КЛАСИЧЕСКИ ДИЕТИ - СРАВНЕНИЕ

Отслабването изглежда просто .

Калорията е калория: ядете твърде много, наддавате, ядете по-малко, отслабвате. Но загубата на тегло е повече от калорично уравнение; Като цяло се инвестират много пари в кулинарни продукти и професионални услуги, които водят до бързо отслабване.

С толкова много възможности за избор на диета е трудно да се разбере на кои да се доверите. Ефективният контрол на теглото може да включва следните стъпки:

- Намеса в диетата с установяване на здравословно хранително поведение

- Намаляване на броя на консумираните калории

- Увеличаване на консумацията на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни

- Постоянна физическа активност с умерена или повишена интензивност

Медицинска, фармакологична и хирургична интервенция

Може да е необходимо за хора с наднормено тегло или затлъстяване.

Той трябва да се използва в сътрудничество с методите, представени по-горе.

Важно е да се търси план, който включва стратегии за поддържане на теглото. Няма нищо по-лошо от това да напълнеете отново, след като сте се опитали толкова силно да отслабнете. Повечето известни диети се считат за „остарели“. Няма ясна дефиниция на тези диети, през повечето време те „обещават“ бързи резултати за много кратко време.

Начини за идентифициране на такава диета:

- твърди бърза загуба на тегло

- тя твърди, че е твърде хубаво, за да е истина

- храната се разделя на "добра" и "лоша"

- трябва да консумирате по-малко от 1000 калории дневно

- използване на хранителни добавки

- премахване на основните групи храни: зърнени храни, мазнини, месо, млечни продукти, плодове, зеленчуци.

- няма дългосрочни рандомизирани проучвания, които да докажат ефективността на тези методи.

- някои такива диети твърдят, че са направени изследвания в подкрепа на целите им, но са направени върху няколко души.

- елиминиране на основни хранителни вещества (въглехидрати, мазнини, протеини)

- не се изисква физическа активност

- са написани от някой без опит в проблемите с управлението на теглото

Следващото резюме показва предимствата и недостатъците на някои от най-популярните диети; повечето подчертават ограничаването на определени групи хранителни вещества. Отслабването е невъзможно без ограничение на калориите, така че всяка диета трябва да осигурява по-малко калории, отколкото тялото ви е необходимо, за да поддържа теглото ви.

Някои диетични планове са обобщени по-долу, за да ви помогнат да изберете най-ефективния и безопасен.

Диета на Аткинс

Тази диета е една от най-известните. Това е диета с високо съдържание на протеини и мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. С течение на времето е претърпял много промени. Тя ви позволява да ядете неограничени количества месо, сирене, яйца и ограничава приема на въглехидрати - захар, хляб, тестени изделия, плодове, мляко и зеленчуци.

Планът на тази диета се основава на теорията, че консумацията на въглехидрати увеличава производството на инсулин, хормон, секретиран от панкреаса, което води до повишен апетит и по този начин наддаване на тегло.

Етап 1: Индукция - ограничаване на въглехидратите до максимум; обикновено трае около 2 седмици или повече, в зависимост от желанието на всеки човек да отслабне колкото е възможно повече; не може да консумира повече от 20 г въглехидрати на ден (филия хляб има 15 грама въглехидрати, една порция зеленчуци има 5-15 г въглехидрати). Съвсем ясно е, че 20 g въглехидрати са много ограничени и дори нездравословни и е трудно да се консумират дълго време.

Можете да продължите тази фаза, стига да са изпълнени следните 3 условия:

- кръвни тестове, които да бъдат подобрени или да останат стабилни (липиден профил, гликемия)

- да има добро състояние, повишено ниво на енергия и спокоен сън

- не се отегчавайте от диети; скуката ще ви накара да изневерите и да подкопае усилията ви

Етап 2: Отслабване - етапът, в който отслабвате, около 1-2 килограма на седмица; на този етап количеството въглехидрати се увеличава с 5g на седмица. По принцип можете да достигнете до 30-35 g/ден.

Етап 3: Предварително поддържане на теглото - Този етап трябва да започне, когато надвишите с 3-5 килограма желаното тегло. Сцената е замислена като преходен период, в който можете да подобрите хранителните си навици за здравословен начин на живот.

Стъпка 4: Поддържане на тегло до края на живота ви

Последната версия на тази диета е най-много хранително балансирана. За първи път диетата на Аткинс се фокусира върху вида мазнини, които трябва да ядем. Тази диета също така позволява консумацията на „добри“ въглехидрати, вместо да ограничава консумацията на всички въглехидрати. Повишеното количество протеин ще бъде от полза, когато се чувствате „сити“. Проучванията показват, че протеинът има положително въздействие върху увеличаването на ситостта, което означава, че ще се чувствате сити между храненията.

недостатъци

Диетата на Аткинс е претърпяла многобройни ревизии с течение на времето. Доскоро нямаше проучвания за безопасността и ефективността на тази диета. Краткосрочните проучвания показват подобрения в холестерола в кръвта и кръвната захар и загубата на тегло през първите 3-6 месеца в сравнение с контролните диети. За съжаление загубата на тегло не се поддържа през цялата година. Дългосрочната безопасност е неизвестна, но засега. Единственото нещо, за което фазата на индукция може да бъде от полза, е, че помага да отслабнете бързо, но това не е дълготрайно и не е здравословно. Към всяка диета, която твърди, че отслабва бързо и лесно, трябва да се подхожда внимателно. Тази диета твърди, че ще премахнете само мазнините, като ядете редовно хранене и поддържате ниските нива на инсулин. В никакъв случай не можете да отслабнете само като отслабнете. Всеки килограм, който натрупвате, като консумирате излишък, е 75% мазнини и 25% мускулна маса и за всеки килограм, който загубите, е същото съотношение между мазнини и мускулна маса. Твърдението, че губите само мазнини, няма научна основа, въпреки че тази диета твърди, че има научна основа.

Примерно меню на Аткинс

Закуска
Салата от риба тон (1 чаша) - 240 калории
Половин грейпфрут - 41 калории

Безкофеиново кафе - 2 калории

Обяд
Пиле на скара (постно месо, 170 г) - 280 калории

Доматена салата - 80 калории
Салатен сос (30 г) -170 калории

Вечеря
Телешка пържола (170 г) - 490 калории

Тиквички (половин чаша) - 19 калории

Доматена салата - 80 калории
Салатен сос (30 г) -170 калории
Минерална вода - 0 калории

Лека закуска
Бадеми (30 г) - 176 калории
Салата от зеле - 174 калории
Краставици - 8 калории

Притикинови принципи

Тази диета е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати; е диета, базирана на зеленчуци, плодове и зърнени храни. Делът на мазнините представлява 10% от общата храна. Диетата на Притикин се основава на теорията за консумирането на храни с ниско съдържание на мазнини и калории за отслабване и за подобряване или предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Консумирането на нискокалорична храна ще намали апетита ви и ще отслабнете.

Изследванията показват, че калоричната плътност на вашата диета ще повлияе на теглото ви. Калоричната плътност на храната изразява колко калории има грам от тази храна. Така че, ако имам храна, която има 375 калории на 100 грама, калоричната плътност на храната е 375/100 = 3,75 калории/грам. Яденето на нискокалорични храни ви помага да отслабнете. Тези храни предизвикват чувство на ситост в стомаха. Повечето хора смятат, че яденето на нискокалорични храни е по-важно от изчисляването на калориите ви. Тази диета също насърчава ежедневните упражнения и техниките за намаляване на стреса.

недостатъци

Най-противоречивата част от диетата е сериозното ограничаване на мазнините. По принцип се препоръчва диета, съдържаща 25% -35% калории от мазнини. Тази диета изисква да консумирате по-малко от 10% от калориите в мазнините. Освен факта, че има вкус на храна, мазнините в храната имат и други роли и 10% може да са твърде малко, за да задоволят вашите нужди. Има много изследвания, които показват ползите от омега-3 мазнините, включително сърдечно-съдовата защита. Хората без коронарна болест на сърцето могат да консумират омега 3 мазнини от рибни ястия поне два пъти седмично, а тези с такива състояния могат да консумират един грам омега-3 на ден. Диетичните мазнини са необходими за транспортирането на мастноразтворимите витамини A, D, E, K. При липса на мазнини за транспортирането им те няма да могат да изпълнят ролята си в организма.

В ежедневната диета трябва да има баланс между протеини, въглехидрати и мазнини. Когато консумирате твърде малко някои хранителни вещества, това означава, че консумирате твърде много други. Повечето хора на диета с ниско съдържание на мазнини в крайна сметка консумират излишни въглехидрати. Твърде много от хранителните категории могат да причинят здравословни проблеми.

Любимите храни включват:
- кафяв ориз (олющен)
- мей, ечемик, овес
- голямо разнообразие от маруля
- лук, картофи
- натурални сокове
- маслодайни семена (като боб, леща, нахут, грах и др.)
- ябълки круши
- ягоди, банани.

Приемат се някои преработени зърнени храни, като овесена каша. Дори тестени изделия от бяло брашно се приемат, ако се ядат със зеленчуци, като по този начин се осигурява ниско количество калории.

Диета на Саут Бийч

Това е диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.Тази диета твърди, че причината за увеличаване на теглото е скоростта, с която захарта и нишестето, които консумирате, се абсорбират в кръвта. Целта на тази диета е да премахне лошите мазнини и въглехидрати от ежедневната си диета.Както много други диети, тя е разделена на няколко фази:

Етап 1: продължава 14 дни

На първия етап, който е най-строгият, можете да ядете асортимент от постно месо (пиле, пуйка, риба, морски дарове) в нормални количества. Зеленчуците са разрешени, както и ядките, сиренето и яйцата. Целта е да ядете три балансирани хранения на ден, в достатъчно количество, така че да не сте гладни през цялото време.

Разрешени храни: мускулни филета, телешко, пилешко (без кожа), пуешки гърди, всички видове риба, яйца, обезмаслено сирене, фъстъци, шам-фъстъци, зелени зеленчуци, бобови растения, зехтин или рапица.

Забранени храни: свинска пържола, шунка, кисело мляко, сладолед, пълномаслено мляко, полуобезмаслено или соево мляко, мазни сирена, моркови, царевица, плодове и плодови сокове, алкохол (всички видове), всички брашна: хляб, зърнени храни, тестени изделия, тесто, бисквити, ориз.

Загубено тегло: 4 - 7 кг за 2 седмици

Етап 2 - продължава докато достигнете желаното тегло

Можете да въведете отново забранени храни и да консумирате храни от всички основни групи. Можете да ядете храни, богати на въглехидрати и фибри - пълнозърнести храни.

Разрешени храни: плодове, мляко (или други млечни продукти) с 1% масленост, пълнозърнести храни, боб, червено вино.

Храни, които да се консумират умерено: хлебни и тестени изделия, картофи, моркови, банани, ананас, пъпеш и мед.

Загубено тегло: 1 кг на седмица

Етап 3 - поддържане

Този етап, който е още по-разрешителен, трябва да се спазва до края на живота и има за цел да поддържа теглото. Това всъщност е „начин на живот“. Ако започнете да напълнявате отново, всичко, което трябва да направите, е да повторите първите две стъпки от диетата.

Втората и третата фаза на диетата насърчават балансирана диета, която е полезна за вашето здраве и тегло.Тези фази насърчават последователно хранене, закуски и здравословни десерти. Основното предимство на диетата South Beach е намаляването на нивата на холестерола в кръвта. По този начин, след някои тестове е установено значително намаляване на нивото на холестерола -LDL (лошо) и увеличение на холестерола-HDL (добро). Хората, изпробвали тази диета, са успели да отслабнат, без да се налага да броят калории.

недостатъци

Голяма част от загубените 4-7 кг през първите две седмици се дължи на ограничаването на въглехидратите и след като те бъдат въведени отново в диетата, килограмите се връщат обратно.

Друг недостатък на диетата South Beach е, че тя не предлага алтернативи за хора, страдащи от непоносимост към лактоза. Препоръчителните закуски в диетата се основават на млечни продукти, а сред забранените храни е соята.

Но е по-разумно да се консултирате с диетолог, преди да приемете тази диета. Здравословната диета и също толкова здравословният начин на живот ще ви помогнат да поддържате идеалното си тегло.

Типичното диетично меню на South Beach

- Варени яйца
- спанак
- 2 филийки мускулни филета
- Кафе или чай

Лека закуска
- триъгълник топено сирене с целина

Обяд
- зеленчукова салата с постно месо (пуйка, месо и др.) и обезмаслено сирене

Лека закуска
- 10 чери домата с извара

Вечеря
- риба със сос от джинджифил
- боб
- салата от зеле със зехтин

Статия под надзора на д-р Сербан ДАМИАН, спортен диетолог, Superfit Nutrition Center

Този артикул е разгледан 10724 пъти.

Име презиме: *
Електронна поща: *
Коментари: *
Код за потвърждение: *	Попълнете кода от изображението (ако не виждате кода, щракнете върху бутона за изпращане, за да генерирате друг код)
Забележка: полетата, отбелязани с *, са задължителни

6 ноември 2020 г.
Електролити и спорт
Може да сте чували, че след продължително физическо натоварване, особено в горещината, е важно да използвате електролити.

21 октомври 2020 г.
Твърде много витамини могат да бъдат опасни?
Нека не бъркаме витамините с бонбони:)) Въпреки че витамините са много важни за правилното функциониране на

10 октомври 2020 г.
Какво е лимфен дренаж
С медицински и естетически предимства лимфният дренаж стимулира лимфната циркулация, така че процесите

29 септември 2020 г.
Кофеин и спортни резултати
Добро и ароматно кафе сутрин или такова преди тренировка Известно време кофеинът беше в списъка на веществата.

23 септември 2020 г.
Какво трябва да ядат плувците преди състезанието
С наближаването на състезанието емоциите се увеличават, но нарастват и въпросите: какво трябва да ям, за да го направя