Методът на приготвяне, чрез който чипсът става здрав и дори се препоръчва в диетата

Ако все още постим, правим и малко чипове. Можете лесно да ги приготвите у дома, особено в няколкото почивни дни. Те също са отлични в диетата си.

Поставете картофите директно върху котлона, над солта. Ако искате да знаете, това е местен вариант, без пържени картофи. Вкусно и здравословно.

Ние обвиняваме всички лоши неща в храненето на малките върху чипсовете. Тази рецепта, стара в света, е наистина здравословна. Много тънки филийки картофи на котлона. С едра сол, без масло. Излизат най-вкусните чипове, които някога сте опитвали. 100 грама означава 70 килокалории. мъничък.

Кристина Баланеску, първичен педиатър: "Всичко започна с очернянето на картофа от факта, че под формата на пържени картофи е наистина вредно, може да бъде токсично за нашето тяло."

Токсичността се отнася до големите количества акриламид, вещество, за което е доказано, че е канцерогенно. Но пържените картофи или чипс, приготвени с масло, означават НАПОЛНО различни храни, които има химическата структура в сравнение с приготвения картоф. Варено, печено, на котлона. Без добавена мазнина.

60% от всичко, което ядете ежедневно, трябва да съдържа нишесте в различни хранителни форми. Картофите са отличен източник на нишесте.

Доц. Д-р инж. Николета Чира: "Нишестето, тъй като е голяма молекула, не може да премине през чревните мембрани и да достигне кръвта след хидролиза преди глюкозата."

Тоест, ние разбиваме нишестето на много парчета, които можем да абсорбираме в кръвта. Процесът се ХРАНА ПРАВИЛНО и дава енергия. Няма да ви напълнее! Нуждаем се от нишесте и в диетите си.