Какво не знаехте за хот-дога. Какво казват диетолозите

Знаеше ли? За да отпразнуваме откриването на това добре познато ястие с хотдог, всяка година на 23 юли в Кони Айлънд, близо до Ню Йорк, в най-стария ресторант, Нейтън, се организира Международният шампионат за ядене на хотдог. Националният ден на хотдога се отбелязва от 1950 година.

хот-дога

Какво не знаехте за хот-дога

Първоначално от Франкфурт, Германия, хотдогът първоначално (1484 г.) е свинска наденица, сервирана с хляб. Името куче крадец също има интересна история. Германските имигранти носят със себе си нова порода кучета, наречена "дакел".

През 1871 г. германски месар на име Чарлз Фелдман продава колбаси и хляб в павилиона на Кони Айлънд (спа център близо до Ню Йорк). Тъй като имаше удължено, дебело тяло, често приличаше на наденица и затова беше наричан „дакел“ за колбаси, продавани на улицата, за да се шегува с минувачите за съмнителния произход на месото.

  • Средно хотдог се консумира от 6,1 хапки.
  • Най-популярният топинг сред възрастните е горчицата, а любимият на децата е кетчупът.
  • По време на бейзболния сезон на стадионите се консумират над 26 милиона хот-дога.
  • През 2007 г. американски войници на военни мисии по целия свят консумират над 2,4 милиона хот-дога.
  • От "Ден на паметта" до "Ден на труда" всяка година американците консумират 7 милиарда хот-дога (818 хот-дога в секунда).
  • По време на мисии на Аполон, Скайлаб, НАСА одобри хот-дога да бъде включен в списъка на редовните храни.
  • Има над 40 вида хот-дога.

Хот-догът е калорична бомба

Всички диетолози се съгласяват, че е твърде висококалорично, а комбинацията от наденица с бял хляб е напълно нездравословна.

Хот-догът е пълен със сол

Всички видове колбаси съдържат много сол и мазнини. Няма такова нещо като здравословно хот-дог. Той не само утежнява ужасно, но внася големи количества нездравословен натрий в тялото.

Хот-догите са източник на нитрати и нитрити

За да удължат гаранционния период, производителите добавят нитрати и нитрити, които са свързани с риска от рак.

Наденичките не се препоръчват за бременни жени

Много често колбасите развиват бактерия, наречена листерия, която причинява листериоза. Това заболяване води до смърт на плода и в зависимост от периода на бременност, в който се появява, води до спонтанен аборт или раждане на мъртво дете в допълнение към други здравословни проблеми.