ДИЕТА И ДЕПРЕСИЯ

Повечето хора ядат, когато са депресирани. Те може да не осъзнават, че самата храна може да бъде химическата причина за депресията. Когато някой е депресиран, нивото на енергия и действие намалява. Ентусиазмът за повечето неща, включително за хранене, се губи. В резултат на това здравословните хранителни навици могат да страдат. По този начин нежеланото наддаване или загуба на тегло, усвояването на неадекватни витамини и минерали и излишъкът от алкохол често са свързани с депресия. Всъщност това е двупосочен процес: от една страна, депресията причинява промени в теглото, от друга страна затлъстяването или анорексията може да са отговорни за причиняването на депресия.

Всеки човек от време на време се сблъсква с лека депресия. Тя не е патологична - тя е част от аспектите на самия живот. Но ако проявата му не изчезне след няколко седмици, тя може да бъде диагностицирана като клинична депресия. Лечението му включва или манипулиране на нивата на мозъчните хормони, които произвеждат удовлетворение и удоволствие, или намаляване на стреса. В този случай, ако диетата на пациента се състои от нездравословна храна за бързо хранене, възможно е да се изправим пред битка, която вече е загубена, тъй като тази нездравословна храна може да окаже голямо влияние върху тези хормони, както ще видим.

Влияе на диетата

Храната оказва силно влияние върху поведението на мозъка. Лошата, прекомерна диета в бързо хранене е причина за депресия. Това, което ядем, контролира химическите нива на мозъка, тоест невротрансмитерите, които регулират поведението и са тясно свързани с нашето настроение.

Най-известните невротрансмитери, свързани с настроението, са серотонин, допамин и норепинефрин. Когато мозъкът произвежда серотонин, кръвното налягане спада. Но когато произвежда допамин или норепинефрин, ние сме нащрек, имаме склонност да мислим и действаме много по-бързо. Консумирането на плодове и зеленчуци (въглехидрати) и богати на протеини храни като пуйка, риба тон или пиле увеличава нивото на аминокиселината тритофан в мозъка, което води до увеличаване и производство на серотонин с успокояващ ефект. Богатите на протеини храни, от друга страна, насърчават производството на допамин и норепинефрин, които повишават бдителността и концентрацията. Опитайте се да включите източник на протеин във вашата диета няколко пъти на ден, особено когато трябва да изчистите ума си и да засилите енергията си. Отличен прием на протеин, който трябва да се извлече от: боб, грах, постно говеждо месо, обезмаслено сирене, риба, мляко, птици, соеви продукти, кисело мляко.

допамин. Изглежда, че яденето на нездравословна нездравословна храна намалява естествената способност на организма да изпитва удоволствие, като пречи на допаминовите рецептори. Изследователи от Националната лаборатория Брукхейвън установяват, че възрастните със затлъстяване имат по-малко допаминови рецептори, отколкото здрави индивиди. Следователно тези индивиди могат да изпитват удоволствие по време на хранене, но това не е вярно, когато имат други източници на удоволствие, което води до различни форми на депресия и повишено затлъстяване.

норепинефрин Това е хормон, който помага при стрес. Все още не е добре известен механизмът, по който бързата храна пречи на норадреналина. Интерференцията може да бъде подобна на денатурацията на допаминовия рецептор. Какъвто и да е механизмът, той се усложнява от увеличения прием на сол от храната.

серотонин. Проучване в Националния здравен институт във Великобритания установи, че маслото за бързо хранене причинява сериозно увреждане на серотонина, причинявайки депресия, гняв, насилие и суицидно поведение. Тези проблеми могат да се предадат от майката на нейния плод, което показва началото на диета от момента на идентифициране на бременността. Следователно, когато децата и младежите ядат бързо хранене, мозъкът може да бъде засегнат в дългосрочен план. Правейки паралел между нарастването на престъпността и увеличаването на процента на нездравословно масло, използвано в диетите на 38 индустриализирани страни, бяха идентифицирани перфектни корелации. Когато ядем храни, богати на въглехидрати (хляб, пълнозърнести храни, тестени изделия) и витамин D повишава нивото на серотонин в мозъка, което предизвиква успокояващ ефект с по-малко безпокойство.

Опитвате ли се да намерите диета за изкореняване на депресията? За съжаление няма кой да премахне това. Не е провеждано проучване, което да посочи програма за хранене за облекчаване на симптомите на клинична депресия. Препоръчва се обаче да се ядат средиземноморски диети, които включват риба, пилешко месо, сезонни зеленчуци и по-малко вносни или консервирани млечни продукти, много малко червено месо, яйца, вино и бира. Въпреки че тези диети имат доста висок прием на мазнини, потребителите са изправени пред по-малък риск от коронарна болест на сърцето, тъй като менютата съдържат здравословни мазнини като зехтин. Диетата сезони мазни риби като сардини, богати на омега 3 масла, които понижават нивата на холестерола в кръвта, понижават кръвната захар, като антиоксидант, имуноактиватор, предотвратяване на производството на камъни в жлъчката.

Следователно изследователите вярват, че има връзка между затлъстяването и депресията, която може да е резултат от физиологични промени, които се случват в имунната система и хормоните. За да опростите нещата както за здравето, така и за бюджета, препоръчително е да ограничите храненията си до „златно правило“: протеин, зеленчук и здравословен мастен компонент. Те обхващат основите на основна таблица, като същевременно предоставят необходимата нагласа за правене на интересни неща.

психолог Кодрута Михалчеа

Статия под надзора на д-р Сербан ДАМИАН, спортен диетолог, Superfit Nutrition Center

Този артикул е разгледан 10275 пъти.