока каза: Месото е отрова и също се консумира с помощта на отрова, която е жлъчката.
Здраве и добро мислене!

Върнах се, за да дам линк към д-р T Колин Кембъл. Струва ми се по-добре обяснено от предишното по отношение на Китайското проучване.
http://www.youtube.com/watch?v=NblGYG0h8g8

Чух, че се казва по различен начин: Това не е птица като прасе. Вярно е, че вкусът на свинското месо не може да бъде същият като този на птиците. Вярвам, че вкусът се дава и от начина на приготвяне на месото. Както казахте в редовете по-горе, ако свинското месо се яде пестеливо. птицата също не боли, в комбинация с гарнитури и салати със зеленчуци в изобилие. За три години открих различен вид свинско месо: виетнамско. Отглеждам, ям и продавам прасета от този вид. Твърди се, че те нямат холестерол, нито месо, нито те ... не са ... имат холестерол: 0,005% Направих анализ на месото и мазнините в специализиран институт. В допълнение към тези от тази порода отглеждаме и холандско свинско месо. Ние отглеждаме птици, защото живеем в двора и не им даваме не в никакви концентрати, защото те обикновено съдържат хормони на растежа. Ние също отглеждаме животни и птици само със зърнени култури и трева. Има много работа, но вкусът на храната е различен от този, закупен в магазините. Дори ако отглеждаме животни, не ядем прекалено много месо. Редуваме ги със зеленчукови ястия, ако а единият е със зеленчуци, друг е с месо, но не ... като вълци ... Вярно е, че тези, които нямат възможност да отглеждат животни, птиците трябва да купуват от магазините, месарите. Пясък, защото не знаем какво купуваме и какво ядем ...

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.