Менюто на гладен ден, препоръчано от диетолога Руксандра Плешеа

гладен

ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪЧАНИ ПОСТ МЕНЮ! Д-р Руксандра Плешеа, специалист по хранене, си сътрудничи със SUPER-HRANA.RO, за да създаде пълното меню на деня на гладно. Той е богат на витамини, минерали и други хранителни вещества, от които тялото се нуждае.

„В дните на гладно трябва да вземем предвид източниците на растителен протеин, ако гладуването не се спазва правилно, то това може да бъде най-голямата опасност за организма. В крайна сметка не бива да консумираме твърде много рафинирани въглехидрати и да не консумираме протеини, защото тялото се нуждае от ежедневен източник на протеини.

На първо място, важно е да се определи какви са източниците на растителен протеин. Най-важни са бобовите растения от всякакъв вид, домати, краставици, чушки, моркови, целина, ядки и семена. Тези бобови растения трябва да се хранят два или три пъти на ден. Като гладно меню за целия ден, можем да изградим дори като започнем от тези храни ", призна Руксандра Плешея за SUPER-HRANA.RO .

За закуска можете да прибягвате до храни, които обикновено не ядете, като по този начин променяте диетата си. Можете да приготвите такъв просо пудинг, с ядки, сушени плодове, копър и малко канела. Това е обилно хранене и със сигурност няма да имате нужда от лека закуска до обяд.

Ако искате такъв лека закуска, плодовете са правилният избор, особено след като се появиха плодовете на сезона, можем да мислим за круши, ябълки, дюли.

На обяд важно е да приготвите храна, базирана на бобови растения, защото става въпрос за протеини, а бобовите растения са сложни храни, те също имат бавни въглехидрати и фибри, което ги прави изключително ценни. Можете да консумирате един леща храна със зеленчуци, или а храна от нахут със зеленчуци, крем супа от боб, всяка храна, която съдържа бобови растения. Можете да ядете тези ястия с a салата от пресни зеленчуци, сега е посочена зимата зелена салата или цвекло с маринован хрян, кисели храни като източници на пробиотици .

След няколко часа може да последва a лека закуска с плодове, евентуално с румънски семена и ядки, за да се увеличи количеството протеин.

Вечерта, вечерята се препоръчва да се яде три часа преди лягане . Това хранене трябва да е леко, за да не възпрепятства храносмилането, можете да го консумирате пастет от нахут, че хумусът, заедно с пълнозърнест хляб или разнообразни салати, можете да опитате салата от рукола с ендивия и други пресни зеленчуци. Също така подходящо ястие за вечерта е ястие, приготвено със зеленчуци, Зеленчукови саксии, или гъбена храна с маруля и кълнове, те са източник на витамини в студения период ", заключава специалистът по хранене Руксандра Плешеа.