Статии от категорията - Кетогенна диета

Мъченици кето фурната

Измина седмица, откакто си мисля да направя голямо надграждане на предишните рецепти за кето мъченик. Или кетони, както някой току-що ги е кръстил във Facebook. Потърсих капка в собствените си рецепти за тесто, анализирах вкусовете, които мъчениците трябва да имат, и тръгнах. Разбира се, ще оставим [...]

Кетоадаптация - как да го направя и колко добре е да се опита

Няма да кажа, че кетогенната диета не е за всеки, защото като погледнем назад, осъзнаваме, че като вид се характеризираме с нисковъглехидратна диета, но ще кажа, че не всеки може успешно да премине през периода на кетоадаптация. Поради твърде много информационен поток, а понякога и пълен с грешки, от […]

Най-добрият кето приятелски подсладител

През първата година от кетогенната диета не ядох никакъв кето десерт, но от момента, в който създадох първия блог, потърсих подходящ за кето подсладител, който няма вкус и който се държи добре в различни композиции. Не съм голям сладък фен, но обичам да експериментирам, знаейки, че [...]

Сос Кето айоли - здравословна възможност за увеличаване на приема на липиди

Aioli или allioli е испанска чеснова майонеза, която за първи път опитах преди няколко години, в местен ресторант. Перфектен за морски дарове, спрямо всички други животински протеини, този сос от айоли първоначално е бил подходящ за кето, тъй като е използвал екстра върджин зехтин. В момента испанците го правят [...]

Кето шафели - идеални за закуска, сандвичи и кето мини-пица отгоре

От около месец американските форуми са нападнати от множество рецепти за кето шафли - хубава игра на думи, получена от съпоставянето на сирене и вафли. Вероятно една сутрин някой погледна скучна торбичка настъргана моцарела и прекалено отегчен да я добавя към омлета, каза: „Майната му! да остана […]

Leustean песто

Преди няколко месеца участвах в красиво събитие, където Нико Лонтрас донесе за дегустация на някои продукти, създадени в неговата лаборатория. Влюбих се в пестото от лиственица на място и на следващия ден го адаптирах така, че да се интегрира перфектно в кетогенната диета. Това е, ако искате, идеалната рецепта за отегчени [...]

Връзката между общия холестерол и смъртността - проучване, проведено върху 12,8 милиона възрастни

Намаляването на нивата на холестерола е широко разпространена мантра от няколко десетилетия, приемана от медицински специалисти, но и от обикновени хора, уплашени от консумацията на мазнини, въпреки че - без да навлизаме в подробности - увеличението на холестерола има пропорция големи ендогенни причини. В повечето страни има медийни кампании, но също така и в [...]

Моля, дайте ми масло в държавата на нацията - вкусна книга в приятелско шоу

Когнитивни ползи от кетогенната диета

Кетогенната диета, за която говорихме безброй пъти, осигурява ползи, които не могат да бъдат възпроизведени от никоя друга диета. В тази статия обаче няма да говорим за загуба на тегло, регулиране на гликемията, намалено задържане на вода или други донякъде логични предимства, които имаме след започване на диетата, а за ползите [...]

Кетогенна диета - антиконвулсивни ефекти

В продължение на почти век кетогенната диета се използва, наред с други неща, като спомагателна терапия при контрола на епилептичните припадъци, особено при пациенти, които не се повлияват от медикаментозно лечение, но също и заедно с различни медицински терапии. Освен това има все повече данни, които свидетелстват за ползите от кетогенната диета по отношение на подобряване на когнитивната функция. [...]

Чест недостиг на минерали в кетогенната диета

Няколко дни след започване на диетата, около половината от клиентите на сайта питат дали са нормални, уморени, с гадене, понякога придружени от главоболие и дали да ги обвиняват в диетата. Някои се страхуват, други знаят от други статии или проучвания, че кетогенната диета дава високо ниво на енергия, а не [...]

Какво ям кето, когато излизам? 12 идеални варианта на кето рецепти, лесни за намиране в ресторантите

Живеем във века на скоростта и много пъти, въпреки че искаме да се храним здравословно, нямаме време да готвим. Но трябва да знаете, че има безопасни варианти, когато решите да се храните в града или да поръчате храна у дома или в офиса. Ако е трудно да се доверите на храни, които съдържат сосове, [...]

ИСКАТЕ ДА СЕ ОТСТАВЕТЕ ОТ ДОПЪЛНИТЕЛНИТЕ КИЛОГРАМИ?

Стотици щастливи клиенти, стотици килограми загубени заедно и стотици животи се променят към по-добро, като възприемат здравословен начин на живот!

Абонирайте се за бюлетина, за да получавате по имейл най-новите рецепти и съвети от DietaKetogenica!