Какви въглехидрати можете да ядете, без да застрашавате фигурата си

Много виновници са идентифицирани и дори облизани в преследването за перфектната диета. Но изглежда, че въглехидратите получиха най-тежката присъда!

Има толкова много митове, когато става въпрос за храна, диета и загуба на тегло, но изглежда, че този, че въглехидратите трябва да бъдат изключени от диетата, се радва на най-много последователи.!

Реших да напиша тази статия, за да внеса необходимите нюанси в дебат, който има тенденция да се радикализира. На първо място, тялото ни се нуждае от въглехидрати, както колата, която караме, се нуждае от гориво. Не бива да се съмнявате в това. Въглехидратите ни дават енергия да изпълняваме ежедневните си задачи в оптимална форма. Ще продължа да ви представя дълъг списък от растителни източници на въглехидрати, които от сърце препоръчвам да включите в ежедневната си диета.

червен пипер

1 чаша червен пипер, суров или печен, съдържа 9 грама въглехидрати.

Червеният пипер е един от най-гъвкавите зеленчуци. Можете да използвате простия вариант, за който силно се застъпвам, надявайки се да ви помогне да изградите здравословен навик. Просто отрежете дължината на резените пипер и след това ги изяжте като лека закуска, напоена с ароматна смес от кисело мляко и горчица. Или за цветна и сочна гарнитура можете да оставите чушката, разрязана наполовина, за няколко минути във фурната. Можете също да го превърнете в самостоятелна маса. Напълнете го с боб, ориз, пиле и печете 35 минути.

Броколи

1 чаша нарязани броколи, сурови или варени, съдържа 6 грама въглехидрати.

Толкова пъти съм говорил за броколи, дори му дадох Оскар за най-добър актьор в главна роля. Тук говорим за него днес, в нов опит да спаси репутацията му пред скептиците. За да не го варите, докато се превърне в нещо, което не е нито твърдо, нито пюре, съветвам ви да го оставите във фурната за няколко минути, след като предварително сте го поръсили с няколко капки зехтин. В края поръсете малко настърган пармезан и сте избрали лека закуска, която не е приемлива, но наистина вкусна.

морков

1 чаша сурови резени моркови съдържа 12 грама въглехидрати.

Има всички шансове да ви омръзне вкусът и текстурата на варените моркови, които повечето хора свързват с диетичната храна. Обичам да казвам, че резените моркови могат да бъдат перфектна закуска - както вкусна, така и здравословна. Нарежете ги по дължина на пръчици и сервирайте напоени с пресен сос, приготвен бързо преди това от кисело мляко, лимонов сок и пресен копър.

Сладък картоф

1 чаша сладки картофи, нарязани на пюре, сурови или варени, съдържа приблизително 27 грама въглехидрати.

Има една поговорка: никой не трябва да бъде заменен. Е, важи без проблем в случай на пържени картофи. Нарежете сладкия картоф на кръгчета или кубчета, след което погалете получените резени с четка, леко напоена със зехтин, и ги сложете във фурната или ги запарете. В допълнение към енергията, тази закуска ще ви донесе и важни запаси от калий, калций, витамин С и фибри.

Цвекло

1 чаша цвекло, нарязано или нарязано, съдържа 13 грама въглехидрати. Повече хора избягват цвеклото, защото смятат, че отнема твърде много време за узряване. Това е така, защото рецептите обикновено ни препоръчват да печем цяло цвекло. Моят съвет? Обелете тиквата, настържете го и го нарежете наполовина. Поставете парчетата цвекло върху лист за печене и печете около 20 минути. Накрая добавете цвеклото към вече приготвена салата от маруля или бебешки спанак, нискомаслено сирене и няколко ядки. Ето как изглежда пълнеща закуска, която успешно съчетава разнообразие от вкусове.

пащърнак

1 чаша филийки магданоз съдържа 23 грама въглехидрати. 6,5 грама фибри в една порция се добавят към количеството въглехидрати, така че ползите са двойни. Изпечете филийките магданоз във фурната за един час и след това ги поднесете в компанията на други корени, които ще ви очароват със сладкия си аромат: сладки картофи, ряпа, цвекло, моркови. Вашата чиния ще получи оценка 10 и художественото впечатление, благодарение на богатството на цветовете.

тиква

1 чаша печена тиква съдържа 30 грама въглехидрати.Високото съдържание на въглехидрати се балансира от 9 грама фибри, открити в една порция. Нарежете тиквата наполовина, добавете няколко супени лъжици портокалов сок отгоре и печете 30-45 минути. Прах от канела и индийско орехче ще допълни вкуса в края. Не че можете да мечтаете за лека закуска или дори за по-вкусен десерт. Освен това, гарантирам, че няма да пропуснете листове за пай, пълни с лоши мазнини.

нахут

1 чаша варен нахут съдържа 45 грама въглехидрати.

Нахутът също се отличава с високо съдържание на протеини и фибри, с всички данни за пълноценно хранене. Добавете варени плодове към салати, супи или сос от къри, ако сте привлечени от индийската кухня. Винаги обаче има алтернатива на хумуса, получен чрез смесване на нахут с лимонов сок, сусамова паста и чесън. Пригответе вашите пръчки от моркови, черен пипер и тиквички, за да ги накиснете в това известно ориенталско ястие.

Всяка нова информация, всеки полезен хранителен навик означава още една стъпка към вашия най-добър вариант, в компанията на мотото „Здраве, обичам те!“.