МЕНЮТО НА ПОСЛЕДЕН ДЕН, препоръчано от ВЕГАНСКИ ЕКСПЕРТ

МЕНЮ ЗА ПЪРВИ ДЕН НА ПОЩА! Днес, 15 ноември, започна коледният пост. SUPER-HRANA.RO има за цел да предложи ежедневни гладни менюта, лесни за направа и здравословни. За днес специалистът по веганска кухня Лавиния Фрасинеску, собственик на Little Tyke, ни дава цялата информация!

Хората, които избират вегански начин на живот, се отказват от всички храни от животински произход, но също така и от други производни, които съдържат съставки от животински произход, така веган менюто става идеалният избор за гладуване.
„За мен имаше няколко фактора, които ме определиха да взема това решение, но най-важният беше здравословен проблем, който успях да преодолея само с помощта на веганска храна. След няколко седмици резултатите вече бяха видими и цялото тяло се подобряваше, без никакви проблеми. Оттогава станах още по-информиран и реших, че никога няма да се откажа от този начин на живот. Нещо повече, аз съм голям любител на животните и мисля, че те не заслужават да бъдат толкова измъчвани, за да се качат на масата ни. Има достатъчно алтернативи, които намираме, не трябва да нараняваме никого “, призна той за SUPER-HRANA.RO Лавиния Фрасинеску, специалист по веганска кухня.

Препоръката на веганския експерт за ден на гладуване
Менюто за деня ще започне с a Закуска приготвени от чиа пудинг и плодове, чиа семената са признати за тяхното съдържание на фибри, здравословни мазнини, магнезий и калий.
Също така на закуска можете да консумирате соево кисело мляко с овесени ядки, защото овесът е по-засищащ. И с двата варианта няма да се чувствате гладни до обяд.

Ако обаче сте свикнали с калорични закуски, можете да опитате пресни, а не пържени семена, като ядки, бадеми, тиква или кашу.

За Обяд можете да опитате салата от киноа, богата на протеини и калций, можете да добавите и зеленчуци като моркови, чушки, краставици или домати. Можете да опитате пълнозърнест ориз с пържени на тиган зеленчуци и тук, що се отнася до зеленчуците, имате богата гама - тиквички, патладжан, чушки, домати или гъби. Всяко хранене винаги трябва да съдържа зърнени храни и зеленчуци, за да запази чувството за ситост за дълго време.
За десерт можете да опитате различни плодове, както пресни плодове като ябълки, круши, банани, киви, авокадо и сушени плодове, те са показани, тъй като съдържат висок прием на витамини и са с ниско съдържание на калории. Можете също така да опитате суровите веган торти, които намирате в специализирани ресторанти.

За вечеря препоръчително е да ядете по-леки храни, като порция зеленчуци на скара, които можете да подправите с малко зехтин или люспи от мая.
Можете също така да приготвите порция паста с доматен сос или макарони заедно с тофу, смесен със соево кисело мляко. Друг вариант биха били веган пръчки със соя, гъби и магданоз. Можете също така да приготвите различни кюфтета или бургери от червен боб или леща и безброй пайове с бобови растения като нахут или хумус.

Много важно!
Един ден с веган меню не надвишава лимита на калории, необходими за консумация на ден, освен ако количествата се удвоят!